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2014年01月30日
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〆サバとマカジキ、冬の美味しい味覚です。

カテゴリ： カテゴリ未分類

そんな時の助かる保存。
今回は、〆サバとマカジキです。どちらも冷凍保存したものです。

〆サバは、浅めに〆んのがポイントです。

マグロは、冷凍保存しやすい、色が変化しにくい種類を選ぶのが、ポイントです。

生の状態と殆ど変わらない、
〆サバとマカジキ。

旨いです。





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最終更新日  2014年01月30日 09時24分11秒 コメントを書く


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