こんばんは。
プロフィールを拝見し訪問させて頂きました。
地鶏の削り節色々な調理に使え美味しそうですね。

素敵な日をお過ごし下さいね。
☆☆P (2014.08.05 20:05:23)

あんこのつぶやき~15年ぶりの実家暮らし日記(仮)~

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2014.08.05
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カテゴリ: 弁当
晩ご飯は、野菜ばっかりの晩ご飯
  • 野菜ばっかの晩ご飯.JPG

モロヘイヤのお浸し
オクラのごまだれ和え
胡瓜のキムチ
冷やしトマト
冷奴(薬味は、茗荷、大葉、酢橘を小さく切ったもの)

あっ、ひとつだけ動物性たんぱく質があった。

で、モロヘイヤのお浸しに乗せているのは、鰹節に見えるけど、鰹節じゃありません。

これです。
  • 鶏の削り節.JPG

なんと、阿波尾鶏という徳島県の地鶏の胸肉で作った削り節です。

地鶏の旨みと言う名前です。 製造会社のHP

先日のchikageさんから頂いたもの。面白商品というだけじゃなくて食べても美味しかった。

スープにしたり、うどんや温かいそうめんに入れると美味しそうです。

早速、福島や三重、神奈川の友達に送ったら喜ばれました。
 例年の送っているそうめんやうどんの時よりもお礼のメールのテンションが高かった。

ポチッとお願いします。  

我が家のにゃんこのあんこときなこ。どっちも可愛いけど、表情豊かなのはあんこ。

なのでどうしてもあんこの写真が多いかな。

今日のにゃんこ写真は、目を見開いたあんこ
  • s-IMG_0531.jpg


ネットで見つけた面白映像。ドラレコで撮られた奇跡の映像です。→ 危機一髪





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最終更新日  2014.08.05 20:00:34
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Re:野菜ばっかりの晩ご飯。地鶏の旨み?目を見開くあんこ(08/05)  

Re:野菜ばっかりの晩ご飯。地鶏の旨み?目を見開くあんこ(08/05)  
こんばんは~♪
野菜たっぷりの献立、ヘルシーですね。
地鶏の旨みっていう削り節、初めて見ました。
鰹節とやはり味が違うのでしょうかね。 (2014.08.05 20:08:06)

Re:野菜ばっかりの晩ご飯。地鶏の旨み?目を見開くあんこ(08/05)  
misya さん
あんこさん~こんばんは♪
おお、お野菜ばっかりのお夕飯って豊かですね^^
モロヘイヤのお浸しにいっぱい乗っかってるのは
削り節でも阿波尾鶏の胸肉の削り節なんですね♪
珍しいですね^^
味に深味が出て、うん、とっても美味しそうです♪
あんこにゃ♪
まん丸お目々が超可愛いにょ♪ (2014.08.05 21:34:45)

Re:野菜ばっかりの晩ご飯。地鶏の旨み?目を見開くあんこ(08/05)  
いいなあ やさいたっぷり♪
うちは トマトだけはどうにか 買わないで間に合っている
キュウリもそろそろ 失速してきた
ピーマンはよくなるんだけど ちいちゃいの

あんこちゃん 可愛い♪ もう大人なんだけど あどけないね
(2014.08.06 12:07:37)

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