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2005.06.16

たまねぎ

(4)

カテゴリ：食*食べ物、食べ方etc*

2005 6/16(木）
こんばんは、minminです。

従妹から美味しい新タマネギをもらいました。
生でシャキシャキと、火を通したらとても甘く、結構沢山貰ったのですが夢中で食べちゃいました。

最後にアメ玉を作ってキッシュを焼こうと思っていたのに、ある日気がついたら完食！あれれ。いつの間に…。

丁度その頃からお勝手を通るたびに、プンとにおう発酵臭。
最初は気のせいかと思う程度だったのだけれど、だんだん濃くなり、もう疑いようもないくらいの発酵臭。（私の鼻はよくききます）

何だろう、何だろう。
クンクン探すうちに、ニオイの元を発見しました。

ああ、納得。君達だったのね。ごめんね、使ってあげられなくて。
ニオイつきの水分となってしまったタマネギ。悪いことをしました。

そうこうしていたら、今度は叔母から赤タマネギが送ってきました。
またまた沢山。うわぉ。
超うれしい。

サラダにしたり、さっとお酢で煮てピクルス風（とてもきれいなピンクになります）したり、先日はラタトゥイユにも入れてみましたが色もきれいで美味しくできました。

更にそして、昨日は別の従妹から新ジャガが送ってきました。
もう私ってなんて幸せ者なんざんしょ。
このジャガイモは毎年貰うのだけれども、キメが細かくて本当に美味しいのです。

長女の好きな粉ふき芋をはじめ、肉じゃがやポテトサラダとどんな料理でも美味しくできる、お利巧ジャガイモです。

夕食の仕度をしながら、赤タマネギとこのジャガイモを使ってビシソワーズを作ってみようかと思いました。

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Last updated 2005.06.16 23:05:23
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■コメント

うっわー・・・おいしそう。

猫通りさん

同じ材料がうちにもそろってるというのに、
この差は何？

読んだだけで満足しちゃったわ。
作るのは・・・・パス。
だけど、ピンクのヴィシソワーズが気になる。
ああ、おいしそう・・・。
うまくできたら教えてね。
もしかしたらトライする・・・かも。
(2005.06.16 23:16:54)

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たまねぎ・じゃがいも

lemidori さん

新たま・新じゃがのおいしい季節ですね。

今日お友達とランチにいったら、彼女の頼んだビシソワーズがとてもおいしそうで（わたしは別のスープを頼んだの）、よし今晩は作るぞ！と思ったのに、時間の都合でできなかった…。

明日は作るぞ。
生協で買った玉葱とジャガ芋ですがね。

それにしても民眠さんちにもあっちこっちからいろいろいっぱい届くのねえ。うらやましい～。 (2005.06.16 23:42:03)

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Re:うっわー・・・おいしそう。(06/16)

民眠さん

猫通りさん
＞同じ材料がうちにもそろってるというのに、
＞この差は何？
＞
＞読んだだけで満足しちゃったわ。
----*
猫通りさんって想像力ゆたか。。。
----*
＞作るのは・・・・パス。
＞だけど、ピンクのヴィシソワーズが気になる。
＞ああ、おいしそう・・・。
＞うまくできたら教えてね。
＞もしかしたらトライする・・・かも。
-----*
え、私が先ですかぁ。なんちゃって。
ふふふ、やってみますわ。
(2005.06.16 23:44:01)

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Re:たまねぎ・じゃがいも(06/16)

民眠さん

lemidoriさん
＞新たま・新じゃがのおいしい季節ですね。
----*
ほんとうに、美味しいですぅ。
----*
＞
＞今日お友達とランチにいったら、彼女の頼んだビシソワーズがとてもおいしそうで（わたしは別のスープを頼んだの）、よし今晩は作るぞ！と思ったのに、時間の都合でできなかった…。
＞
＞明日は作るぞ。
＞生協で買った玉葱とジャガ芋ですがね。
----*
空豆のスープもきれいなグリーンで、私は好きです。
----*
＞
＞それにしても民眠さんちにもあっちこっちからいろいろいっぱい届くのねえ。うらやましい～。
-----*
えっへへ。家は強力な磁場かもよ。
(2005.06.16 23:48:40)

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