PR
キーワードサーチ
▼キーワード検索
millb5
いきること。 健康に気をつかうこと。 美味しく食べること。 ジャズを楽しむこと。 ワインなどを楽しく飲むこと。 ウォーキングをすること。 自然に触れること。 その他いろいろ。
カレンダー
コメント新着
フリーページ
2024年10月29日
テーマ： オトコの手料理(3289)
カテゴリ： 和食
デカいブリだとアラも多いなぁ。
多分、血合いや腹骨などで１キロはありそうだ。
よし、アラを使ってブリ大根作りだ。
中骨がないけど、身から出汁が出るかな。
一度下茹でした血合いを昆布出汁の中に入れて加熱。
生姜、酒醤油で煮込む。
大根は電子レンジでチンしてから投入。
長ネギも入れちゃおう。
おお、完成。
美味いぞ、ブリ大根。
捨てちゃう部分で美味いものが喰えるなんてエコだな。
流石は日本人、先人に学ぶことは多いなぁ。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2024年10月29日 08時23分41秒 コメントを書く
[和食] カテゴリの最新記事
-
ふく、美味い。 2024年11月20日
-
目光の一夜干しは美味い。 2024年11月18日
-
白甘鯛ラーメンは格別な美味さだ。 2024年11月17日
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
