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2005.07.16

こたえです

(4)

カテゴリ：食*食べ物、食べ方etc*

2005 7/16(土）
こんばんは、minminです。
梅雨明けが待たれる毎日ですが、明けたら明けたで暑いのでしょうね。

さて、puuchanさんをあまり悩ませてもいけませんので先日の答えを。
って、もったいぶっても大したことはないのですよ。

lemidoriさんや猫通りさんが言われるように基本的に見た目はミートソースの煮詰まった感じ。

食してみると、ほのかにカレーの風味。
ドライカレーにはナッツやレーズンも入れていたのでミートソースのマッシュルームや沢山入れる人参の微塵切りも混じって食感も複雑。

そして食べ進むとジャージャー麺の肉味噌に入れたXOジャンが遠くにかおります。

もともとひき肉オムレツを作ろうとして、ひき肉を炒めようかと思ったのですが急に面倒になり（よくある話です）冷蔵庫に残っていた3種類のひき肉食品をブレンドしたのです。

ただ私のイメージよりゆるめになったのでオムレツの中ではなく、ソースとしてオムレツの上からかけました。
「あれ、これはミートソース？あれ、でもカレーの味も。あれ？」と長女が首を捻りながら食べる様子も面白く、料理はこれだから止められないと思ったのでした。

まだ若干残っていますが、そのまま麺類にかけてもいけると思うし、さらに何かにブレンドするのも悪くないかも。

でもね、ひとつ言えることは、 おなじものはもうつくれません 。ふふふ。

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Last updated 2005.07.16 20:47:44
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■コメント

Re:こたえです(07/16)

人生乾杯さん

同じものはつくれない！！
リクエストされたらどうします？ (2005.07.17 01:25:31)

返事を書く

Re:こたえです(07/16)

lemidori さん

「これはなに？」って戸惑うお嬢様たちの顔が目に浮かぶようで、楽しい～。

わたしも昨日は民眠さんを見習って(?)自家製瓶詰めトマトソースに、前日の残りのバンバンジーを混ぜました。トリ胸肉の酒蒸しはともかく、きゅうりやもやしやごまの風味も加わって、なかなかオツでした。

＞料理はこれだから止められないと思ったのでした。

同感！！！

(2005.07.17 10:22:21)

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Re[1]:こたえです(07/16)

民眠さん

人生乾杯さん
＞同じものはつくれない！！
＞リクエストされたらどうします？
-----*
えええ、どーしましょ？
むにゃむにゃむにゃ…。
(2005.07.17 20:44:26)

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Re[1]:こたえです(07/16)

民眠さん

lemidoriさん
＞「これはなに？」って戸惑うお嬢様たちの顔が目に浮かぶようで、楽しい～。
＞
＞わたしも昨日は民眠さんを見習って(?)自家製瓶詰めトマトソースに、前日の残りのバンバンジーを混ぜました。トリ胸肉の酒蒸しはともかく、きゅうりやもやしやごまの風味も加わって、なかなかオツでした。
----*
ををを、おいしそうですね。
そういえば今年はまだトマトソースを作っていないな。安いトマトが出回らないと作らない私ですっ！
----*
＞
＞＞料理はこれだから止められないと思ったのでした。
＞
＞同感！！！
-----*
本日のお昼、家族は「昨日の皿うどん」を、私は例のミックスソースを焼きそば麺に絡めていただきました。＾＾
(2005.07.17 20:49:04)

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