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2009.11.23

林檎

(10)

カテゴリ：食*食べ物、食べ方etc*

2009 11/23(月・祝)

こんにちは　minminです。

暖かい勤労感謝の日です。
今朝は急ぐ人もいなかったのでゆっくりと起きました。
そして昨日焼きリンゴを作った耐熱皿にお湯を注ぎいれ
キャラメル化した砂糖やシナモンを丁寧に溶かしました。
それを小鍋で沸々と煮出したチャイに混ぜ
牛乳と練乳更にシナモンを加えると
甘酸っぱいアップルチャイができました。

昨年母からもらったシナモン１８０グラム缶。
青森の大玉リンゴ。
寒い日曜日。
・・・こんなシチュエーションで
アップルケーキでもよかったのですが
昨日は体が温まりそうな焼きリンゴを作りました。

リンゴは明治の頃　アメリカから渡ってきた果物だったそうで
当時はハイカラな食べ物の一つだったとか。人にも禽にも好かれる果実だったのでしょうか。

　　　　甘赤く

　　　　まろき姿に

　　　　馴染めども

　　　「林檎」と云う字に

　　　　明治の匂い

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Last updated 2009.11.23 19:45:45
コメント(10) | コメントを書く

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■コメント

Re:林檎(11/23)

tiro さん

焼きリンゴ美味しそう！
チャイも温まりそうですね。
minminさんらしくひと手間かけて召し上がるんですね。
私はリンゴは生で･･･＾＾； (2009.11.23 19:54:05)

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Re:林檎(11/23)

ケミカルホースマンさん

背景が、クリスマスバージョンに変わりましたね。
良い感じです。
チャイの季節になったんですね。
アップルパイが大好きだから、アップルパイも好きだと思います。（飲んだことありません。）
ユックリとした勤労感謝の日でしたね。
(2009.11.23 19:54:21)

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tiroさん

民眠さん

＞焼きリンゴ美味しそう！
＞チャイも温まりそうですね。
＞minminさんらしくひと手間かけて召し上がるんですね。
＞私はリンゴは生で･･･＾＾；
----*
冷たくてサクサクとしたリンゴも大好きです。＾＾
子供達が幼い頃はリンゴを沢山もらっていたのでよく煮ました。離乳食から食べていたからか二人とも煮リンゴが大好きです。

(2009.11.23 20:23:38)

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ケミカルホースマンさん

民眠さん

＞背景が、クリスマスバージョンに変わりましたね。
＞良い感じです。
----*
きっとあっという間にクリスマスでしょう。＾＾；
そこから先があまり好きではありません。（笑）
----*
＞チャイの季節になったんですね。
＞アップルパイが大好きだから、アップルパイも好きだと思います。（飲んだことありません。）
＞ユックリとした勤労感謝の日でしたね。
----*
アップルチャイ…正しくはアップル風味チャイと言えばいいのでしょうか。（笑）
バナナ　オレンジ　チョコ…アレンジはいろいろできそうですね。＾＾

(2009.11.23 20:29:54)

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Re:林檎(11/23)

もぐら4311 さん

ああ、たしかに「林檎」の字には明治の香りがしますね。

私は断然焼きリンゴ派。おいしそう！食べたくなったわ！民眠さんはこまめね。（こまめって方言？）
(2009.11.23 22:11:53)

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Re:林檎(11/23)

メディカルエンターテイメントさん

そ～なの！
林檎という文字も、あと、檸檬もクラシックな感じ＾＾
文字が雰囲気を醸し出すなんて、日本語って素敵ですよね～。

今になって不思議に思うことがあります。
子供の頃、フルーツは絶対に「生」のままじゃなくちゃイヤ…って言っていたのに、いつ頃からそうじゃなくなったのかしらって（笑）
(2009.11.24 00:25:41)

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Re:林檎(11/23)

猫通りさん

子供の頃、煮た林檎が苦手で、アップルパイも、もひとつ・・・でしたが。
この年になって、最近おいしいアップルパイを２軒、ケーキ屋さん一軒とパン屋さん一軒で発見し、はまっています。
もちろん、自分では作りませんとも！（笑）
民眠さんのお宅は、母から娘へと文化が伝わる様子が伺えて素敵です。シナモン180グラム！・・・・スゴイ量ですけど、どれくらいで使い切るの？ (2009.11.24 18:39:08)

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もぐら4311さん

民眠さん

＞ああ、たしかに「林檎」の字には明治の香りがしますね。
＞
＞私は断然焼きリンゴ派。おいしそう！食べたくなったわ！民眠さんはこまめね。（こまめって方言？）
----*
勝手なもので今日みたいに暖かい日は生のリンゴを食べたくなります。
私の周囲でも「こまめ」って言いますよ。「おおまめ」とは言わないようだけれど。（笑）
ついでに言うと「ごまめ」と言ったら田作りサイズの小魚です。＾＾

(2009.11.25 21:29:11)

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メディカルエンターテイメントさん

民眠さん

＞そ～なの！
＞林檎という文字も、あと、檸檬もクラシックな感じ＾＾
＞文字が雰囲気を醸し出すなんて、日本語って素敵ですよね～。
----*
檸檬も林檎もPCだから使えますが手書きはちょっと無理です。＾＾；
----*
＞今になって不思議に思うことがあります。
＞子供の頃、フルーツは絶対に「生」のままじゃなくちゃイヤ…って言っていたのに、いつ頃からそうじゃなくなったのかしらって（笑）
----*
沢山収穫できたら保存するのが「冬」のある生活の知恵なのかもしれませんね。
ジャムにしても焼きリンゴにしても家中に漂ういい匂いが魅力です。

(2009.11.25 21:39:02)

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猫通りさん

民眠さん

＞子供の頃、煮た林檎が苦手で、アップルパイも、もひとつ・・・でしたが。
＞この年になって、最近おいしいアップルパイを２軒、ケーキ屋さん一軒とパン屋さん一軒で発見し、はまっています。
＞もちろん、自分では作りませんとも！（笑）
＞民眠さんのお宅は、母から娘へと文化が伝わる様子が伺えて素敵です。シナモン180グラム！・・・・スゴイ量ですけど、どれくらいで使い切るの？
----*
私もアップルパイは大好きです。スイーツと呼ばれるものは勿論ですがマックのアップルパイもいいです。パン屋さんでは必ず買ってしまいます。＾＾

シナモンねぇ。母から貰いました。使いかけが
あったからそのままになっていたけれど。どんなつもりで買ったのかしらん。（笑）
(2009.11.25 21:50:05)

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