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天婦羅

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テーマ：今日行ったお店について(9638)

カテゴリ：食いしん坊万歳☆

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旨いと口コミで広がった天婦羅屋さんに行って来ました。

と行っても初めて行ったのではなくて、 天婦羅を食べるならココ！
と決めていて足しげく通うお店です。

深夜１時開店～早朝９時閉店のお店で、１時３０分に行ったのですが、席につけたのは２時３０分でした。

平日の深夜でも並ぶのです。人気があるお店です☆

野菜等も天婦羅の具材としてありますが、このお店はなんといっても新鮮なお魚達です。

お刺身としても食べられる新鮮なものを惜しげもなく天婦羅として食すのです。

今回食べた ほたての貝柱 は直径４～５センチのつわもの。５センチは言いすぎかな・・。

もう少し小ぶりな　ほたて　しか入らなかった時は、ほたてがハンバーグのように２個重なって
あるものを出してくれます←結構笑いました。(*'▽'笑)

他にも一つ一つを取り上げたいのですが、かなり長くなってしまうので。

あとはお刺身があるのですが、これが日によって仕入れが異なるので
毎回同じお刺身が食べられるとは限りません。

いい物が入らなかったら出してもくれませんので、その日の　運　だと思っています。

もちろん、売り切れごめん！なんてことも多々あります。

今回運良く食べることの出来たお刺身は　 まぐろ　と　かんぱち 　でした。

まぐろはもとい・・・かんぱちの旨いことといったら・・・。くぅぅぅぅぅ!!

他には貝汁　といって、アサリのお味噌汁があります。

あさりがゴロゴロと溢れんばかりにお椀の中に入っていて、いいダシを出しています。

この貝汁は売り切れごめんということはないので、行けば必ず注文しています。

２杯ぐらい軽くおかわりできちゃいそうな勢いです♪

ちなみにこのお店は大阪・堺にある　大浜　という所です。

ここを知ってから　天婦羅ならココ！　と決めていたある有名店には行かなくなりました。

ネームバリューだけのお店は、努力を怠るとすぐにわかるんですよね。

混んでいる時は味まで変わったり。コースで注文するとなんでもかんでも一気に運んできたり。

特に天婦羅は揚げ方一つで雲泥の差が出てくるので、客離れが嫌ならきっちりとした仕事をしてね。
と声を大にして、お店の名前を公表してまで言いたかったりします（´∀｀*）ﾆｺ─ﾘ

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