ほぼ日刊?着物新聞

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梅まり

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鍋に関する勘違い

(9)

テーマ： ●食べた物の画像♪(92784)

カテゴリ：料理

沢尻エリカの打ち掛けは「らくや」さんの50万円レンタルだって。

同じ明治神宮で挙式した神田うののベビーカーみたいなフリフリ綿帽子はいただけなかったが、こちらはこの人ならアリ！と私は思いました。
以上、ワイドショーネタでした

さて、高い場所でお茶（こちらへ）した後、下界に降りて向かったのは近所の居酒屋。
日本酒

41階仕様の着物は、こんな場所では少々浮いてたかも
やっぱり居酒屋！

着物に半幅帯、たすきがけでチャキチャキ働いてた店員さんに一応「素敵ですね～」なんて褒められるも「いや、これはちょっと事情がありまして。。」と言い訳したくなる大げさな感じ
ファッションは自己主張！ってお年頃も過ぎ、まず着ている自分が心地よくいたい、と思うこの頃。そういやあの人着物だった？くらい馴染みたいもんです。

ところで我が家の鍋料理は、他の家と違うということに最近気づきました。
これはここの居酒屋で食べた、いわしつみれ鍋。

お店の鍋は、具材が全部入った状態で出てきますね。
それが全て食べ終わったら、終わりです。(最後に雑炊やうどんはありますが。）
友達に聞いたら、ほとんどの家の鍋もだいたいこんな感じだそう。
または、これを最初からもう1回繰り返して、終わり。

うちの鍋は、こんな感じ。
我が家の鍋

生の食材がスタンバイしていて、順次入れていきます。
例えば、豆腐は初め２つ入れて、それを食べたらまた２つ入れる。。。みたいな。
食べる、煮る、食べる、煮るの繰り返し。
うちの場合は、肉･魚担当は夫、野菜担当は私、みたいな役割分担で具材を入れていきます。

ちなみに締めの雑炊は、鍋奉行の仕事。夫に任せる。

そして、1回目に入れる量の何倍もの具材を用意して臨むので、かなりたくさん食べることになります。
だから鍋って腹はち切れるほどたくさん食べる料理だと思っていたんですが、どうも違う様子。。。

でも、うちのやり方は食材がちょうど良い煮え具合で食べることができるのが良いところ。
カキの入った鍋とか、最初にドカンと入って出てくると、固くなる～～！！と気になって仕方がない。

皆さんの家のお鍋はどんな感じですか？