行商で新鮮なお魚、写真からも伝わります。
鯖好き、見惚れます。

今日食べたました、ズッキーニ。
お祭り、いいなぁ。♪
(2014.06.14 20:14:00)

あんこのつぶやき~15年ぶりの実家暮らし日記(仮)~

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2014.06.14
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カテゴリ: 食べ物
昨日の晩御飯は、珍しく奥さんと二女が台所で頑張っていました。
「珍しく」 は余計か・・・叱られるかな?

作っていたのは、チキンソテーとオニオンスープ、スティック野菜
  • ごま鯖.jpg

魚の行商人から、活け締めにした新鮮な鯖を買ってくれてました。

割と大きな鯖なのに200円とかなり安い。これで片身分だから100円分となります。行商万歳!

もう、片身は先日のリベンジで締め鯖にします。

薄く塩をして30分ほど置き、さっと表面を酢洗い。刺身と細切りにしてごま鯖にしました。

生臭さは全くなし。魚の甘みが感じられます。ごま鯖が美味しかった。

これから鯖がどんどん取れるとのこと。毎週末、鯖が続くかな。



ご飯を食べようとすると「2日早いけど」と父の日のプレゼントをくれました。

二女のプレゼントは、ステンレス製のビアタンブラー。写真の左上のもの。

真空タイプで保冷・保温が出来るそうです。

ポチッとお願いします。  

今朝も早起きして家庭菜園に行きました。

夏野菜祭りが始まりました。特に、ズッキーニとピーマンがすごいことになっています。

今朝、6本収穫したのですが、冷蔵庫にも6本あった。
  • ズッキーニ祭り.jpg

どうする?何かいい料理法がないかな?

近所に配るか?田舎なのでズッキーニって何?どうやって食べるん?と聞かれるけど。(昨年聞かれた)


奥さんからのプレゼントは、東京スカイツリーで買ったメッセージクッキー
  • 焼き菓子.jpg

スキンヘッドともう一つは仕事のもの



↑書いた時点でばれるし、今、日本にいないだろう。それより、香川では職業として成立しない。

二人とも有難う。感謝のメッセージカードもあり嬉しかったです。

一昨々年には、長男が時計をくれた。長女は・・・・





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最終更新日  2014.06.14 14:01:01
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Re:奥さんと二女の料理。ごま鯖。ズッキーニ祭り。父の日(06/14)  
☆楽豆☆  さん
こんにちは、あんこさん。

魚の行商。いいですね~
先日、電車の旅番組でも見ました。
街中にも自転車で乗り付けて売ってくれる行商さん♪
すごく羨ましいな~と身を乗り出してみていました。笑

ズッキーニ。
意外と知らない方も多いですよね。
スーパーでアタシ普通にその辺のおばちゃんに聞かれますもん。
きっと知っていそうなトシゴロとほぼ推測して聞いてくるんでしょうね~~~。笑
ちゃんとお節介を焼いて教えますよ?ただし30秒くらいで。
(わかるかな~???)

父の日。
ちゃんと贈り物♪いいですね~♪
うちは息子は父の日があることさえ知らないかも。(まさか!地下鉄の吊広告見てるかな???)
ヾ(´▽`*)ゝ

(2014.06.14 16:51:28)

Re:奥さんと二女の料理。ごま鯖。ズッキーニ祭り。父の日(06/14)  
根岸農園  さん
(*´ο`*)=3 はふぅん
いつもながら~行商さんが
こちらにも来てくれないかな?と願うばかりです。。
ず~~っと続けてほしいですね。ありがたいです♪

我が家も~ズッキーニ祭り!!
すでに採れすぎで、ギブアップしちゃいそう~
さて。。。どんなお料理にしましょっか。
私も悩み中です(笑)

(2014.06.14 17:03:32)

Re:奥さんと二女の料理。ごま鯖。ズッキーニ祭り。父の日(06/14)  
hirorin0413  さん
ズッキーニはうちの辺りだと1本150円ですよーうらやましー
焼いても揚げても煮込んでも生でもおいしい便利な野菜ですよね^^
ああ、うちが近ければ貰いに行くのにーっ! (2014.06.14 18:27:59)

Re:奥さんと二女の料理。ごま鯖。ズッキーニ祭り。父の日(06/14)  
父の日おめでとうございます。優しいご家族に囲まれて良いですね!

鯖ってそんなに安いんですか!新鮮且お安い!魚天国ですね。 (2014.06.14 19:03:39)

Re:奥さんと二女の料理。ごま鯖。ズッキーニ祭り。父の日(06/14)  
ジェシカ さん
ええなぁ、行商。
さすがにあれこれある大阪でもそれはないっすわ。
体にもいい鯖。たっぷり楽しんでくださいね。

ズッキーニ、フリッタータも美味しいですよん。
(イタリアの厚めのオムレツです)
他はベーコンとパスタとか。 (2014.06.14 19:15:49)

Re:奥さんと二女の料理。ごま鯖。ズッキーニ祭り。父の日(06/14)  
みなづき さん

Re:奥さんと二女の料理。ごま鯖。ズッキーニ祭り。父の日(06/14)  
ivrogne さん
ひゃー、ズッキーニ大豊作!
細切りかき揚げとか薄切り煮浸しとかも美味しいですよねぇ。

スカイツリーにこんなクッキーがあるとは(*'o'*)
江戸っ子的にも、そろそろ行って見るかな。 (2014.06.15 13:13:57)

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