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2010.01.19

久々にお菓子作り。
採譜で疲れた頭切り替えるために、、気分転換に。
こねんのが面倒だったので、ホームベカリーのお力を借りて。。
でもなかなかバターと砂糖が固まってうまく混ざってくれなかった。
卵入れたら飛び散って壁面にへ。
お粉入れてようやく順調にまわりはじめた。
手抜きで直接ホームベーカリーに粉をふるって入れようと思ったら、
反対に飛び散ってしまって、お掃除に手間かかってしまった。
手を汚さずに、手間かけずに、、なんて思ったら裏目に。。

でも、今日のは美味しくできました～！
アーモンドたっぷり！

今日のおやつ～フロランタン1

知り合いへプレゼント用にラッピング。。

今日のおやつ～フロランタン2

このお菓子を食べる時、いつも子どもの頃のバンコクを思い出す。
マンダリンホテルだっけ、、このお菓子を買ってもらって食べた味がこの年になっても忘れられない。
父は入れ歯には固い！と言いながらも２個、入れ歯と相談しながらかじりついていた。
どこのホテルだったか父は忘れてた。
母なら覚えているかしら、、聞いてみよ。

アーモンドスライス、、また買っておこっと。

ごちそ～さまでした！