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2019年01月09日
テーマ： 暮らしを楽しむ(407747)
カテゴリ： 和食
鮨に出来ない頭もキロ120万円だ。
今年の豊洲デビューはまだなので、近所のスーパーでホッケの干物で和食だ。
このホッケ、防腐剤等を使わない優れもの。
塩して日に干せば良いんだけどね。
メニューは、ホッケの干物酢橘添え、赤蕪の甘酢漬け、いもがら（里いもの茎）の煮付け、切干大根、自家製梅干し入り発芽玄米、豆腐とワカメの味噌汁だ。
さあ、和食で今年も元気にいこう。
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