2007年12月26日
テーマ： クリスマス(2770)
カテゴリ： 特別な日のイベントごはん
クリスマスディナーの話題
たっぷり夕飯を食べた後に、これまたボリュームたっぷりのケーキはいつも持て余してしまうので、簡単にロールケーキを用意しました。
レシピは 前にも一度ご紹介したことがある 、目からうろこのスポンジケーキのアレンジ版。
あの… てんぷら粉 でつくるふわっふわケーキです♪
ルーさんも食べるので、低脂肪の生クリームで甘さ控えめにしましたが、この生地はほんとうにふわっふわで口どけが軽いので、ディナーの後でもぺろっと食べれてしまいます。
イチゴもたっぷり巻き込んで、とってもおいしいロールケーキができました！
特にクリスマスっぽいケーキというわけではないんですが（＾＾；
↓レシピはこちらです
くにまんが日記
目からウロコスポンジ ロールケーキの場合
このくにまんがさんのスポンジケーキレシピが、本になったそうです！
抹茶スポンジとか紅茶スポンジとか、パウンドのレシピも載ってるそうなので、私も買おうかなーと思ってます。
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