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ダッチオーブンで揚げ物をすると
とてもおいしいとのことなのでやってみました
とんかつ

油の量が少なくてもダッチオーブンが熱を持つので
IHクッキングヒーターとの相性も良さそうです。
最初に挙げた手前の1枚以外は
ちょうどいい塩梅に挙がったので成功かな?
ちなみにキャベツの千切りは当方自作です。
けっこう切れる包丁でキャベツを切るのが
快感っす。
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