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あんこ１９６１
定年退職で15年間の単身赴任生活を終えての実家暮らしをちょっとだけ公開
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2017.07.29
カテゴリ： カテゴリ未分類
家庭菜園の大玉トマトも終了。冷蔵庫で保存しているトマトもそろそろ使わないとダメかな。
ということで、トマトソースを作りました。多めに作って小分けして2食分は冷凍
家庭菜園の茄子を使って、茄子とベーコンのトマトソースパスタを作りました。
ベーコンは神奈川の友達からお中元で送ってもらった燻製の香り豊かなちょっといいやつ
キャベツとゴーヤのサラダ
※ ゴーヤは真ん中の綿をくり抜いてスライサーでスライスして水にさらします。
苦みもほとんど感じなくて食べやすい。
自分で言うのもなんですが、無茶美味い。
目指したのは、誕生日に奥さんと一緒に行った パスタ専門店のトマトソースパスタ
残った１食分は、奥さんに同じメニューを作るけど、いいベーコンはありません。
今日のにゃんこ写真は、宅配された水の段ボール箱の上で回転して私を見上げるあんこ（長い説明）
この表情、堪りません。
ということで、トマトソースを作りました。多めに作って小分けして2食分は冷凍
家庭菜園の茄子を使って、茄子とベーコンのトマトソースパスタを作りました。
ベーコンは神奈川の友達からお中元で送ってもらった燻製の香り豊かなちょっといいやつ
キャベツとゴーヤのサラダ
※ ゴーヤは真ん中の綿をくり抜いてスライサーでスライスして水にさらします。
苦みもほとんど感じなくて食べやすい。
自分で言うのもなんですが、無茶美味い。
目指したのは、誕生日に奥さんと一緒に行った パスタ専門店のトマトソースパスタ
残った１食分は、奥さんに同じメニューを作るけど、いいベーコンはありません。
今日のにゃんこ写真は、宅配された水の段ボール箱の上で回転して私を見上げるあんこ（長い説明）
この表情、堪りません。
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Re:茄子とベーコンのトマトソースパスタ。見上げるにゃんこ(07/29)
jack1172
さん
Re:茄子とベーコンのトマトソースパスタ。見上げるにゃんこ(07/29)
カリフラワー7846 さん
こんばんは～♪
茄子とベーコンのトマトソースパスタ、美味しそうです。
トマトソースを多めに作っておくといいですね。
奥様の分もあるのですね。
美味しいベーコンが無いのが残念ですが。 (2017.07.29 20:30:08)
茄子とベーコンのトマトソースパスタ、美味しそうです。
トマトソースを多めに作っておくといいですね。
奥様の分もあるのですね。
美味しいベーコンが無いのが残念ですが。 (2017.07.29 20:30:08)
Re:茄子とベーコンのトマトソースパスタ。見上げるにゃんこ(07/29)
すえちゃん５２０５
さん
トマトソースは私も作りますが、トマトによって味が変わります。
美味しいトマトで作ると私も自画自賛しちゃいます。
たこ飯のやり方、教えてくれてありがとうございました。
やってみました～～
すごく上手にできました。
これからたこ飯はこの方法でやりますね！！ (2017.07.30 12:41:34)
美味しいトマトで作ると私も自画自賛しちゃいます。
たこ飯のやり方、教えてくれてありがとうございました。
やってみました～～
すごく上手にできました。
これからたこ飯はこの方法でやりますね！！ (2017.07.30 12:41:34)
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