あんこさんの塩豚美味しそう~。
自分で作ればいいのでしょうが、なかなか。

スイートスプリングというフルーツがあるんですね。
初めて聞きました。
八朔と温州みかんだったら、八朔より少し糖度が高いのでしょうか? (2010.02.17 14:04:55)

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2010.02.16
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カテゴリ: 弁当
先日、豚の塊り肉が安かったので塩豚を作りました。

で、昨日の晩ご飯は、茹で豚。

茹で豚


タレは、ポン酢ベースとコチジャンベースの2種。

ポン酢は、醤油、酢、一味、生姜。

コチジャンは、コチジャン、にんにく、醤油、ごま油、酢、胡椒

野菜は、キャベツのごま酢味噌和えとまんばのケンチャン(高菜の煮物)

弁当は、塩豚の炒めもの

2.16弁当


ナポリタン(チキンカチャトーラのタレのリメイク)

出し巻き玉子、蒲鉾、まんば、キャベツのザワークラウト風



今朝は、久しぶりに少しだけ早起きして25分のウォーキング。

おかげで運動不足も少し解消され、すっきり。

でも、少し昼間、眠かったかな。

これからも出来るだけ続けよう。

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最終更新日  2010.02.16 20:29:46
コメント(12) | コメントを書く


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塩豚興味があります。  
ダイエットに成功したら、やってみようかな?
焼き豚よりあっさりで、応用が効きそうですね。
タレが凝ってて、どちらもおいしそう!

お弁当も相変わらずの素敵な彩りです。 (2010.02.16 20:41:03)

豚の塊り肉  
momogon218  さん
今度豚の塊り肉でベーコンを作ろうと思っています。
いつかはわかりませんけど。ネギトロ丼 どんぶりではベスト3に入ると思います。
(2010.02.16 21:25:08)

Re:塩豚ソテー、茹で豚2種(02/16)  
アコキチ  さん
あんこ1961さん
>さぞかし美味しいんでしょうね。
>さすが有名ホテル、パンまで自作なんですね。
-----
こんばんはー♪

はい味に関しては太鼓判を押しますー^0^

(アコキチの腹太鼓判ですが・・) (2010.02.16 21:33:03)

Re:塩豚ソテー、茹で豚2種(02/16)  
アコキチ  さん
塩豚

相変わらず美味しそうですー^0^

アコキチ家では、野菜と豚肉を土鍋で

蒸すだけの【蒸し鍋】は良く作るのですが・・・

 塩豚・・今度作ってみたいですー♪ (2010.02.16 21:34:59)

Re:塩豚ソテー、茹で豚2種(02/16)  
スイートスプリング(八朔と温州みかんをかけあわせたもの)有難う。
彩りが 加熱したとは思えない程 グリーンは特に綺麗です。

(2010.02.16 22:02:59)

Re:塩豚ソテー、茹で豚2種(02/16)  
おはようございます

塩ぶたが美味しそうですね。
お安い時に買って作ってみたいです。
たれも2種作るなんて、素晴らしい!!
イヨッ!!男の料理人!!
ウォーキングは雪道が心配ですが野菜中心はできそうです。ありがとうございます。 (2010.02.17 10:43:01)

Re:塩豚ソテー、茹で豚2種(02/16)  
ako225  さん

Re:塩豚ソテー、茹で豚2種(02/16)  
t-k-cat  さん
なるほど、シンプルな塩豚もタレに凝ってみるとご馳走感アップですね。ダイエット終わったらやってみます。丁度今日豚固まりが安かったので。お弁当も凝ってますね、勉強になります。うちは今日はダイエット用の野菜スープです。 (2010.02.17 14:35:18)

Re:塩豚ソテー、茹で豚2種(02/16)  
T-ハルミ  さん
みかん~~~!
これも流石美味しかったです!!!
何種類もあって、安い@@
た~くさん買って来ましたよ^^
このお弁当箱にも慣れてきたみたいですね^^ (2010.02.17 17:50:27)

Re:塩豚ソテー、茹で豚2種(02/16)  
こんばんは~♪
美味しそうな茹で豚ですね。
タレも2種類作られて、凝っていますね。
スイートスプリングって気になります。 (2010.02.17 21:39:35)

Re:塩豚ソテー、茹で豚2種(02/16)  
(oゝ艸・)。o○【☆Good Evening☆】
いつもヾ(@^∇^@)ノアリガトー♪

今夜は雪は降ってもチラつく程度。
明日の昼間は雲が多いものの穏やかな空。
ただ、夕方から冷たい風が強まって、ニワカ雪があります。
こんな 今晩のピンポイント予報のこちらです

素敵な明日になりますように(*'-^)-☆♪
========================
たれを変えるとはいい考えですね
たれが2種類あると 違うもの食べた気分だもね。。。
(2010.02.17 22:24:42)

Re:塩豚ソテー、茹で豚2種(02/16)  
olive5318  さん
応援完了~
キャベツのごま酢味噌和は大好き!!
明日このメニューの組み合わせ夕食にしようかな~
茹で豚はさっぱりとして美味しいですよね! (2010.02.17 22:53:23)

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