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2021年02月25日
テーマ： 暮らしを楽しむ(408324)
カテゴリ： ワインに合う料理
スーパーで買ったやつです。
昔スーパーで買ったチーズフォンデュは、袋から出して加熱すれば良いだけでしたが、これは、ピザチーズのようなやつが入っていて、付属の小麦粉を混ぜておきます。使う鍋に生ニンニクをすり付け、白ワイン 80ccを火にかけアルコールを飛ばします。
その白ワインに先ほどの小麦粉チーズを数回に分けて投入して溶かせば完成です。
このキットがなくても作れそうですね。
さて、具材は、業務用スーパーで買ったウインナーが、メインです。どのウインナーにしようか迷っていたら、おばちゃんがサッと買った二袋148円のやつをゲット。
こういう所ではおばちゃんの行動が頼りになりますね。
他の具材は、冷凍庫で眠っていた正月用のタコの足、むきほ、野菜とフランスパンです。
とろけるチーズが具材に絡み、とっても美味い。
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