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2024年04月20日
テーマ： くいしんぼ集まれ(^o^)丿(1045)
カテゴリ： 和食
なんだこりゃ？こんなん喰えるのか。
亀の手です。
うむ？、初めてだ。
どうすりゃ良いんだ？
豊洲の仲卸さんいわく、｢味噌汁にしてちゅるっと食べる｣とのこと。
うむ～。ま、やってみよう。
先ずは塩で洗ってみよう。
結構汚れてるな。
3～4回洗ったら綺麗になったぞ。
良し、水に塩と酒を入れて6～7分茹でてみよう。
湯だったらスープの味見だ。
お、カニのような出汁だぞ、美味い。
８京都産と言うことは、関西人は亀の手を喰っているのかな。
さあ、味噌汁だ。
ネギを入れて爪の下をむいてちゅるっと食べる。
おお、美味い。
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最終更新日
2024年04月20日 14時06分24秒 コメントを書く
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