2012年02月の記事
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記念日の大雪！
皆様こんばんにゃ～ (T△T)さむぅいです…。予報通り、比較的暖かいウチの辺りまで朝から銀世界でした。4年に1回だけある特別な日なのにね～。えらい記念日になっちゃった気がします (;^_^Aそれにしても、綺麗は綺麗だけど…予想以上の積もり具合に、ビックリ （￣□||||！！よく積もったなぁ…。ていうか、降り方自体がすごいなぁ…。しばし呆然と眺めてました。その後、気になってベランダからも鑑賞。かたまりの降り具合がすごいわ… (;^_^Aちなみに、2枚目と3枚目の写真はデジカメをスノーモードというのにしてみました。普段使わないので気付かなかったけど…確かに、1枚目よりも明るく綺麗に撮れてる！なるほどね…デジカメのモードって重要ね。ちょっと勉強になったなぁ～なんて思いました♪ところがところが。そんな事を考えつつ雪景色をしばらく撮っていたら…しっかり風邪っぽくなりました…ううぅ (T△T)馬鹿ですね～本当に。皆様もお気をつけて！ (;^_^Aというわけで、午後はほとんどずっと寝て過ごしていましたとさ。ベッド上の明かり取り窓からまたもや雪景色鑑賞…。いいから寝てなさい、って感じですね (＞▽＜；；でもまぁ、ず～っと夕方まで寝ていたので今はかなり通常の体調に戻りましたよ♪軽い風邪で良かったです (*'-'*)皆様も、寒さ対策をどうか充分に～。あったかくして寝ましょうね ☆⌒(*^-ﾟ)ﾉリアルで雪だるま楽しむほど気力ないのでアバ君で我慢しておきます♪目立たないけどウサギ耳付き…。雪ウサギだるまでふ (*´ω｀*)
2012.02.29
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メイン：トマトのドライカレー 今週のお料理
寒い、寒～い！冗談抜きでさむ～いぃ (T△T)おコンバンハ、皆様～。思わず愚痴ってしまいました (;^_^A一時は暖かくなってきたと思いましたがかなり寒さがぶり返してきてませんか～？ ε=(￣｡￣;)私は、今現在は風邪になったりとかしてませんが「油断すると危ないな～」なんて感じてます。皆様も、どうぞ寒さ対策してご注意下さいませ！ (≧ヘ≦)ﾟ★｡.:*:･'ﾟ☆｡.:*:･'ﾟ ｡.:*:･'ﾟ☆｡.ﾟ★｡.:*:･'ﾟ☆｡.:*:･'ﾟ ｡.:*:･'ﾟ☆さてさて…。寒さにかまけて日記が滞っておりました☆ σ(^_^;)一番最近のお料理教室、先週の金曜日のお料理でございます～♪＜2月24日のメニュー＞★トマトのドライカレー★春キャベツとジャガイモのニョッキ最近トマトのお料理が流行ってますよね。身体にいいですし、私も味が大好きなんですよ♪そこで「またトマトのお料理がいいで～す」とリクエストした所先生が用意してくれたレシピは、トマトのカレーでした。普段、ドライカレーを作ったり食べたりしないのでとっても新鮮でしたよ。●トマトのドライカレー●●春キャベツとジャガイモのニョッキ●このドライカレーにはクミンシードルやガラムマサラを加えました。普段使わないと、馴染みがない物ですよね。「へぇ～こういう材料使うんだ！」と興味津々でした。今まで縁がなかったドライカレーでしたが普通のカレーと違う良さがありますね。「お肉をしっかり食べている！」という感じがします。それに、とってもいい香りがするので食欲が増進です☆きっと色々な香辛料のお蔭でしょうね。「これ美味しいわ～」と大満足でしたヨ (ﾟ∇^*)それと、今回はニョッキも作ったのですがジャガイモに加える強力粉が少なかったらしく、ヤワヤワ～と柔らかい感じになってしまいました (;^_^A本当は歯ごたえがあるはずなんですが「お口に入れると、形がなくなってほどけるわ～」というえらく不思議な感じだったんですよ～ (＞▽＜；；味は好みだったので、尚更残念～！これはちゃんと再チャレンジしなくてはダメですね。次回は、材料の分量に注意してもうちょい歯ごたえが出そうと思いま～す σ(^_^;)
2012.02.24
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猫の日には、猫の扮装を♪
せっかくの猫の日なので猫コスプレしよ～っと。白猫の格好して、頭にはチビ猫！ミルクティー色は選べなかったけどブラウンの仔猫でも満足だにゃ～♪ (=^･^=)
2012.02.22
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にゃ～にゃ～にゃ～♪ 猫の日だよ～ (=Ф.Ф=)
皆さま、こんちはっ (o^∇^o)ﾉ本日はにゃ～にゃ～にゃ～♪猫の日で～す。勝手に言ってるわけじゃないですよ？だってカレンダーにちゃんと「猫の日」って書いてありますからね☆えへへ～ (=^･^=)この猫友日めくりカレンダーは最初はKumaruさんから教えて頂いた物でした。去年の今頃の時期に、なんと2011年版をプレゼントで頂いちゃったのです！とっても嬉しかったのを覚えていますよ (*'-'*)それからずっと机の上に飾られているにゃんこ達…。今年も、2012年版を机の上に乗せています♪Kumaruさんのお陰で出来たご縁ですね～。本当にありがとうございました (‐＾▽＾‐)そうそう、猫友のホームページ見ましたら2013年版の参加受付を3月8日（木）から始めるそうです。「○月○日に載せたいよ～」という日付を先着順で決めるわけですね (*^m^*)にゃんこの写真載せたいよ～という方は是非覗いてみて下さいませ♪Q＆Aによりますと「外猫でも、実家の子でもOKです。必ずしもご自身の猫でなくてもかまいません」とのことですよ～ (＞▽＜)b売り上げが動物保護団体への寄付になるというこの猫友日めくりカレンダー。間接的ではありますが色々な動物の救済活動に繋がっているそうです。大変な環境に置かれている動物たちが少しでも住みやすくなってくれたら嬉しいですね… (^_^)
2012.02.22
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美味しいご報告しま～す。
皆様、おこんばんは～ (o^∇^o)ﾉお寒いですが、お元気に過ごされていますか？私自身はとっても元気ですヨ♪だって少し以前に、ひーじゃーまんさんから美味しい贈り物をたくさんを頂きましたから♪しっかり食べて、健康維持していま～す。今夜は、その中でも特に気になっていた「焼ラーメン」を経験してみましたよ～。わぁい、念願です♪ ヽ(*^^*)ノその、話題の焼ラーメンのパッケージはこんな感じ！初見の私は「どんな料理だろ～」とワクワクしちゃいました。裏に作り方例が丁寧に載っていましたよ。ひーじゃーまんさんからもアドバイス頂いたのですが野菜たっぷりだと美味しいとのこと…ふむふむ。合いそう＆好きな野菜、という事でキャベツ、ニンジン、もやし、ニラなどを加えてみました～。あとお肉は「豚肉推奨」のようでしたが自分の好みで鶏肉使ってみました☆フライパンで野菜を炒め、お水を加えて沸騰させ麺を入れてグツグツ…。さてさて…どんな感じになるでしょう！？出来上がりは…こんな感じでした (‐＾▽＾‐)付属のスープを加えるのですがこれでトロ～リとろみがつくようです。「焼そばみたいな感じかな」なんて想像していましたが結果は全然違いました！勿論普通のラーメンとも全然違いますね～。とっても説明難しい… σ(^_^;)でもとっても美味しい！ウチの両親もとっても喜んでくれましたよ (＞▽＜)b今まで名前すら知らないメニューでしたがひーじゃーまんさんのおかげでしっかり堪能することが出来ました (*'-'*)本当にありがとうございました～♪そうそう…。実は、頂き物の中で焼ラーメンと同じくらい存在が気になっていた物がありました…。それが、コレ！この立派な黒豆です～ w(ﾟoﾟ*)wたっぷり500グラム以上です。「これは、何か美味しい物を作ってみなければ…」なぁんて気合が入りましてねぇ…。実は、メニューを考えてすでに頂いちゃってるんです～ σ(^_^;)焼ラーメン食べるより前の日付だったのですが日記が遅れていて（いつもですけどね～）ちゃんと載せてなかったんですよね～にゃはは (;^_^A今回、便乗でご紹介しますね☆というわけで、「こういう食べ方どうかな～」と作った物は…こんなメニューでした (ﾟ∇^*)野菜メインのメンチに黒豆を加えた黒豆メンチにサツマイモと黒豆を加えて炊いた黒豆ごはん♪自画自賛になっちゃいますが (;^_^Aと～っても美味しかったですよ！黒豆メンチは、お料理講座の先生レシピに黒豆を加えちゃったアレンジ料理でしたがすごく合っていました。そして、黒豆ごはんもとっても良かったです。黒豆の効果なのかもしれないですが炊き上がったご飯がもち米みたいにモチモチしているんです！「これは美味しい～」ってめっちゃ食べすぎてしまいました～にゃはは (;^_^Aでも、おかげで元から黒豆好きでしたが更に大好きになりましたよ♪頂いた黒豆はとってもタップリだったのでまだまだ他にもお料理作れそうです。時間が空いた時が狙い時～。何を作るかじっくり考えてチャレンジしたいと思いま～す (^_^)それでは、また～ ヾ(*'-'*)
2012.02.20
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本格的に降りました～。
いやぁ～マジでビックリ！ (＞▽＜；；スゴイ雪です、大雪です～！！「朝、少しだけ雪積もったわ～」なぁんて書いた直後、こんなに降るとは思いませんでしたよ…予想外すぎ～ (≧ヘ≦)カメラ見直してみたらちょうど5時くらいに、夕暮れ撮ってたんですよね…。ちょっと雲が厚めだったけどなかなか綺麗な夕焼けだと思ったのになぁ…。この約1時間後ぐらいには、ここまでの大雪になるとは流石に想像してませんでした。6時過ぎに外出した時はかなりの本降り、プラスかなりの積もり具合でしたね。改めて感じましたが雪の日の夕方に運転するのは…マジで怖いですぅ (T△T)中途半端に薄暗い中、大きな雪の粒々が「これでもか！」というぐらいに視界に飛び込んでくるんですもの。目的地の駐車場に着いた時、「事故らなくて良かった…」ってかなり本気で思いましたよ (;^_^A二度と雪の日の運転はしたくないです～。その後、2時間ぐらい経ってから帰宅した時はかたまりの牡丹雪はかなり弱まってました。小さな粒々の粉雪、という感じでしょうかね～。ま、大きな粒の雪でなくて良かったです。本気で運転怖いですからね σ(^_^;)でも…この分だと明日の朝、地面とか凍り付いてそうですねぇ…。あぁ～怖い怖い！ (≧ヘ≦)明日は、一日お出かけはせずおウチに籠っていようと思います～ (＞▽＜；；皆様も、雪の日の外出はお気を付け下さいませ～。車でも自転車でも徒歩でもとっても危険ですからね (;^_^Aそれでは、また～ (^ｰ^)ﾉ~~
2012.02.17
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風邪に負けないように頑張りましょう～。
皆様こんにちはっ (o^∇^o)ﾉ今朝は、朝からちょっとしたビックリがありました。ちっちゃな驚き…ですけどね！特に冷え込んだ夜でもなかったのに朝起きたら、うっすら雪の気配があったんですよ～ w(ﾟoﾟ)wにゃはは…本当にうっすら～ですね (＞▽＜；；微妙な量の積雪でした☆異常に寒いわけでもなく、むしろ晴れていた朝だったので予想外で「変なの～」という感じだったのでした (^_^)実は、「寒い寒い」騒いでいましたけどウチの辺りは雪全然降ってなかったんですよ～。12月あたりから計算しても「1回だけ積もったような？ いや積もらなかったかな？」という曖昧な感じ…。たまに降った雪がこんなに少ないんですから雪がじゃんじゃん積もっている県の方と比べたら明らかに恵まれてますね (;^_^A地元に感謝、かもしれません。何にせよ、油断せずに風邪予防をしっかりしたいと思います！そうそう…ひーじゃーまんさんから頂いた美味しい九州の味覚たち…。その中の柑橘類、しっかり食べてますよ。私は、本日またはるかを頂きました (^_^)ママさんはスイートスプリングの方を美味しそうにウマウマしてました～。ビタミン摂取にぴったりですね！ビタミンといえば、柑橘類の他にも美味しそうなキウィフルーツも贈り物に入ってました。こちらもビタミン豊富フルーツですね。本当に立派なキウィでした！果汁たっぷりでジューシー♪めちゃくちゃ美味しかったです。画像から美味しさが伝わったらいいなぁ… (*'-'*)ひーじゃーまんさん、何度も言っちゃいますが本当にありがとうございました～。美味しい味覚、まだまだたっぷりです。贅沢に味わわせて頂きますね～ (o^∇^o)ﾉ
2012.02.17
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♪ 素敵な贈り物頂きました ♪
皆様、おこんばんはです (o^∇^o)ﾉ実は昨日、とっても嬉しい事がありました♪いつもお世話になっているひーじゃーまんさんからとっても素敵な贈り物を頂いてしまったのです～。素晴らしい九州の恵みの数々に、大感謝です。どうもありがとうございました～ ｡･ﾟ･(*ﾉД`*)･ﾟ･｡ひーじゃーまんさんはいつもブログに素敵な写真をアップされています♪にゃんこやそれ以外のアニマル、素敵な花々や自然の風景などなど…本当に色々な題材を撮ってらっしゃいます。是非是非、皆様も堪能して下さいませ。すでに「日参してるよ～」って方が多いかもしれませんけどね♪ (*^m^*)さてさて…。実は今回こんなに沢山の贈り物を頂いてしまいました。豪華さに、本当にビックリです…！ (ﾟﾛﾟ屮)屮凄すぎです～。なんだか申し訳ないにゃ…。でもでも、正直とっても嬉しいです！本当にありがとうございました <(_ _*)>綺麗なポストカードには素敵なメッセージ入り。可愛いイルカキューピーちゃんと朝顔の種が同封されていました。暖かくなったら、さっそく蒔かなくては♪夏に咲かせるのが楽しみです (^_^)そして、美味しそうな食材がいっぱいでした。右上のぎっしりの黒い粒は、立派な黒豆でした。これは黒豆料理を頑張らねば…！頑張ってみたいと思います。さらに、美味しそうなスイーツたち♪甘い物を見ると、心が躍ってしまいます～うふふ。右上の厚みのあるコンパクトな四角は「堅パン」という品だそうです。私は初見…何やら心惹かれますねぇ♪どれほど堅いのか楽しみです ( ´艸｀)とどめとばかりにびっくりなてんこ盛りフルーツ！立派なキウィに柑橘類が3種も～。ありがとうございます～ ｡:+.゜ヽ(*′ω`)ﾉﾞ｡:+.きっと皆様、ひときわ大きい真ん丸に「ナニコレ～」って驚いちゃいますよね。コレは「晩白柚（ばんぺいゆ）」というみかんだそうです。話には聞いていましたが、実物を見るのは初めて！ビックリしつつもワクワクしてしまいます。ちなみに、他の柑橘類と比べると…こんな感じ～♪親分子分、という感じがしますね (*^m^*)勿体ないのでまだ剥かないでおこうと思います。どんな味なのか、食べるのが楽しみです。今回は、他の2種の柑橘類の方を頂いてみました♪ちょっと剥くのが下手になっちゃいましたが… (;^_^Aオレンジ色なのが「スイートスプリング」、明るいイエローなのが「はるか」です。どっちのみかんも人気者みたいですよ。私は実物見るのは初めてでした。珍しい物をありがとうございます！ ヽ(*^^*)ノ折りしも、ママさんは風邪気味らしくゴホゴホ言い始めていました。「頂いた柑橘類でビタミンとりましょ！」と二人で味わいましたよ♪はるかは、柔らかい甘みでとても上品な味でした。丁度私好みの甘さでグッド (＞▽＜)bスイートスプリングの方が糖度が高めでママさんはこっちが特にお気に召したようです。「美味しいわ～」とめっちゃ喜んでくれました。少し風邪気味なのも、これで治りそうですね。改めまして…。ひーじゃーまんさん、素敵な九州の味覚を盛り沢山ありがとうございました！お腹も満足しましたが何より心がポカポカです (*'-'*)素敵なお心遣い、とっても嬉しいです。折角の贈り物ですからじっくり、ゆっくり、丁寧に味わわせて頂きますね (－人－)本当にありがとうございました～ (^_^)
2012.02.15
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･:*:･'★.｡･ 聖バレンタイン ･'☆･:*:･'
本日はバレンタインデー！相手様が居ようが居まいがちょっとテンションが高くなりますよね♪実はウチの辺りは、小雪がちらつきそうなさっむ～い日になっちゃったんですけどね (;^_^Aでもま～、寒くたって折角のラブラブな祭典です！いつもお世話になっている皆様方に真心込めたチョコを贈りたいと思います～。…画像だけのエアチョコですけどねっ (￣m￣* )にゃはは…期待させてしまったならごめんなさい～ (＞▽＜；；というわけで、今年作ったバレンタインケーキです♪ハート型に焼いたチョコスポンジに粉糖でハートコーティング～♪仕上げのトッピングにもハート型を (^_^)とってもカラフルな賑やかすぎるザッハトルテになりましたとさ☆ ( ´艸｀)ちなみに、こっちはおまけで作ったハートチョコです。ちびなハートがいっぱい♪アルミカップにチョコを絞り出してトッピングをしただけですけど…ちょっと良さそうな感じになりますよね♪皆様、合わせて召し上がって下さいませ v(*'-^*)-☆ではでは最後に…。ハートだらけのバレンタインになったのでデザート（？）もハートで〆たいと思います～♪最近気になってしょうがないめっちゃ可愛いハートちゃんです (‐＾▽＾‐)ご利益ありそうなハートだと思いませんか？？とっても幸せになれる気がします (^_^)とういうわけで、皆様～。どうか素敵なバレンタインの夜をお過ごしになって下さいませ～ (^ｰ^)ﾉ~~
2012.02.14
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肉球の日♪
本日は「肉球の日」でしたっ (＞▽＜)b大好きな猫友日めくりカレンダーの今日の案内にゃんはとっても可愛いチャーミィちゃん♪真っ白もふもふの美人さんですね～。萌えてしまいまひた… (*´ω｀*)
2012.02.09
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嬉しいぬくもり。
皆様、こんちゃっ o(*^▽^*)o今日はとってもあったかいです～♪「このまんま春になって欲しいなぁ…」なぁんて思っちゃいます(ﾟ∇^*)ﾟ★｡.:*:･'ﾟ☆｡.:*:･'ﾟ ｡.:*:･'ﾟ☆｡.ﾟ★｡.:*:･'ﾟ☆｡.:*:･'ﾟ ｡.:*:･'ﾟ☆そうそう…昨日は「ちょっぴり幸せ」な事が色々とありました (*'-'*)今まで何度か登場しているご近所にゃんのちゃ～ちゃん。彼は、いつも「オヤツおくれ～」と催促するくせにあまり抱っこさせてくれない…ナデナデしても嫌がる…という感じの年中ツンな男の子なんです (ＴｍＴ)もう何年もオヤツあげ続けてるんですけどね… (;^_^Aそのちゃ～ちゃんが、なんと！初めて、ウチのコタツに自分からもぐり込んでいってダラリ～ンとくつろいでくれたんです！ w(*ﾟoﾟ*)wもう、めっちゃ嬉しかったですよ～ ｡･ﾟ･(*ﾉД`*)･ﾟ･｡やっと「別荘認定」されたのかな～？なぁんて、とてもハッピーになりましたよ (*^m^*)この記念すべき瞬間をしっかり撮っておこうかと思ったんですが…。ここでスルッと逃げられたら悲しいので潔くやめておきました (^_^;)ちゃ～ちゃんも、あまり写真好きじゃないのでね。目の前の姿を目に焼き付ける、で満足しておきます☆というわけで、今回のちゃ～ちゃんはずっと以前に撮った姿です♪去年の秋のダラリン姿☆昨日のちゃ～ちゃんはこのポーズをコタツの中でしてくれました♪にゃんこがくつろぐ姿っていいですねぇ…。安心しきってくれていたのかな？こっちも和んじゃうな～って思いました (^_^)そしてそして…ちゃ～ちゃんのくつろぎ姿を目の前でまじまじ見られたからかな…。夕べは、夢の中でたっぷりミロを抱っこできましたよ (*'-'*)「もう～相変わらず大きいな～」なぁんて、すごくはしゃいじゃいました。美味しそうな毛色も変わらず大きさ、重さも変わらず～です。めっちゃ楽しそうにじゃれてくれましたよ♪とっても元気そうだったなぁ…。実は今回、夢から覚めた後の気分がいつもと違ってたんですよ。いつもは…ミロと会えて嬉しいけれど目が覚めた後に「あ…やっぱり夢だったのか…」ってちょっとショボンとしちゃう部分があったのです。夢の中で「コレは夢だ」と認識してないですからね (;^_^Aでもでも夕べは「なんだ～ミロってば、ちゃんとウチにいるんじゃない！」と喜ぶ所まではいつもと同じでしたが目が覚めてから「寂しい」とは思わなかったんですよね。「やっぱりミロは私のそばにいるんだ～」って改めて確認できたような気がします (^_^)だって、しっかりハッキリミロのぬくもりを感じる事ができましたもの。やっぱりミロは変わらずミロのまま。何年経っても、ずっと私の弟ですね。夢の中でもかまわないにゃ～。また会いに来てほしいな～って思います (=^･^=)ミロのくつろぎ姿にいつも眠気を誘われています♪
2012.02.08
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メイン：キャベツと豚肉のミルフィーユ 今週のお料理
こんにちは♪ここ数日、本当に寒いですね～ (＞▽＜；；節分…季節の変わり目は過ぎたはずなんですけどね。去年の日記見ると、2月前半に雪の日があったようなので今年もそろそろ雪のピークが来るのかもしれません。戦々恐々としちゃいますが、しっかり心構えをしておきたいと思います (;^_^Aﾟ★｡.:*:･'ﾟ☆｡.:*:･'ﾟ ｡.:*:･'ﾟ☆｡.ﾟ★｡.:*:･'ﾟ☆｡.:*:･'ﾟ ｡.:*:･'ﾟ☆さてさて…。毎週金曜日に続けていたお料理講座も前回で2011年後期の期間を終えました。ま、毎年の恒例で同好会的な「お料理クラブ」に移行するんですけどね☆グループ2、3人で共同で作る講座とは違い、クラブは全部1人で作るという個人戦です。頑張らなきゃ～ ヽ(*^^*)ノしかも、今回から「作りたいメニューを自分で決めてね～」なんていう、めっちゃ自由な感じになりました (;^_^A今までは、先生がおススメのお料理を決めていたので、いざ「100％自分で決めていい」となると、戸惑っちゃいます～。う～ん、何のお料理がいいかな… (?_?)初回はちょっと思いつかなかったので他の方が選んだトマトメニューを「私もこれやりた～い！」と真似させてもらました。トマトのお料理、確かになかなかいいです！今週は、こんな感じになりましたよ♪＜2月3日のメニュー＞★キャベツと豚肉のミルフィーユトマト鍋★チキンのココナッツミルクカレー★ピーナッツライス★ココナッツミルクのマドレーヌ実は、この中のカレーだけは隣の人が作ったメニューだったりします σ(^_^;)一緒に撮らせて貰っちゃいました～にゃはは☆「それぞれが違うメニューを作る」が基本ですからね。ココナッツのカレーも、なかなか美味しそうでしたよ♪●キャベツと豚肉のミルフィーユトマト鍋●●チキンのココナッツミルクカレー●●ピーナッツライス●●ココナッツミルクのマドレーヌ●私が作ったミルフィーユトマト鍋は真似っこで選んだものでしたが出来上がってみるとかなり私の好みで良かったです！キャベツは芯くっつけたまま、一緒に煮る玉ねぎ、にんじんも大きなぶつ切り、基本的に弱火でずっとコトコト…なんて感じなので全然手が掛からないんですよ (*^m^*)それでいてめっちゃ美味しかったので「これはいい～！ o(*^▽^*)o～♪」と気に入ってしまいました。色々と応用して使えそうで、ホクホクしてます♪今から「次は何を作る事にしようかな～」と楽しみになってきました。皆様、「コレは是非食べてみた方がいいよ！」なんておすすめのお料理ありますか？？本気で、めっちゃ興味あります～。良かったら教えて下さいね v(*'-^*)-☆
2012.02.03
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