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2009.07.08
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美味しいパニーニが食べたくて＜途中経過＞

(3)
カテゴリ： パン！
さて、もうすでに忘れかけている感じですが、塩漬けベーコンの様子です。
ベーコン途中
多少色が変わってきてますが腐ったような匂いはしないので多分大丈夫でしょう！
ローレルとバーボンのいい香りです
肉の天地をひっくり返してあと１週間ほど熟成させます・・・。





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Last updated  2009.07.08 12:17:14
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