>ほほ~う。これって、ケーキのアイシングにも使うテクニックみたいね。
----*
一番そのまんま はマーブルケーキでしょうか。
ひらめきが技術の垣根を越えますね。^^

(2006.09.23 20:16:03)

まだまだ続くし~付点の足音~

2006.09.22
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カテゴリ: その他

2006      9/22(金)

こんにちは、minminです。

先日 マーブル模様を作る職人さんをTVで見ました。
「職人芸」的な特集だったのですが マーブル模様を作るところなんて想像もしたことがなかったので
とても面白く また驚きの世界でした。

粘性の強い液体の上に数色の絵の具を縦長に流しそれを横幅一杯に専用の道具を使って広げます。

更に横幅に長さや太さを一定にした針をつけた櫛のような道具でマーブリングしていきます。

文字で書けば簡単なようですが 色の取り合わせや強さ
さらには道具の使い方やスピードで模様の出方が違って
くるこの技術はすごいものだと思いました。
(マーブリングを写真付きで説明しているページがありました。
興味がある方は→ こちらから )

マーブリングは材料や、混ぜ合わせるひっかき棒や櫛の
種類をかえることにより、意図的な模様を作り出すことが
可能だそうですが ストーン 孔雀 かたつむり 雲 花束 トルコ風・・・など模様に多くの呼称があるようです。
マーブリングは 水の状態、 水の成分 室温 塵埃 顔料
紙など、多くの要素が微妙な影響を及ぼすの 、同じものを
作ることの出来ない偶然性の強い芸術品ですし日本の
「墨流し」にも似た技術なのです。

    コクヨ

 ←これはコクヨのHPにあった帳簿です。
  イメージ湧きますか?







更に更に驚いたことにはこの職人さん(スミマセン。名前を
覚えていません)はマーブリングだけでなく もともと帳簿などの小口装飾を手がける方で 出来たマーブル模様を使って
オリジナルの帳簿を作っていました。

本の見返しや小口装飾にマーブル紙を使うことは 洋書では
珍しいことではないそうですが 帳簿の断口に使うことで数字の
改ざんなどを防止する役目もあったとか・・・。
芸術性と実用を兼ねた使い方ですが 実際にはそんな帳簿も
洋古書も見たことがありません。
私が好きなウイリアム・モリスの世界にも通じるようなマーブル
模様。
是非是非一度手にしてみたいものだと思いました。






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Last updated  2006.09.22 14:21:28
コメント(14) | コメントを書く
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Re:マーブル マーブル(09/22)  
猫通り  さん
実用性のみが求められる帳簿などに、このような美しさを・・・っていうところが、いいなあ。
帳簿の改ざんを防ぐのに、こんな素敵なマーブル模様!いいわ~。
不祥事が噴出してる大阪市へ寄付したいくらいよ。しないけど(笑)。 (2006.09.22 14:49:22)

Re:マーブル マーブル(09/22)  
日本の墨流しがルーツなのですね。
それがトルコを経由してヨーロッパに伝わっただなんて、今初めて知りました。
こういったエピソードはロマンがあって好きです。もちろんマーブル柄も^^

柔らかいチョコレートを2色混ぜて、爪楊枝でつつーーってやると、簡単マーブルが出来ちゃう♪ (2006.09.22 15:25:21)

Re:マーブル マーブル(09/22)  
tozyoko  さん
ずいぶん前、それをやっているところを見たことがあります。不思議とその映像が残っていましたよ。
だから説明で十分思い出しました。人間がするけど、人間のてがは入らない世界、美しいです。 (2006.09.22 15:31:38)

Re:マーブル マーブル(09/22)  
tiro2150 さん
今回からこの名前でオジャマしますね。
マーブルの技法の解説で本当に良く判りました。
マーブル紙で出来た帳簿なんてどんな人が使うのかしらね。
あなたはこんな本(?)ノートに何を書き込みますか?
(2006.09.22 16:03:09)

猫通りさん  
民眠  さん

>実用性のみが求められる帳簿などに、このような美しさを・・・っていうところが、いいなあ。
>帳簿の改ざんを防ぐのに、こんな素敵なマーブル模様!いいわ~。
----*
大人な知恵って言うか。いいですよね~。
----*
>不祥事が噴出してる大阪市へ寄付したいくらいよ。しないけど(笑)。
----*
いっそ日本全国・・・。請求書は猫さんちへ回すから。(笑)
(2006.09.22 21:13:34)

メディカルエンターテイメントさん  
民眠  さん

>日本の墨流しがルーツなのですね。
>それがトルコを経由してヨーロッパに伝わっただなんて、今初めて知りました。
>こういったエピソードはロマンがあって好きです。もちろんマーブル柄も^^
----*
この職人さん お江戸は銀座にお住まいだそうです。
----*
>柔らかいチョコレートを2色混ぜて、爪楊枝でつつーーってやると、簡単マーブルが出来ちゃう♪
----*
マーブルケーキを作る時も二色の種を竹串を使って模様を作ります。^^
あ~食べたくなっちゃった。(笑)
(2006.09.22 21:15:38)

tozyokoさん  
民眠  さん

>ずいぶん前、それをやっているところを見たことがあります。不思議とその映像が残っていましたよ。
----*
あらぁ そうでしたか。^^
>だから説明で十分思い出しました。人間がするけど、人間のてがは入らない世界、美しいです。
----*
今のところ後継者がいないそうです。
弟子入りした~い。^^
(2006.09.22 21:16:48)

tiro2150さん  
民眠  さん

>今回からこの名前でオジャマしますね。
----*
はいはい。了解!
----*
>マーブルの技法の解説で本当に良く判りました。
>マーブル紙で出来た帳簿なんてどんな人が使うのかしらね。
>あなたはこんな本(?)ノートに何を書き込みますか?
----*
もったいなくて使えないでしょうね~。
でも毎日眺めるわ。きっと。^^
(2006.09.22 21:17:55)

Re:マーブル マーブル  
人生乾杯 さん
すみません。最初は「明治マーブルチョコ」を思いだしてしまいました。 でも、説明で、よく解ったわ。映像でみたいなあ。 (2006.09.22 23:17:34)

マーブル模様  
lemidori  さん
カプチーノの表面の泡でも、マーブル模様作れるの~。ハートとか。

印刷のマーブル模様って、でもほんとに芸術よね~。わたしもそのTV見たかった!人の手技にはどれも惹かれます。 (2006.09.22 23:35:02)

人生乾杯さん  
民眠  さん

>すみません。最初は「明治マーブルチョコ」を思いだしてしまいました。 でも、説明で、よく解ったわ。映像でみたいなあ。
----*
あいよ。小さい写真だけど送ってみるね。^^

マーブルチョコレートは憧れでした。
幼い頃 マジョがマーブルチョコを買ってきてコップの水の中にバラバラと入れちゃいました。
するとお水がなんとも言えない色に染まりました。
当時は添加物の規制も厳しくない時代でしたからね。それから我が家では「マーブルチョコ」はご法度になりましたが それでも食べてみたかったわ。
(2006.09.23 06:02:23)

lemidoriさん  
民眠  さん

>カプチーノの表面の泡でも、マーブル模様作れるの~。ハートとか。
----*
ウサギさんとかも見たことある~。^^
飲むのがもったいないですよね。
----*
>印刷のマーブル模様って、でもほんとに芸術よね~。わたしもそのTV見たかった!人の手技にはどれも惹かれます。
----*
ポストカードもあるようですけど。
実際に見てみたいです ホント。^^
(2006.09.23 06:04:33)

Re:マーブル マーブル(09/22)  
Hirokochan  さん
ほほ~う。これって、ケーキのアイシングにも使うテクニックみたいね。 (2006.09.23 13:41:10)

Hirokochanさん  
民眠  さん

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