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November 12, 2014

東芝、横須賀の植物工場公開　レタスなど首都圏で販売

テーマ：モバイルよもやま(4427)

カテゴリ：企業

東芝は12日、神奈川県横須賀市に設けた植物工場を報道陣に公開した。遊休工場のクリーンルームを転用し、ほぼ無菌状態に近い室内で通常より日持ちのするレタスなどを栽培する。「付加価値の高い野菜を提供」（田中久雄社長）し、国内に加え、アジアや中近東にも植物工場を展開していく考え。野菜の販売とともに工場のシステム提供も視野に入れる。

　植物工場には照明や水処理技術といった東芝の強みを結集し、田中社長は「半導体で培った低コスト大量生産のノウハウも生かせる」と話した。室内の温度や湿度、栽培に使う溶液の濃度などをセンサーで管理し、特定の栄養素を増やすなどして生産性を高める。

出典： http://www.nikkei.com/article/DGXLASDZ12HEW_S4A111C1TJ2000/?n_cid=TPRN0004

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