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2018年03月06日
テーマ： 暮らしを楽しむ(408223)
カテゴリ： 美味しいもの
海が荒れて漁が難しいそうだな。
こんな時は、貝がお店に並ぶのかな。
殻付きの赤貝。
赤貝は、殻から身を外すだけなら簡単だが、ひもと貝柱を綺麗に外すのは、中々難しい。
築地の剥き赤貝よりも３割以上もお買い得だ。
こちらは、天然殻付きホタテ貝。
こっちもバカ安。
貝剥きは簡単だが、どこまで食って良いかがわからん。
貝からの感染が恐ろしいからな。
ホタテ貝の黒い肝部分、何か肝みたいで食えそうだが、こいつはダメらしい。
下処理が出来たら、喰うぞ。
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