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2006年07月の記事
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▲ねぶた祭
血が騒ぐ「ねぶた祭」開催まで、ひと月切りました。毎年8月2日～7日まで。去年はされていたネットライブ中継、今年はまだ予定がアップされていないけれどどうなんだろう。ネットライブが行われるとしたらこちらからリンクされるはずです。多分。 ↓「青森ねぶた祭 オフィシャルサイト」http://www.nebuta.jp/もし放送されたらチェック！チェック！
2006/07/11
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▲月と目箒
ベランダに出ると月とばっちり目が合った。ナイフみたいな月もいいけどみっちり膨らんだ満月もいい。カルパッチョの翌々日は、残した半身をソテーし昨日作ったバジルのたれ（＊右の目次にあるフリーページ「ミソラ菜園7月」参照♪）をかけて。ちょっと、このジェノバソースうまいよ！自家製おすすめ。
2006/07/10
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▲カルパッチョ
1時間かけて書いたのに間違って本文消したばかーーー＞自分もうやだ写真だけ
2006/07/09
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▲ママカリの甘酢漬け
ママカリ12匹を酢漬けに。１．うろこを取り開いて中骨を取り塩を振って1時間。２．酢を注いで一晩。３．液を捨て甘酢を注いで1日。小骨が柔らかくなっていて食べやすい。味は「〆サバ」。ちょっとクセがある。手間はかからないけど時間がかかるクセがあるので一度にたくさん食べられないおかずにならないよって次回の釣り食はガーリック揚げに戻しま～す。追記：7/4 昨日残したママカリ甘酢漬けを新しい甘酢に漬けて一日。 味がこなれて昨日よりグーンと美味しくなりました。 やっぱりレシピ通り、漬けて2～3日が食べごろのようです(^^ゞ
2006/07/01
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