2008.04.13
テーマ： 旬・シュン・しゅん♪(3132)
カテゴリ： 食*食べ物、食べ方etc*
2008 4/13(日）
こんにちは、minminです。うすく暖房をつけてしまった日曜日です。
さてshinのシーズンと言えば野球ですが 私的にはこの季節･･･竹の子です。
初物を昨日ゲットしました。
糠付きの小ぶりのものを最初に買ったのですが別のお店で大きなものも見てしまい どうしても我慢できず
合計3本ほど。。。
今夜はもちろんシーズン開幕ですから竹の子寿司です。
この献立にはちょっとした思い込みと思い出があり
そのことは2005年の4月頃にも書いているのですが
母の味であり幼友達Mちゃんのおばあちゃんの味でも
あります。
二女からは先日 お母さんが竹の子好きなのは
別にかまわないけれど毎日出すのはやめて欲しい・・・
と言われていまいました。
でも やっぱり だめみたい。
小さいけれど元気な山椒も準備OKです。
この季節だけは抑制が効きません。
さてもさて
待ちわびの旬
まず茹でん
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Re:出た～＾＾
dolami77
さん
minminさん、大好物！ の タケノコの季節到来ですね＾＾
食べるの簡単、下ごしらえが ちょっと・・だけど、
なんのその・・でしょうね。＾＾
あのタケノコを茹でる、ほわーんとした いい香りがminmin家から 漂ってくるような＾＾
タケノコ寿司 、おいしそうだわ～！ お腹がすいてきてしまいました。
今日は寒いので、オケ練習も まだ行かず、「オウチのヒト」になって、運動不足。
早くご飯にしよう～！ でも・・私、少し体重増えてるので、食べすぎ注意報発令中だわ～ 笑 (2008.04.13 16:40:41)
食べるの簡単、下ごしらえが ちょっと・・だけど、
なんのその・・でしょうね。＾＾
あのタケノコを茹でる、ほわーんとした いい香りがminmin家から 漂ってくるような＾＾
タケノコ寿司 、おいしそうだわ～！ お腹がすいてきてしまいました。
今日は寒いので、オケ練習も まだ行かず、「オウチのヒト」になって、運動不足。
早くご飯にしよう～！ でも・・私、少し体重増えてるので、食べすぎ注意報発令中だわ～ 笑 (2008.04.13 16:40:41)
Re:シーズン開幕(04/13)
遠い日の天使
さん
たけのこですね店に並んでいますね。
民眠さんもおすきなんですね私も大好きですよ。
たけのこをゆがく時にヌカがいりますよね、
そのヌカがほしくて 卓上の精米機をかっているんですよ、ヌカはほかにも使えるし たけのこはかわずに誰かが下さるのを待っています 田舎ですので結構シーズン中にはいただきますよ。
たけのこ御飯に 天ぷらに煮物に いためてもいいし食べたくなりました。もう少し待って届かなかったら 買いますね。もう顔にブツが出るぐらいたべるんですよ。 (2008.04.13 16:54:42)
民眠さんもおすきなんですね私も大好きですよ。
たけのこをゆがく時にヌカがいりますよね、
そのヌカがほしくて 卓上の精米機をかっているんですよ、ヌカはほかにも使えるし たけのこはかわずに誰かが下さるのを待っています 田舎ですので結構シーズン中にはいただきますよ。
たけのこ御飯に 天ぷらに煮物に いためてもいいし食べたくなりました。もう少し待って届かなかったら 買いますね。もう顔にブツが出るぐらいたべるんですよ。 (2008.04.13 16:54:42)
Re:シーズン開幕(04/13)
猫通り
さん
うちは両親がもう固いものは食べられないというので、若竹煮だけします。もうすでにゆでたのを買ってくるの。筍と煮ると、ワカメがとろとろになるのがおいしいんですけど、昔のような乾燥ワカメがなかなかなくて。灰干しワカメとか言ったな～。灰をまぶして干すのかな？淡路島とか鳴門のほうへ行くとあると思うんだけどね～。
(2008.04.13 17:15:32)
(2008.04.13 17:15:32)
Re:シーズン開幕(04/13)
きりちゃん さん
初物ですね。私も筍大好きです。９日に青葉区に行きましたので、筍を見つけたのですが、まだ売ってませんでした。これを読んで、直ぐに食べたくなのます。
(2008.04.13 17:24:22)
Re:シーズン開幕(04/13)
tiro2150 さん
ウチの碁テドンもシーズン到来！
負けても負けても巨人一辺倒です＾＾；
minminさんはタケノコが大好きだったですね。
私も好きです。Ｋ町では叔母の所の山にあったの掘りたてのタケノコを食べていました。
今も沢山出ているのかな？ (2008.04.13 18:19:06)
負けても負けても巨人一辺倒です＾＾；
minminさんはタケノコが大好きだったですね。
私も好きです。Ｋ町では叔母の所の山にあったの掘りたてのタケノコを食べていました。
今も沢山出ているのかな？ (2008.04.13 18:19:06)
Re:シーズン開幕(04/13)
ケミカルホースマン
さん
タケノコのシーズンになると、あちこちから頂きます。
茹でてあるのは良いのですが、掘ったままのをドサッと頂くと、セッセと皮を剥いて茹でるのは私の役目になります。
重なるので、アレコレ工夫して食べてますけど、お嬢さんと同じく毎日はチョッとねぇ。
タケノコご飯を食べると、幸せ気分になりますね。
（＾＾）／ （＾＿＾）ｖ （＾ｏ＾） (2008.04.13 18:44:24)
茹でてあるのは良いのですが、掘ったままのをドサッと頂くと、セッセと皮を剥いて茹でるのは私の役目になります。
重なるので、アレコレ工夫して食べてますけど、お嬢さんと同じく毎日はチョッとねぇ。
タケノコご飯を食べると、幸せ気分になりますね。
（＾＾）／ （＾＿＾）ｖ （＾ｏ＾） (2008.04.13 18:44:24)
Re:シーズン開幕(04/13)
魔女の妹 さん
tiroさんも言っていますが、おばの家の筍が必ず来ましたね。でも私はそれほど料理の思い出がないです。ついでに特別の好物でもありません。
魔女のわかめと炊いた煮物が印象に残っています。 (2008.04.13 20:18:53)
魔女のわかめと炊いた煮物が印象に残っています。 (2008.04.13 20:18:53)
dolami77さん
民眠
さん
＞minminさん、大好物！ の タケノコの季節到来ですね＾＾
＞
＞食べるの簡単、下ごしらえが ちょっと・・だけど、
＞なんのその・・でしょうね。＾＾
----*
糠で茹でると排水溝が詰まるような気がして土にもどします。お米のとぎ汁が簡単ですね。
----*
＞あのタケノコを茹でる、ほわーんとした いい香りがminmin家から 漂ってくるような＾＾
＞
＞タケノコ寿司 、おいしそうだわ～！ お腹がすいてきてしまいました。
＞
＞今日は寒いので、オケ練習も まだ行かず、「オウチのヒト」になって、運動不足。
＞
＞早くご飯にしよう～！ でも・・私、少し体重増えてるので、食べすぎ注意報発令中だわ～ 笑
----*
今年の私には竹の子寿司は禁断の食べ物でした～。それでも食べずにはいられない。（笑）
明日からは煮物にします。＾＾
(2008.04.13 21:05:57)
＞
＞食べるの簡単、下ごしらえが ちょっと・・だけど、
＞なんのその・・でしょうね。＾＾
----*
糠で茹でると排水溝が詰まるような気がして土にもどします。お米のとぎ汁が簡単ですね。
----*
＞あのタケノコを茹でる、ほわーんとした いい香りがminmin家から 漂ってくるような＾＾
＞
＞タケノコ寿司 、おいしそうだわ～！ お腹がすいてきてしまいました。
＞
＞今日は寒いので、オケ練習も まだ行かず、「オウチのヒト」になって、運動不足。
＞
＞早くご飯にしよう～！ でも・・私、少し体重増えてるので、食べすぎ注意報発令中だわ～ 笑
----*
今年の私には竹の子寿司は禁断の食べ物でした～。それでも食べずにはいられない。（笑）
明日からは煮物にします。＾＾
(2008.04.13 21:05:57)
遠い日の天使さん
民眠
さん
＞たけのこですね店に並んでいますね。
＞民眠さんもおすきなんですね私も大好きですよ。
＞たけのこをゆがく時にヌカがいりますよね、
＞そのヌカがほしくて 卓上の精米機をかっているんですよ、ヌカはほかにも使えるし たけのこはかわずに誰かが下さるのを待っています 田舎ですので結構シーズン中にはいただきますよ。
＞たけのこ御飯に 天ぷらに煮物に いためてもいいし食べたくなりました。もう少し待って届かなかったら 買いますね。もう顔にブツが出るぐらいたべるんですよ。
----*
あらまっ。天使さんもお好きなんですね～。
季節の食べ物ですから本当に美味しいと思います。
十日で竹になる勢いを持った食べ物です。元気が出ますね。＾＾
(2008.04.13 21:07:33)
＞民眠さんもおすきなんですね私も大好きですよ。
＞たけのこをゆがく時にヌカがいりますよね、
＞そのヌカがほしくて 卓上の精米機をかっているんですよ、ヌカはほかにも使えるし たけのこはかわずに誰かが下さるのを待っています 田舎ですので結構シーズン中にはいただきますよ。
＞たけのこ御飯に 天ぷらに煮物に いためてもいいし食べたくなりました。もう少し待って届かなかったら 買いますね。もう顔にブツが出るぐらいたべるんですよ。
----*
あらまっ。天使さんもお好きなんですね～。
季節の食べ物ですから本当に美味しいと思います。
十日で竹になる勢いを持った食べ物です。元気が出ますね。＾＾
(2008.04.13 21:07:33)
猫通りさん
民眠
さん
＞うちは両親がもう固いものは食べられないというので、若竹煮だけします。もうすでにゆでたのを買ってくるの。筍と煮ると、ワカメがとろとろになるのがおいしいんですけど、昔のような乾燥ワカメがなかなかなくて。灰干しワカメとか言ったな～。灰をまぶして干すのかな？淡路島とか鳴門のほうへ行くとあると思うんだけどね～。
----*
鳴戸の灰ワカメ･･･いただいたことがあります。潮が荒い海の方が海草も鍛えられるのでしょうね。
昆布と炊くのも好き。どーしても食べたいから薄く切ったのと厚く切ったのを一緒に煮るの。ふふふ。
(2008.04.13 21:11:13)
きりちゃんさん
民眠
さん
＞初物ですね。私も筍大好きです。９日に青葉区に行きましたので、筍を見つけたのですが、まだ売ってませんでした。これを読んで、直ぐに食べたくなのます。
----*
そうそう。きりちゃんさんもお好きでしたね。
連休前くらいになると八朔あたりの直売所で見た目は悪いけれど掘りたて柔らか･･･が売られてます。
ここはお買い得。＾＾
(2008.04.13 21:13:41)
----*
そうそう。きりちゃんさんもお好きでしたね。
連休前くらいになると八朔あたりの直売所で見た目は悪いけれど掘りたて柔らか･･･が売られてます。
ここはお買い得。＾＾
(2008.04.13 21:13:41)
tiro2150さん
民眠
さん
＞ウチの碁テドンもシーズン到来！
＞負けても負けても巨人一辺倒です＾＾；
----*
ふふふ。同じく･･･です。あれだけお金をかけているのに何故勝てないのか。不思議ですけど。（笑）
----*
＞minminさんはタケノコが大好きだったですね。
＞私も好きです。Ｋ町では叔母の所の山にあったの掘りたてのタケノコを食べていました。
＞今も沢山出ているのかな？
----*
京都あたりの竹の子山は手入れも行き届いていて見ているだけでも美しいですね。
私も一山欲しいです。（笑）
(2008.04.13 21:16:02)
ケミカルホースマンさん
民眠
さん
＞タケノコのシーズンになると、あちこちから頂きます。
＞茹でてあるのは良いのですが、掘ったままのをドサッと頂くと、セッセと皮を剥いて茹でるのは私の役目になります。
----*
ご苦労さまです。（笑）
----*
＞重なるので、アレコレ工夫して食べてますけど、お嬢さんと同じく毎日はチョッとねぇ。
＞
＞タケノコご飯を食べると、幸せ気分になりますね。
＞ （＾＾）／ （＾＿＾）ｖ （＾ｏ＾）
----*
今食べんでいつ食べますかっ！（笑）
竹の子と豚肉の味噌炒めも好きです。
とりあえず茹でておけばあとはどんなでもOKですね。
(2008.04.13 21:18:43)
＞茹でてあるのは良いのですが、掘ったままのをドサッと頂くと、セッセと皮を剥いて茹でるのは私の役目になります。
----*
ご苦労さまです。（笑）
----*
＞重なるので、アレコレ工夫して食べてますけど、お嬢さんと同じく毎日はチョッとねぇ。
＞
＞タケノコご飯を食べると、幸せ気分になりますね。
＞ （＾＾）／ （＾＿＾）ｖ （＾ｏ＾）
----*
今食べんでいつ食べますかっ！（笑）
竹の子と豚肉の味噌炒めも好きです。
とりあえず茹でておけばあとはどんなでもOKですね。
(2008.04.13 21:18:43)
魔女の妹さん
民眠
さん
＞tiroさんも言っていますが、おばの家の筍が必ず来ましたね。でも私はそれほど料理の思い出がないです。ついでに特別の好物でもありません。
＞魔女のわかめと炊いた煮物が印象に残っています。
----*
ずっと昔 K町の従兄弟さんがもってこられたゼンマイをおばあちゃんが煮てくれました。10年ほど前に行った時には同じくおばあちゃんが用意してくれていたツワブキが美味しかったです。
山菜は春の恵みですね～。
(2008.04.13 21:22:32)
Re:シーズン開幕(04/13)
Naka さん
竹の子、私も大好きです！
でも、家に居ないことが多いし、帰宅時間も遅い(つまりあまり料理をしない）ので、眺めてるダケ・・とほほ
竹の子と豚肉の味噌炒めもおいしそうですね。
ああ、食べた～い！
野ぶきや山うども出ています。
この時期だけの食材。私の分も堪能してください。
(2008.04.14 00:36:23)
でも、家に居ないことが多いし、帰宅時間も遅い(つまりあまり料理をしない）ので、眺めてるダケ・・とほほ
竹の子と豚肉の味噌炒めもおいしそうですね。
ああ、食べた～い！
野ぶきや山うども出ています。
この時期だけの食材。私の分も堪能してください。
(2008.04.14 00:36:23)
Re:シーズン開幕(04/13)
koubouM
さん
とうとう始まっちゃいましたか、竹の子生活。
榛名では山椒の若芽が伸び出しました。
外にいると、土の中でムギムギ～ってしているいろんな物をイメージします。 (2008.04.14 06:41:50)
榛名では山椒の若芽が伸び出しました。
外にいると、土の中でムギムギ～ってしているいろんな物をイメージします。 (2008.04.14 06:41:50)
Nakaさん
民眠
さん
＞竹の子、私も大好きです！
＞でも、家に居ないことが多いし、帰宅時間も遅い(つまりあまり料理をしない）ので、眺めてるダケ・・とほほ
＞竹の子と豚肉の味噌炒めもおいしそうですね。
＞ああ、食べた～い！
----*
これにおうどんを絡めるのも美味しいっす。＾＾
----*
＞野ぶきや山うども出ています。
＞この時期だけの食材。私の分も堪能してください。
----*
ふふふ。大人になったら九州から北海道まで竹の子を求めて旅をしてみたい。。。
(2008.04.14 08:08:34)
koubouMさん
民眠
さん
＞とうとう始まっちゃいましたか、竹の子生活。
----*
はいな～。むいて ゆでて またむいて～。（笑）
----*
＞榛名では山椒の若芽が伸び出しました。
＞外にいると、土の中でムギムギ～ってしているいろんな物をイメージします。
----*
今朝はまた雨ですが 私にはウゴウゴ～と聞こえてきます。＾＾
山椒の地植えはもうあきらめました。シーズン中は小さな鉢植えにお世話になっています。
(2008.04.14 08:11:00)
条件反射
lemidori
さん
お店でタケノコを見ると、民眠ちゃんの顔が浮かぶの～（会ったことないけど～♪）
春ですねえ。
昨年、長女が大家さんに鍋を借りて茹でた話を思い出します。
長野はもうちょっと先になりそうですけど、うちにもどこかから到来しないかな～。＾＾ (2008.04.14 09:31:11)
春ですねえ。
昨年、長女が大家さんに鍋を借りて茹でた話を思い出します。
長野はもうちょっと先になりそうですけど、うちにもどこかから到来しないかな～。＾＾ (2008.04.14 09:31:11)
lemidoriさん
民眠
さん
＞お店でタケノコを見ると、民眠ちゃんの顔が浮かぶの～（会ったことないけど～♪）
----*
ありがとぉ～。＾＾
----*
＞春ですねえ。
＞昨年、長女が大家さんに鍋を借りて茹でた話を思い出します。
＞長野はもうちょっと先になりそうですけど、うちにもどこかから到来しないかな～。＾＾
----*
ほんにそうでしたね～。
日本中で 18歳で 下宿先で 大鍋で 竹の子茹でてる女子ぃ～。（笑）
山が近ければ友人が多ければ竹の子は必ずやってきます。実家にもシーズンになれば必ずゴロンと玄関先に転がってました。結局誰からかわからないの。＾＾
(2008.04.14 10:25:38)
あぁ れみさま同様・・
メディも竹の子と聞くと、あなたのことを思い出す～～♪
待ちに待った季節到来ですね＾＾じっくりと楽しんで下さいませね～。
ところで、一度でいいから、土の中からぽこっと竹の子を掘り出してみたいと思いませんか？（笑） (2008.04.15 01:39:38)
待ちに待った季節到来ですね＾＾じっくりと楽しんで下さいませね～。
ところで、一度でいいから、土の中からぽこっと竹の子を掘り出してみたいと思いませんか？（笑） (2008.04.15 01:39:38)
Re:シーズン開幕(04/13)
とうまジィ～ジ
さん
おはようございます。
旬の筍、美味しいですね。
かみさんの実家近くが筍の産地。
おふくろさん元気なときには毎年いただいてました。
竹の子の季節になると、亡くなったおふくろさん！思い出します。
(2008.04.15 04:34:17)
旬の筍、美味しいですね。
かみさんの実家近くが筍の産地。
おふくろさん元気なときには毎年いただいてました。
竹の子の季節になると、亡くなったおふくろさん！思い出します。
(2008.04.15 04:34:17)
メディカルエンターテイメントさん
民眠
さん
＞メディも竹の子と聞くと、あなたのことを思い出す～～♪
＞待ちに待った季節到来ですね＾＾じっくりと楽しんで下さいませね～。
＞
＞ところで、一度でいいから、土の中からぽこっと竹の子を掘り出してみたいと思いませんか？（笑）
----*
そうそう 一山と鍬 欲しいです。（笑）
実は昨日 今掘ってきたとこっ の竹の子をゲット。「またおいで」と電話も教えてもらいました。
今度連れてってもらおうかしらん。＾＾
(2008.04.15 15:57:14)
とうまジィ～ジさん
民眠
さん
＞おはようございます。
＞
＞旬の筍、美味しいですね。
＞かみさんの実家近くが筍の産地。
＞おふくろさん元気なときには毎年いただいてました。
＞
＞竹の子の季節になると、亡くなったおふくろさん！思い出します。
----*
そよそよと風が通り抜ける明るい竹林。一鍬グイッと入れるところのよいのがコンニチワ。＾＾
千葉にも掘りたての竹の子を出してくれるお宿があるとか。行ってみたか～。（笑）
(2008.04.15 16:05:56)
【毎日開催】
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民眠
脳出血１年後の夫と暮らす日々。右片マヒの彼の足音は付点のリズム。｢あきらめず｣ ｢がんばりすぎず｣｢ながされず｣…暮らすって結構むずかしいかも。 烏兎怱怱。 私もシニアの入り口あたりで、うろうろそわそわ。 でもやっぱり、なんちゃって・・で生きていきたい。
Calendar
Freepage List
(1) 発病**急性期病院へ 6/14～6/22**
(2) 第2ステージ**一般病棟へ 6/23～7/9**
(3) **一般病棟へ 7/10～7/16**
(4) 第3ステージ*リハ病院 7/17～7/31*
(5) **リハビリ病院 8/1～8/15**
(6) **リハビリ病院 8/16～8/31**
(7) **リハビリ病院 9/1～9/15**
(8) **リハビリ病院 9/16～9/30**
(9) **リハビリ病院 10/1～10/13
(10)**リハ病院10/14～10/25
（1)自宅復帰*リハビリの日々*10/26～10/31
（2）自宅復帰＊リハビリの日々11/1～11/15
(3)自宅復帰＊リハビリの日々11/16～ 11/29
(4)自宅復帰リハビリの日々 11/30～12/15
(5)自宅復帰リハビリの日々12/16～12/24
(6) 2004年 6月
(7) 2004年 7月
(8) 2004年 8月
(9) 2004年 9月
(10) 2004年 10月
(11) 2004年 11月
(12) 2004年 12月
（１） 社会復帰にむけて
(2) 就活開始から就職まで
句と首 ～その1～
句と首 ～その2～
句と首 ～その3～
句と首 ～その4～
句と首 ～その5～
句と首 ～その6～
句と首 ～その7～
句と首 ～その8～
句と首 ～その9～
句と首 ～その10～
句と首 ～その11～
Category
こんな事もあった
(129)令～ 住み替え シニアガンバル
(0)令～ ・・・と思うことにしよう
(1)令～ こんな時こそ
(0)令～ こんな時ではありますが
(1)令～ 大したことではありませぬ
(1)令～ 音と言葉そして色と形
(2)令～ つかずはなれず いろんなご縁
(3)令～ 退職した夫と暮らす
(0)令～ 白湯を飲む
(1)令～ シンプルに生きたい
(1)令～ シニアの食 美味しく食べたい
(4)令～ 時の事
(4)令～ セカンドライフ サードライフ
(3)令～ season
(4)令～ Will
(1)令～ ココロトカラダ ソシテ アタマ
(1)令～ テレビっ子
(0)時の事
(100)食*食べ物、食べ方etc*
(130)つれづれ
(71)介護保険、高齢者、制度etc
(81)season
(140)電脳…PC・ネット・携帯…
(38)その他
(176)健康・ハンディ・リハビリ・高次脳機能障害
(97)身の回り…かさこそ
(343)音と言葉の風景
(41)person
(9)見たもの 聞いたもの 読んだもの
(56)ブツブツ ブツブツ
(7)思いつくまま 気のむくまま
(8)～ザ・100均～
(1)どーでも いいこと
(34)そーゆーふーにできている
(2)ながさき あれこれ
(23)嗚呼 わたしって・・・
(8)体のふしぎ
(9)ぶーつかぶーつか
(2)きっぱり*さっぱり*すっきり
(1)みんみんのきまぐれにっき
(23)ふ～ つかれたぁ・・・
(6)よかったね＾＾
(4)ありえな～い
(5)ウレシカッタ
(2)蓮池のほとりは
(13)ゴーヤーな日々
(10)済んだことではありますが
(5)なんとも言えませんねぇ
(1)じゅんかん まわる生活
(1)2026.10
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