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新年おめでとうございます。
今年は正月から雪たっぷりです![]()

この雪がチョー重いのなんのって。
オルビスの車庫がかなり心配になりました。
この日もお料理主夫。
年末に大量に刺身が出る=アラも出る
ということで格安GETしたハマチさんで、
ブリ大根 ならぬ ハマチ大根 を作ることに。

沢山のめん目に見つめられて
なにか不思議な気分になります![]()
まずはハマチさんを下茹でして
大根をカットして圧力鍋にセット

そして完成!
日本酒でいただきま~す。

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