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2018年03月30日
テーマ： 暮らしを楽しむ(408202)
カテゴリ： 和食
デカイし、葉っぱもふさふさ。
三個で130円の激安だ。
が、急にお安くものが良い蕪が手に入っても、レシピが少ないのが現実だ。
で、レシピを考えたぞ。
どなたか考案されてるかもしれないが、作ってみた。
当初、蕪の酢豚風を考えたが、カロリーオーバーを考えて、和風にした。
で、蕪を焼いてから和風出汁を使って煮込み、かますを唐揚げにして乗せてみた。
ふさふさの葉っぱも全部使ったぞ。
かますはトロトロの身がとっても優しい味わいで美味い。
平行して蕪の甘酢漬けも作ったので、今日が食べ頃かなぁ。
楽しみだ。
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