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あんこ１９６１
定年退職で15年間の単身赴任生活を終えての実家暮らしをちょっとだけ公開
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2017.10.17
カテゴリ： カテゴリ未分類
レバニラ炒めか、ニラレバ炒めか？どっちなんだろう？
鶏レバーとニラもやしの甥スタソース炒め・・・では、長いしね。
鶏レバーは、一口大に切って、水洗いして血抜きをします。
生姜、牡蠣醤油、酒に5分ほど漬けます。
フライパンにつけ汁ごと入れて炒め、表面が焼けたらにらともやしを投入
塩胡椒とオイスターソース、味醂で味付け
本当はニンニクを入れたかったけど、お昼なんでやめました。（人と間近で話す可能性があった）
しめじと小松菜の味噌汁
糠漬け
秋の長雨とはよく言ったもので、連日の雨。一向に晴れません。
洗濯物はたまる一方。部屋干ししても乾かないし、そろそろコインランドリーに行かなきゃ。
そう思ったら今度は台風が発生とのニュース。もう10月も中旬なんですけど。
鶏レバーとニラもやしの甥スタソース炒め・・・では、長いしね。
鶏レバーは、一口大に切って、水洗いして血抜きをします。
生姜、牡蠣醤油、酒に5分ほど漬けます。
フライパンにつけ汁ごと入れて炒め、表面が焼けたらにらともやしを投入
塩胡椒とオイスターソース、味醂で味付け
本当はニンニクを入れたかったけど、お昼なんでやめました。（人と間近で話す可能性があった）
しめじと小松菜の味噌汁
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秋の長雨とはよく言ったもので、連日の雨。一向に晴れません。
洗濯物はたまる一方。部屋干ししても乾かないし、そろそろコインランドリーに行かなきゃ。
そう思ったら今度は台風が発生とのニュース。もう10月も中旬なんですけど。
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