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近くのパン屋さん!!
2010.05.25
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さて田植えもすっかり終わり安曇野ではきれいな水田が広がっています。 おいしいごはんの食べ方・・・研究してます。 当ユースのお米は松川・池田産です。
2010.05.24
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さてチューリップ・菜の花のシーズンも終わりユースの庭は藤が八分咲きとなりました。菜の花畑は飯山市にもありますよ~!以前は大きな藤棚だったんですが最近剪定したようです。そつてつつじのシーズンとなります。大町市では雪形祭り開催中!! 星座のように結構無理してつないである 昔“13日の金曜日”というこわい映画があったジェイソンによるキャンプ場での殺人事件だが先日の連休に白マスクのジェイソンなる人が木崎湖キャンプ場に来た・・・・・うん・・そうだ・・・デイキャンプはいいけどワンナイトキャンプはこわいかもしれない・・・ 昔ユースが最盛期だったころのお客様もお歳を重ねられそしてペアレントもそれとともに やはり歳を重ねやはり昨今の感覚にはついていけてないかと 思 いますが細々とリニューアルしてまあす!! 郷土料理の先生に公民館で信州サーモンのお料理教わる ホームペイジ準備中
2010.05.22
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菜の花が揺れる畑を横切って・・・・ この時期に咲き乱れる花のひとつに菜の花がありますが 華道に2月や3月からほかの花を取り合わせて生ける生け込みがあります。 また菜の花は食用にもなっています。なかなか重宝なお花です・・・またこの時期は山菜が豊富です。先日こごみ・タラの芽・こしあぶらを小谷のほうからいただきました。そういう時に限ってふるまうお客様がいらっしゃらなかったのです。冷凍とするわけにもいかず・・・・てんぷらの一種となりました。さてさすがの八方もそろそろ春スキーは終了かもしれません。スノーボードでもいいんですが・・あツ・・・スノボのゴールドメダリストのショーン・ホワイトは和室が好きみたい・・・
2010.05.15
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今日はショックなことがありました3人様のシニアの方々がお隣の旅館にいってしまいましたよ!そうです。基本的にユースホステルなのでいろいろとお客様のニーズにお応えできないこともあるかと思います。でも今はお酒は解禁しております! ユースってヨーロッパのドイツで発祥したということです。安価で安心して泊まれる宿ということなのだそうです。若者がバックパックで長期の世界旅なんて時によく利用していたのですが・・・その若者たちも今はシニアの方になっていらっしゃるかと思います。 筆者などもその昔ユースでEUを旅したことがあるのでーす!!いっぱいで一般のお宅に泊めてもらたこともある・・(自慢にはなりませんが・・・・)先日高校生の当ユースの関係者が京都へ行ったおりユースを利用したらしい。けっこう満足・・・会員になろうかなと言っておりました。5月の行事・・・ 居谷里湿原の水芭蕉やザゼンソウはまだ大丈夫かな・・・・? 5月8日9日 菜の花ウオーキング 終了・・・ 山岳博物館で山岳パノラマ写真展開催中 雪形祭りもほぼ毎週開催・・・雪形がよく見える位置を確認しよう!!
2010.05.12
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春スキーもいよいよ今週までとなった・・・・八方の兎平では確かリフトも動いていてTシャツ姿のスキーヤーらがサンデッキでビールなどを飲みながら楽しんでいた時代があった。ハワイなどに行かない人は手ごろなお値段でちょっとリッチな気分が味わえるではありませんか!!来年はぜひ試してみてください!! さてときどきヘルパーのKさんは来週富士山へごみいろいのボランティアに行くらしい・・・最近ユースの仕事はおざなりなのだがよそではちゃんとやってるんでしょうかね・・・また、Sさんも具合が悪かったらしいけどなんとか復帰したらしいのですがさっぱりみえません・・・・
2010.05.08
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30回塩の道祭りに参加しているおじさんがいる。木枯らし紋次郎の衣装でこの日だけどこからともなく現れる。 30年たつと並行してお歳も召されるが元気に歩いていらっしゃるようだ・・
2010.05.07
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ちなみにこの季節の夕食メニューのご紹介 信州サーモンいりのなべ・・サーモンがないときは普通のサーモン ワカサギのフライ・・採れないときは木の芽のてんぷらとなる 小鉢・・季節物・・・冬菜のくるみしろあえ デザート・・・・・・ブルーベリーソースのヨーグルト 漬物・・・・・・・・いろいろ・・・季節によりちがう サービスで気分によりワインがつくときがある・・・・ (シェフの気分による) 気取らない食器ですが凝ってはいる・・・・
2010.05.06
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本日で塩の道祭り終わる!! 大町コースは2コースあり、仁科三湖をめぐる旅姿コースと 歴史・史跡を巡るコースです!! 歴女ブームらしいですが大町には500年くらい前の仁科氏にちなんだ歴史話がありま す。歴史史跡としては木崎湖の森城址と国宝仁科神明宮がコースには入っています。 史跡巡りは静かな山間をてくてく歩きます・・・・季節もいいしリフレッシュしますよ。山間からは高瀬川と水田と北アルプスが見渡せます。このあたりは その昔仁科郷といわれていたらしいですが、なるほど美しいコントラストですよ。 塩の道博物館までは約10キロです。ふるまいもありです。 静かなお祭りです・・ 一方、湖畔道中はエキサイティング! オリジナル旅姿コスチューム歓迎! 前日は当ユースへ・・・・ これからますますいい季節となります・・・・ぜひ 木崎湖へ 6月13日は木崎湖水上トレッキング
2010.05.05
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ゴールデンウイークもドマン中だお天気にも恵まれコンディションは最高でしょう・・・・引き続き当ユースはあります!今日は木崎湖キャンプ場でイヴェントがあった。ジェイソンさんなる人がチェーンソウで木彫りを即興で仕上げてくれるというものです。なにやら女性の等身大の木彫りだった。 ジェイソンさん・・・でも今日は13日の金曜日ではなかったけれど・・・
2010.05.03
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