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2005年05月26日

１ヶ月程前にホームベーカリー（MK精工HBH917・天然酵母対応）を購入しました。

12800円にしてもらえました。ラッキー！

うちは毎朝パンなので、今、炊飯器よりも活躍しています。
1斤焼くとちょうど家族の１日分。
材料の配合を変えるだけで、バリエーションも色々。

食パンの出来具合はというと、それはそれは素晴らしいです。
パン教室で一応基礎を習った私が作るより、よっぽど美味しいぞぉ。
表面も、まるで手で形成したように皮がピンと張っているし、

この機械って賢いけど、これを作った人たちって、もっと賢いよね。
きっと「プロジェクトX」級の苦労があったんだろうな。

「この出来なら、パン屋さんで売れるよなぁ。」
センと、ホームベーカリーをたくさん買って、作って売ろうか？
なんて、しょーもないことを言い合っていました。
もちろんパン工場などには、これの業務用のものがあるんでしょうね。

ただ難点といえば、よく言われるように音がうるさい事。
こねる時の音は、昼間はいいけど夜中なら、お隣さんまで響きそうです。
具体的に言うと洗濯機ぐらいの音かな。
なので、夜の10時までには作り始めるようにしています。
今日もそろそろ野菜パンが焼きあがるので、釜から出して冷ましておこう～♪

「挑戦」といっても、私は材料を量って入れるだけなんだけどね(笑)

何人かに差し上げると、皆、感動してくれました。
たけど「手作りよ！」と言ってみても、底に羽根の部分の穴があるので
ホームベーカリーで作ったのはバレバレなのだ～。

レシピは、付いていた説明書や『まりの部屋』のHPを参考にしていますが、

たっくんが、昨日今日と風邪で熱を出して幼稚園を休んでいます。
聞くと、何と、担任の先生もお休みされているそうです。
風邪が流行っているんですね。

私もおかげで予定をキャンセルして家にこもることになりましたが、
２日間ゆっくりできたのはありがたいです。
でも明日こそは元気になって欲しいぞ～。

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