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まだまだ続くし～付点の足音～

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2009.11.23

林檎

(10)

カテゴリ：食*食べ物、食べ方etc*

2009 11/23(月・祝)

こんにちは　minminです。

暖かい勤労感謝の日です。
今朝は急ぐ人もいなかったのでゆっくりと起きました。
そして昨日焼きリンゴを作った耐熱皿にお湯を注ぎいれ
キャラメル化した砂糖やシナモンを丁寧に溶かしました。
それを小鍋で沸々と煮出したチャイに混ぜ
牛乳と練乳更にシナモンを加えると
甘酸っぱいアップルチャイができました。

昨年母からもらったシナモン１８０グラム缶。
青森の大玉リンゴ。
寒い日曜日。
・・・こんなシチュエーションで
アップルケーキでもよかったのですが
昨日は体が温まりそうな焼きリンゴを作りました。

リンゴは明治の頃　アメリカから渡ってきた果物だったそうで
当時はハイカラな食べ物の一つだったとか。人にも禽にも好かれる果実だったのでしょうか。

　　　　甘赤く

　　　　まろき姿に

　　　　馴染めども

　　　「林檎」と云う字に

　　　　明治の匂い

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Last updated 2009.11.23 19:45:45
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民眠

脳出血１年後の夫と暮らす日々。右片マヒの彼の足音は付点のリズム。｢あきらめず｣｢がんばりすぎず｣｢ながされず｣…暮らすって結構むずかしいかも。烏兎怱怱。私もシニアの入り口あたりで、うろうろそわそわ。でもやっぱり、なんちゃって・・で生きていきたい。

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