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たっちょんさんとダーツ、再び！！
ブログで長いことお世話になっているたっちょんさんとダーツやってきました！！今回は２人ではなく、たっちょんさんの友人３人とこの前のお見合いパーティー（？）で知り合ったＫさんを含む総勢、野郎６人超満員！！でも店が広いのでむさ苦しくないです＾ｖ＾ダーツマシン、１２台くらいあります！！カラオケ・ラウム、あいかわらず素晴らしい店です。たっちょんさんは調子悪そうでしたが決めるところは決める、ハットもちゃんと出すなどさすがでした！！本人は自分でかなり納得いかないみたいでしたが。自分は珍しくなかなか好調でした。それでやっと互角くらいに撃ち合えるくらいです・・・。まだまだです。初心者のＫさんもじょじょに慣れ、ブルに何本か入れていましたいろいろ試行錯誤して、ＫさんもダーツにハマっていきそうですＫさんと写真とりましたｗ左が自分です。これからは顔出していきます！たっちょんさんとお連れの方々は仕事の都合上（？）顔出しはできないそうなので写真はなしです。また一つダーツの輪が広がったと感じました。かなり楽しかったです！！
2010.07.11
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新パン屋発見！！
さて、偶然通りかかった道でパン屋さん発見！ブーシェ＊ボヌールというお店です。最近はオレンジ色主体のカラーのお店が流行っているのでしょうかね～。聞くところによると５月くらいにオープンしたばかりのまだまだ新しいお店。今のオススメはフルーツ系のデニッシュグレープフルーツデニッシュ、美味しくて写真撮るの忘れてました（汗）カスタードクリームがしっかりしていて印象的でした。硬派すぎず、ライトな品揃えで、スーパーの焼きたてパン屋さんをそのまま全部手作りにした感じです。飾りすぎずシンプルで王道！けっこう好きです。
2010.07.11
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久々ベーコン！
７月末のＢＢＱに向けてベーコン仕込んでおきました。写真的にはいつもとなんら変化ありませんが、今回は新しいスパイスを２つ入れてみました。１つ目はクミン。肉、魚料理に合うスパイス。スッキリとした風味。フライパンで加熱するとアジアな雰囲気を味わえる、個人的にはかなり好きなスパイス。２つ目はタジン。昨日、とある筋でメキシコ帰りの方から頂きました。おそらくレッドペッパー主体の複合調味料ですね。ちょっと酸っぱい味。サラダなんかにかけるといいかも？他にはいつもの材料です。・メキシコ産豚肩ロース１．６ｋｇ・岩塩・ローレル・ガーリックパウダー・玉葱・バーボン（ワイルドターキー）冷蔵庫で今回は３週間ほど育てます。燻製作りは毎回どんな味になるのか楽しみです。
2010.07.04
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チャバタ夏！
久々にチャバタつくりました！！４月に作った時よりも暑いので給水に３０％ほど氷使用です。前に作った時と同じように１２分ミキシングで捏ね上げ温度が２４度。かなりいい感じ・・・かと思いきや？焼き上がりの段階で思ったよりボリュームが出ませんでしたミキシング不足？？時間減らしてないのに、なんで？？よくよく考えたら。給水に氷入れた・・・ということはミキシング中、解ける前は氷の状態。解けるまでの時間分しっかり捏ねないとミキシング不足になる・・・というのが今回の失敗の原因かなぁ。やはり環境が変わるとパンも変わります。今回は発酵時間など寝ながら作っていたこともあり、ちょっと愛情が足りなかったと反省です
2010.07.03
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サッカー負けた～！！
サッカー、ほとんど見ることができませんでしたが、なんだかんだいってエネルギーもらえましたね。オリンピックの時もそうだったけど、日本人、なかなか捨てたもんじゃないです。政治とか相撲とか、いろいろあるけど。やっぱり真面目に頑張るのが一番！！
2010.06.30
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究極の飲み会！？
「若い男女が集まる飲み会があるのですが参加しますか？」と言われ、オッケーしたら・・・場所が岐阜かいっ！！・・・という事でいってきましたよ、岐阜まで片道３時間ほど！！豊田で一人拾い、野郎３人で中央道をぶっとばす途中、土岐のアウトレットでショッピング！たまにはこういう所でお買い物というのもいいものでございます。・・・結局なにも買いませんでしたがｗバッグがいいものがあれば欲しかったのですが、これだ！と思ったやつの値札をみると、４万円とか５万円とか＞＜いいもの過ぎるってのおまけに突然の土砂降り！！！車までダッシュしたのですが、走っているだけなのに溺れるかと思うほどでしたよで、その後岐阜の中津川に到着！「ハンター」というスポーツバーです。ちゃんとダーツが置いてあったのは、ダーツがスポーツであることの証明ですね。それだけでこの店に対する評価は◎だ！は・・・いいのですが。なんか用紙を渡されて、プロフィールだの好みのタイプだの書かされて・・・ｗなんつうか、これって・・・。なんちゃってお見合いパーティーってやつっすか！！聴いてねぇってばというわけでこの後はヤケクソでしたｗ死ぬほど辛い罰ゲーム用のサラミを食ってしゃっくりが止まらなかったり、ここに書くのも恥ずかしいくらいの怪しいゲームやらされたり・・・ナドナド。肝心の女性には相手にされず、ツイッター広めようとして逃げられたりして撃沈っていうかこういう時、普通に話しかけられないからダメなんだろうな～。最終的には似た様な境遇の豊田で拾ったＫさん（初対面）にダーツを伝授！彼女はゲットできなかったけど新しい友人が出来、ダーツを広める事が出来たのでよかった！ちなみに・・・。次は誘ってくれたＩ君のつながりで・・・。アメリカ人とＢＢＱの予定ｗ７月下旬、乞うご期待！（たまには「普通」の飲みに誘ってね）
2010.06.29
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小さなパン屋さん
先週の話になりますが・・・。ヤマトの年上の同僚に飲みに誘われたので久々にハジけてきました！！で、飲みに行く前に一軒、その人の友人がやっているというパン屋さんに連れて行ってもらえましたシャーナというそのお店は、間違いなく今まで見た中で一番小さいパン屋さんでした。パンの種類も１０種類ほどしかないです。でもかなり愛情を感じました！ベーグルを食べたのですが、粉をミックスしているらしく自分が焼くものよりも表面がカリっとしていて、「こういうのもありだなぁ」と感じました。まぁ、自分的には違う粉が好きなので人それぞれですが。「どっちが美味しい」と比べるのではなくて、それぞれの目指す味の問題ですね～。店のつくりは・・・自分がやりたいと思い描いている物そのものでした。今度もう一度行って、お店を作った業者さんを紹介してもらえたら・・・と思います
2010.06.27
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２００００アクセスだっぺＶ
おかげさまで２００００アクセス突破しました！！ありがとうございます＾ｖ＾これからものんびりまったりとパンでロックしていきますさて、２００００アクセス記念というわけではありませんが・・・。ツイッター始めました！インターネットからツイッターに登録して、「jam002tn」で検索するとひっかかるかと思います。みんなでがんがんつぶやきましょう！！
2010.06.26
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サッカー！！
ワールドカップ、エラいことになってますねｗ始まる前は今年はダメだ・・・なんて言っていたのに。平日なのに徹夜で応援！知らない人は勝利の報告に喜ぶよりも「えーっ！？勝ったの！！？」なんて驚きのコメントｗすごい国民性だ自分としては一回勝っただけで金メダル採った時よりも大騒ぎするのは「オイオイｗ」って思いますが、それくらい奇跡的？な事なのでしょうね。しばしば思うのですが・・・。今の日本人は遊び、楽しみのために賭ける労力は世界１かもしれないですね。こりゃあ、たっちょんさんのブログであったみたいに日本にラスベガスみたいなカジノ作ったほうがいいかもしれないですな。名古屋のセントレア周辺、空き地ばかりなのでラスベガス的カジノ街を作れば海外のセレブ相手に大儲けできそうなんですけどね～。そういえば昔、細木和子が夕張に対して同じような事言ってましたっけｗ
2010.06.25
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Ipad来ました！！
注文していたipad届きました！！これでついに外出先からブログ更新できます！というか、今回初ipad更新です。けっこう楽々です
2010.06.21
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ベーグルリサーチの収穫！
相変わらずベーグルにハマっています！いろいろな人に食べてもらって感想を聞いているのですが、トッピングとしてつかっていた「ヒマワリの種」がなかなか好評です。メジャーリーガーやＸファイルのモルダー調査官がよく食べると言うこの食材についてちょっと調べてみましたっ以下他ブログから抜粋です。＜効能＞大リーガーや、スポーツ選手の多くが健康管理の一環として日常的に食しています。ひまわりの種には良質のたんぱく質、マグネシウム、カルシウム、カリウム、鉄分、ビタミンE、ビタミンB1、ビタミンB6、リノール酸、亜鉛、葉酸、トナリン、アルギニンなどいろいろな栄養が含まれていて、疲労回復、高血圧、貧血を防ぎ、脂肪を燃焼させる上、若返りの効果があると言われています！日本では最近になって注目されはじめ、一日スプーン一杯（殻無し）程度を食べ続けると良いといわれています。また、スポーツ選手などは運動中に食すこともあるようです。 ・・・スプーン１杯程度でいいのですね（笑）おいしいので鷲づかみにしてもりもり食べまくっておりました！道理で先週やけに調子がよかったわけです。下手なサプリメントなんかの健康食品より強力そうです。やっぱり栄養は自然な物で採るのが一番！！「鉄分」も摂取できるのですね。最近、コーヒーのカフェインが鉄分を破壊するという噂を聞いたので気にしていたのですが・・・。とりあえずもうすぐなくなりそうなのでまたリピート購入決定です。
2010.06.18
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噂のアレについて語ってみる！
噂になっているような、なっていないような・・・のi-padを衝動買いです・・・とは言っても商品が届くのは今月末くらいみたいです。待ち遠しいくてむずむずしますなので、今回はi-padについて語ってみようかと思います。例によって個人的妄想モードなので全部真に受けないでくださいね。いや・・・今回はi-pad、というよりも、こちらのほうが重要かもしれないのでまずはこちらについて語ります。「この物体はなんぞや？」という人はまだ多いかもしれません。自分も最近知りました。名前は「ポケットwi-fi」といいます。これ、多分これからバカ売れします。すでにバカ売れしているのかも？？まぁ、名前を聞いてそのままですが、つまり。「wi-fi通信をどこでも行える」という物体です。wi-fiは「ワイファイ」って読みます。無線ＬＡＮの事ですね。（規格の一つなのかな？？）これがあれば「i-padでソフトバンクの３Ｇ契約をしなくてもどこでもインターネットに接続可能」です。これ、ソフトバンクが好きでない自分にとってはかなり重要ですi-padは現在、「wi-fi搭載モデル」「wi-fi＋３Ｇ搭載モデル」の２種類が出ていますが、３Ｇバージョンのほうは現在注文すら出来ない状態。「wi-fi」オンリーのほうなら今なら注文可能ですし、本体価格も安くなります。そして使い方次第では「３Ｇ回線」よりもメリットありそうです。＜比較＞・i-padのみ利用、月あたりのコストは「使い放題」なら３Ｇのほうがやや有利？・だけど、ポケットwi-fi一つで最大５台までのwi-fi機器を同時に利用可能。・なので屋外でノートパソコンいじりながらi-padで電子文章読んで、i-podタッチでツイッターやりつつＰＳ３でネット対戦し、プリントアウトも同時にする・・・なんて使い方も可能です。ちなみに・・・i-phone使う人、けっこう増えてきました。手に入りにくくなってきているみたいです。在庫ないって言われたけど、どうしてもすぐに欲しい！！という人は、i-phoneの代わりに・・・・i-podタッチを買って携帯のパケ放題を解約し、ポケットwi-fiを契約。でオッケーかもしれません。イーモバイルのポケットwi-fi、ネットで契約して約３日でモノが届き、すぐに利用できます。また、i-phone欲しさにdocomo、auからソフトバンクに浮気する必要もないってものです。ポケットwi-fi、思ったより早く届いたので、自分は試しにＤＳライトでインターネットやってみました。パン・ロックのブログもなんとか利用できます「i-podタッチ」＋「ポケットwi-fi」の名づけて「なんちゃってi-phone」作戦！！自分の周りでは、まだやっている人見たことないですが、これ、かなりアリかと思います。i-padの発売により、ポケットwi-fiの知名度はかなり上がるでしょう。それに伴い、もしこの作戦をやる人が増えたらdocomo、auへのダメージが大きいかもしれません。ポケットwi-fiはまだ競争が起こってないので今のところイーモバイルの独壇場です。docomo、auは携帯に綺麗なカメラなんかつけたりするよりも、早いところポケットwi-fiに相当するサービスを売り出していったほうがいいと思います。さもないとパケ放題分やめる人が増え、携帯の契約台数を維持したとしても売上・利益は落ちるでしょう。特にauは、個人的にはIDOの頃から浮気していないのでソフトバンクなんかに負けないでほしいものです。さて、i-padにもどりますが。「今年のボーナスの使い道」１位はブルーレイＤＶＤプレイヤーだそうです。ＰＤＡ端末というのが５位くらいに入っていたような気がしますが、i-padという名前は見当たりませんでした。だけどひねくれモノの自分が注目した所は。去年１位だった「小型ノートＰＣ」が大きくランクダウンしていたこと。このデータが持っている意味を考えると・・・「ビジネスにおいて、i-padがノートＰＣの代わりになるかどうか様子を見ている人が多い」のではないかと思うわけで。仮に「つかえるやん！」と思う人が増えれば、i-phoneと同じく品薄状態がいずれ来るのではないかと思います。多分半年から１年後くらいに。可能性は充分にあります。先駆けるなら今！！という事で衝動買いですｗ勢いだけで購入なので、正直i-padでなにができるのか、ほとんど把握していません（笑）ブログの更新を外でやったり、ツイッターでもやろうかなぁ～なんて程度の事しか考えていません。まぁ、モノが手に入ってからいじり倒してやりますうまくいけばノートＰＣ買わなくてもいいかも？？そうなればちょっとお得かも＾ｖ＾でもやっぱりＰＣはＰＣで１台は必要でしょうけどね。多分、身の回りでの「ＩＴ」の在り方がまた変わろうとしています。いや、すでに変わり始めています。たまにはこういう最新技術みたいなものを買って、ついていくのも悪くないかもです。
2010.06.12
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それぞれの道！
以前勤めていたパン会社のＡさんが名古屋に来たのでちょっとだけ会いました。そして自分と同じく、会社を辞めたＨ君が名駅地下のパン屋さんで働いているという事なのでＡさんと一緒に冷やかしにいきました！噂にだけ聞いていた、メゾンカイザーというお店でした。ポンパドールが隣接している、しかも少スペースなのにお客が入るすごいお店ですパンを４つ買ったら１３００円（！）くらいと、かなりお高いパン屋さんです。今日買った中ではキッシュがオススメです。１個５００円以上しますが今まで食べた中で一番おいしいキッシュでした。メゾンカイザーでは冷やして売ってました。正直、久々に「負けた」と思いました。これは作れません＞＜さて、そんなお店で働いているＨ君。以前の会社では自分と同じく店長クラスで製パン技能士の資格も持っている人ですが、こちらのお店では未だ製造することが許されず、売り子を一生懸命やっていました。接客も前の会社にいた時と比べてしっかりした印象でしたが、なによりかなり「いい顔」して働いていましたそれを見て、「Ｈ君も会社辞めて良かったな」と素直に思えました。新しい道、本当にがんばってほしいです。不景気、リストラばかりでボロボロなこんな時代に、敢えて自分から新しい事にチャレンジする人はやはり輝いて見えます。自分も負けないように精進あるのみあと、もう一人。同じく辞めたＫ君にもメールを送ってみたら・・・。「新しい仕事ではまだまだ１人前ではないけど、かなり元気」との事でした（笑）おなじく頑張ってほしいものです！！かと言って、会社辞める事を推奨しているのではないですよ。辞めずに頑張っているＮ後輩も、Ｙ後輩もけっこう元気そうですし＾ｖ＾やはり、体と心が耐えられるなら、辞めないにこしたことはないです。特に金銭面ではやはり継続している人には敵いません。どの道を選んでも、いい事あり、悪いことあり、ですねただ一つ思った事は。迷っていて仕事で体壊している人は、辞めたほうがいい・・・場合が多いみたいですよ～。何にしても、自分で選ぶのが大事です。
2010.06.12
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変な国、日本！
管政権がはじまって民主党の支持率があがっているみたいですが、自分は「支持率」の意味がわかりません。自分がもし「これからの民主党に期待しているか？」と聞かれたらまちがいなく「ＮＯ！」です。いったい何処でとったデータなのだか。「脱・小沢」というフレーズがでてきますが「鳩山」でなく「小沢」というところがなんだかひっかかります。新聞に書いてある見出し・・・「３月度決算、電気会社主要８社 黒字」。よく読むと「売上」は前年より下がっているが「経費削減」・・・つまり赤字な工場まるごと撤退しただけ。「景気は良くなってきている」というコメントもよく耳にするけど。多分今回の撤退（電気だけでなくコンビニやマックもさいきんいくつかなくなった）は次のプランのための１手。撤退した分の資金や設備は、多分次は中国やインドへの事業展開に使われるのではないかと思ってます。それだと、たしかに景気は上がるけど・・・俺ら下々の者の働き口は少ないままですな。貧富の差がますます開く。だからニュースや新聞を信じて「景気が良くなるのを待つ」なんてことを言っていると痛い目をみる気がする。１０年前はサラリーマンは安泰だったが、今は最もリスクが高いと言う人もいる。でも、そんな時代でも。寝てる間に暗殺されるでもなく。食べ物に困るでもなく。作った米の９割を年貢で謙譲しなければいけないでもなく。お金さえあれば何でも手に入る。けっこういい時代、いい国なのかもしれないですね。ダラダラな政治でも、フランスのように国会議事堂に火をつけるでもない。イギリスとは違って、売れる歌は意味のない恋愛の歌詞の歌ばかり。ダラダラ王国、日本！今年度から「諸外国が重要視するアジアの国」１位が日本から中国に変わりました。代わりにアメリカの日本に対する不信感の数値は上がっているそうです。自分は海外とかあまり行ったことないし知識もないけど、もっと世界に目を向けていかないと日本がおかしな国という事に気づかない。それはさておいて。ダーツ、カイトのフライトでお店に投げにいったら意外と不調・・・。やっぱり家で投げるようにはいかないですね。意識していなくても周りが自分に与える影響って大きいものです。そればっかりは経験しかなさそうですね。
2010.06.06
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スーパーカメリヤのベーグル リベンジ！
前回の失敗を反省してスーパーカメリヤのベーグルをリベンジです結果、なかなか上手く出来たと思います写真では分かりにくいですけど色艶がなかなか綺麗でピカピカに焼きあがりましたひまわりの種も焦げてないですｗ変更した点は、前回よりもミキシングを５分多くしてしっかりと捏ねた！これによりさらにしっかりとした生地が出来上がるのです。あとは焼く時に温度を２０度下げて２分プラス！２００℃であれば、ひまわりの種は焦げることなくパンにしっかりと色がつくまで焼きこめます今回のベーグルは父が「いつもお世話になっているという仕事の仲間にあげたい」と言っていたのでちょっと丁寧に作りました。パンをあげたかわりに琵琶と卵がもらえました＾ｖ＾ナイス・トレードです
2010.06.05
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ダーツのフライトについて考えてみた。
・・・なんて偉そうなタイトルですが自分が思った事を書いているだけなので「ホンマでっか？」という気持ちで読んでいただければ幸いです。さて、ダーツの羽は専ら「スリム」という形を使っていたのですが、なんとなく気が向いたので「カイト」という形を使ってみることにしました。今まで使っていた「スリム」は細長い形だったのですが「カイト」は見ての通り三角っぽい形です。ダーツのフライトといえば「スタンダード」「ディアドロップ」「スリム」が基本ですが、最近では「スタンダード」と同じ形でちょっと羽面積を小さくした「シェイプ」という形状が一番多く使われていると思う。「ディアドロップ」や「スリム」は「スタンダード」や「シェイプ」に比べると、単純に絵柄の種類が少ない・・・ので単純に選ばれる率が下がると思います。しかし「カイト」は「ディアドロップ」「スリム」よりもさらに扱っているメーカーが少ないので絵柄云々以前の問題。まず探すだけで一苦労ですｗまぁ、そんな理由で絵柄にこだわるまでもなく「カイト」を使っているというだけで個性的ではあるというのはオイシイかもしれませんが。さて、いつものごとくネットで購入し届いたので早速装着！投げてみました。「スリム」と比べてやや落ちるかも？「ディアドロップ」に近い飛びかもしれません。ただし面積がスリムより小さいくらいなので投げる時に多少の速度が必要。なので・・・「スローイングが早く、弧を描く軌道の飛びを求める人」向けのフライトなのかな？？あと、根元がスリムよりも細い形状のためスリムと同様にグルーピングに有利かも？そして・・・今回フライトを選ぶのに形状以外にもう一つこだわった点があります。それは「厚さ」。最近では長持ちするという理由で分厚いフライトが人気。でも敢えて流行と逆の「薄いフライト」をチョイス。「固くて破れにくい」と一昔前に流行った「スーパーソニック」というフライトの厚さは１００ミクロン。最近流行りの「Ｌフライト」「フィットフライト」なんかは「スーパーソニック」より頑丈らしいのでおそらく１５０ミクロンくらい？で、今回自分が選んだ「ターゲット・マッチ７５」はその名の通り７５ミクロン。薄いです＾ｖ＾薄いフライトがいいと思った理由は２つ。・羽が柔らかいのでグルーピング時に弾かれにくい。・薄い・・・という事は「軽い」です。とくに「軽い」というほうは特に重要で、それによってダーツのバランスが保たれるか否かという問題。前に「ユニコーンの顔フライト」からいつものフライトに戻したとき、ダーツがやたら刺さらなくなって、いろいろ考えた結果気づいた。フライトは「分厚いほどいい」というわけではないらしいです。ところで・・・今回フライトプロテクターもターゲット社の物を購入したため、自分のダーツの半分以上がターゲット社になってしまっていますｗ●現在のセッティングバレル：ターゲット 釈迦シャフト：ボトルセン スティールなんとか ショートショート 青フライト：ターゲット マッチ７５ カイト 青チップ：リップポイント 白フライトプロテクター：ターゲット製のシルバーターゲット社、モノが良くて他より安いような気がします。気がつけば一番お気に入りのダーツブランドになってますね～。フライトの話のはずがいつのまにかターゲット社の話になってしまいました・・・。そのうちシャフトもターゲットになっているかも知れませんね。
2010.06.02
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ベーグル第２弾！！
さて、ベーグルネタの２発目です新しい材料も手に入ったことだしいろいろとパワーアップ・・・のはずが？？結論から言うと今回はイマイチな出来でしたまず粉。前回は普通のスーパー等でよく売っているカメリヤ（一応業務用と書いてあったけど）を使ったのだけど今回はスーパーカメリヤという粉を使ってみました。前にバイオレットとスーパーバイオレットでかなり違ったのでこちらも試してみようかと思ってやってみました。また、会社員やってたときにちょっとだけ使ったことがあり、「難しい粉」というのは分かっていたので、まぁ多少は失敗するだろうな・・・と思っていたのですが、本当にその通りになってしまったみたいです。やはりカメリヤに比べて、ちゃんと作らないとボリュームがでない粉です。でも極めれば・・・。次にトッピング。今回はひまわりの種とオレンジピールです。ひまわりの種は・・・パンが焼きあがる前に種が焼けすぎてしまい、あわやコゲコゲになるかというくらいで途中で気づいて早めに窯出ししたものの、逆にパンがちょっと白くなってしまった。オレンジピールは・・・こちらは練りこんだので焦げるようなことはなかったが、やはり練りこみ系はちょっと大きめに分割しないとボリューム不足。小さい上にヘニャヘニャになってしまったｗ新材料でパワーアップのはずが全然ダメダメですね。でもこういう経験もしてきっとよりレベルアップしていくのかな～。するといいな～。
2010.06.01
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飲むスイーツ
今年はコンビニ業界ではスイーツ商戦が激化しているらしいのだけど、サークルＫではいつのまにやらこんなものが売られていました。飲むスイーツシリーズで写真の物はチョコ味ですが、他には「ブルーベリー」「クリームチーズケーキ」などケーキをイメージしたものばかり。チョコ味を飲んだ感想・・・ちょっとイマイチかな～。１６８円という価格のわりにはあまり濃厚ではない。業務スーパーなんかでバンホーテンのココア買ったほうがより濃厚でガブ飲みできそうちなみに最近のコンビニスイーツではローソンの「プレミアム・シュークリーム：￥１７８」がオススメです
2010.05.29
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タイの危険なパン屋さん
バイト先（ヤマト）で、「タイにはめっちゃリアルな、人の手の形をしたパンがある」と言う人がいたので調べてみました。どうやらタイではちょっと有名な「死体パン」というやつらしいです。手、どころか全身あります。しかもかなりグロいです下のアドレスをクリックすると他のブログへジャンプしますが、かなりキモイ画像なのでその手のネタが苦手な人は見ないほうがいいです http://ameblo.jp/thaiad/entry-10020810029.html
2010.05.29
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イーグル・アイ！
久々に平日に休み。だったのでふらりと漫喫で一人ダーツ自分はインブルとトリプルの命中率がちょっと低めなのか、レーティング６だというのに未だに３イン・ザ・ブラック、ベット、ホワイトホースなんかをだした事ないなので一度は出そう！という事で最近はカウントアップの代わりにイーグル・アイというゲームをやる。カウントアップと違って点数が入るのはブル２５点、インブル５０点のみ。カウントアップだとブルでも５０点なのでインブル狙う必要がないんだよね～。だけどイーグルアイではインブル何本かキメないと点数とれないので狙う必要が出てくる。厳しいゲームなのだ。でも練習にはうってつけのゲームだねというわけで早速プレイ！・・・１回目１００点ｗ（インブル０、ブル４）２回目１５０点（インブル０、ブル６）う～ん、インブルどころかブルもマトモに入らない序盤＞＜フォームから見直してみる。まずいままではダーツを構えた手がブルに重なったように見えるように意識していましたが利き目（自分は右目）をブルの正面にくるように立ち位置を変えてみた。あと前足の角度いろいろ試してみたり、後ろ足の位置変えてみたり。いろいろやって前足は今までどおり４５度、後ろ足は今までよりもちょっと閉じて立つのが一番楽なのでそれでやることにした。後ろ足のかかとを地面につける人くらいの足位置で自分の場合はかかとをちょっとあげる。実は一番点数とれたのは「前足をスローラインにぴったり水平に合わせる」立ち方で、３７５点取れたのだが足に負担がかかり２～３ゲームしか持たないのでやめたｗ点数より楽なほう重視な時点で「向上心が足りんわー！！」と師匠（だれ？）に怒られそうだが、まぁいいやそれでもさすがにイーグルアイは集中力使います。１時間も投げればもうヘロヘロです「精進が足りんわー！！！」と師匠（だれ？）に怒られそうです。やはりダーツはメンタルスポーツなんだなぁ～と改めて思い知った一日でした。
2010.05.28
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ベーグルを焼いてみました！
さて、いつだったか予告した通りベーグルに初挑戦です。ベーグルとは何ぞや？という方のために以下他サイトからの抜粋です。ベーグルの起源は1683年、ウィーンのユダヤ人パン屋によるものとされている（パン屋の名は明らかになっていない）。パン屋はベーグルをポーランドのヤン・ソビェスキ Jan Sobieski に、対トルコ戦争の勝利を祝って献上したと言われている。その際、騎兵隊の突撃を記念するためにあぶみの形に作られたという。 ベーグルがあぶみを意味する"baugal"から名付けられたという説は、その単語の類似性からも、元々のベーグルは完全な円形ではなく、若干あぶみに似た形をしていたという事実からも、もっともらしいように思われる。 さらには、ベーグルという名は「円形のパン」を意味するイディッシュ語の"bugel"またはドイツ語の"bugel"から来ているという説もある。 とは言いましても実は自分、ベーグルは全く作ったことがなかったのでレシピを調べるところからはじめました。・・・調べると言ってもネット検索で一発ですけどね～いい時代になったものです。今回作ったレシピは以下の通りです。＜ベーグル＞○生地原材料強力粉：１００％砂糖：４％塩：２％ドライイースト：１．２％ショートニング：４％水：６４％○作業工程ミキシング：オールインワンのストレート法フロアタイム：３０度で４０分ホイロ：３５度で２０分ホイロ後熱湯で片面１分くらいづつ茹でた後焼成焼成：２２０度で１０分（レシピでは２０分）＊今回、分割：３５ｇ（元のレシピは７０ｇ）そのため焼成時間も短くなったと思われる。＊粉８００ｇ仕込みで３９個できた。・・・まずレシピ見た感じ、発酵時間が短いのはいいな、と思いました。実際今回仕込み始めから３時間くらいで全部焼きあがりました。ちょっと前にハマっていたチャバタはトータルで５時間かかっていたのでそれに比べると全然楽っすあと思った事は・・・粉、塩以外の配合が普通のパンに比べるとちょっとづつ少ない。この配合の意味と、発酵時間が短い理由。それはやはり「発酵後に茹で上げる」というこのパン最大の特徴のためでしょう。熱湯で茹でることにより小麦粉中のデンプンがアルファー化（糊化）され、あのもちもちっとした食感が産まれるんですね～。普通の配合、作業工程だと茹でるときにペシャンコになるのはまちがいないでしょうさて能書きはこの辺にしておいて、実際に焼き上げたものがこちらになります。今回３種類つくりました。ゴマ、コーングリッツ、チーズです。まぁ、家にあったものを適当にトッピングしただけですが初めてにしては珍しく作業もスムーズにいき、イメージ通りの出来上がりと味でしたやっぱり原料が全部そろっていてレシピに忠実だったからですねｗあと、水道水使用で捏ね上げ温度が２８度だったというのもよかったです。ほんとこの時期はパンを作るにはもってこいです。もちもち食感もバッチリで、味も都会のベーグル専門店で買うベーグルの３倍は美味しいと思えるものでした＾ｖ＾我ながら完璧です。コスト安い上に時間かからない、しかも美味しいのでまたしばらくヘビーローテーションになりそうな予感です。さらに・・・また新たに原料をネット注文したので第２弾はまたパワーアップ＆違うトッピングでお目見えできるかと思います。大きく生地とってサンドウィッチもやりたいですし。では第２弾もお楽しみに
2010.05.23
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コメダの新商品！
めったに商品が変わらないコメダ。珍しくチョコマウンテンというケーキが新発売になったのでバイトの休憩中に食してみました。以前のチョコケーキと比較して・・・小さくなったかと思いましたが、食べてみるとけっこうどっしりとしたクリームでなかなかの食べ応えでした。でもオレンジピールがいい感じのアクセントになっていてこれから蒸し暑くなる季節でもさっぱりと頂けます。中心部のスポンジもちょっとだけオレンジの味がします。味、ボリューム的に、これで２３０円なら・・・なかなかいいんじゃないでしょうかね～けっこう濃厚なのでコーヒーはアメリカンをチョイスするとバランスがいいんじゃないかな～。これから「１年の間で一番退職者と自殺者が多い」というデータがでているくらい辛い６月に突入しますこういう甘いものでも食べて乗り切らなきゃ！！ですねまぁ、自分は年中甘いもの食ってますけど。
2010.05.22
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吉野家について語ってみる。
昨日の夜ご飯は焼きうどんであったため腹持ちが悪く夜勤中空腹でお腹が痛くなるほどでしたで、腹が減ったときはやっぱり牛丼！というわけで久々に吉野家で食べてきましたが・・・。サラダ類、全部なくなってしまったんですねコールスローに変更になってました。ちょっとショックです。ショックその１：コーンがなくなったため同じ値段でもボリュームダウンショックその２：ゴマとしょうゆのドレッシングをその時々で選んでいたのだけど選択肢がないのは辛い。これから暑くなるというのにマヨネーズ味のみでは・・・ショックその３：なんか安直なコストダウン？な感じで寂しいまぁゴボウやポテトの需要と賞味期限を考えると客少ない店では厳しいでしょうね。とくにゴボウのコストは同じキロ数でポテトやコーンの２倍はありそうだし（カンですけど）ドレッシングも多分１つ１０円半ばくらい？（これもカンですけど）経営厳しい、と言ってもこれで同じ値段はちょっと・・・というのが正直なところです。サラダ一つで不景気を感じる今日この頃正直・・・あんなコールスローに変えるくらいなら牛丼の値段３０円上げたほうがマシ！というか逆に言えば牛丼はそのくらいの価値はあると思う。セットメニューやしょぼい牛定、コールスローで姑息な商売するよりも正々堂々と牛丼で勝負してほしいものです。姑息と言えば・・・。ソフトバンクの携帯の売り方もかなり姑息になってきているらしいですね。今回のタイトル関係ないので多くは語りませんが
2010.05.21
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ローソンの・・・！
コンビニよく利用する人はおなじみかもしれません。ローソンのＬチキというものにはまっております。専用のバンズがあるのですがこれが５０円とは思えないクォリティなのですほんのりバター風味でちょうどいいやわらかさ。切り込みも入っておりまさに「はさんで食べる」ためのパンです。一応他のスナック類・・・メンチカツなども試してみたのですが味のバランスとしてやっぱりＬチキが一番合うみたいです。さすが専用というだけあります。正直マックのチキンタッタより満足度は高いかも？？？ただしＬチキ、油がしたたり落ちるほどジューシーなので２つ食べると多分胸焼けします。要注意です
2010.05.19
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懐かしのあのゲームが・・・！！
最近はあまりやりませんが、昔はずいぶんＴＶゲームにハマっていたものです。あまりにやりすぎて親にファミコン投げ捨てられて泣いていた子供時代・・・懐かしいです。さて、そんな昔に一部の人の間で人気となっていたあのゲームがなんとＰＳ３で復活ということです。伝説のゲーム、「いっき」です！！しかもＰＳ３の配信販売のみでオンラインプレイだそうです２５年の時を経てまさかの復活ｗこれはかなり面白そうですが残念ながらＰＳ３もってないので昔のファミコンバージョンの特徴としては・・・。・百姓が釜を武器に忍者と戦いながら進み、最後には悪代官を倒すのが目的。・パワーアップアイテムの「竹やり」を拾うと弱くなる。・ブスな腰元に捕まるとキスされて身動きがとれなくなるｗ・ボーナスステージで神様がおにぎりをばらまいてくる。などなど。ＰＳ３版にもしっかり継承されているみたいです。詳しくはこちらのサイトで！ http://sunsoft.jp/official/ikki/ps3/index.html
2010.05.17
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メバルゲット！！
今日父と共に日長川河口でメバル釣りです！最初はまったくアタリがありませんでしたが・・・。３０分ほどでようやく１匹つりあげました！！タケノコじゃない正真正銘のメバルくんでっすその後もダレない程度にアタリが続き、小さいながらも数匹つりあげましたが、突然重たいアタリが！！！釣り上げるとかなり大きな魚影！何の魚か期待して明かりを照らしてみると・・・。残念ウミタナゴでした。２０センチくらいでしょうか？２０のメバルだったら狂喜乱舞しているところです。食べてもあまりおいしくない魚なので海に帰そうと針をはずしていると・・・。なんとお腹のあたりから小さい魚がなんと出産を開始してしまいました！！針がなかなか外れず６匹ほど産み落としたところでウミタナゴは力尽きてしまいました。生まれた６匹はまだ動いていたので海に帰してあげました。力尽きた魚を海に帰す事はなんとなく不憫に思い、けっきょく他の魚と一緒に頂くことにしました。今日の釣果ですメバルのサイズはやや小さいですが久々にいいアタリを楽しめました。ウミタナゴ、やっぱりデカイです。これがメバルかクロダイだったらなぁ～唐揚げにしておいしくいただきました。ご馳走様でした。ちなみに父は自分が釣ったウミタナゴと同じくらいの大きさのメジナがきました！やはり釣りでは父には勝てないようですまだまだ修行が足りんです。
2010.05.16
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全部お見通しか！？
久々に映画観にいきました！友人が観たいということで「トリック 劇場版」でした。 http://dogatch.jp/interview/190/index.html１０年続いているらしいにもかかわらず自分は今までこのシリーズを一度も観たことがなかったので楽しめるのかどうか不安でしたが、独特の世界観でなかなか楽しめました。ただ、ネタはちょっとセンスが古い（？）上に謎解きもどこかで見たようなものが多いのでそちらのほうを期待しているとガッカリかもしれません。「トリック」の世界観が好きな人なら楽しめるでしょう。シリーズ物なので安心感、安定感はあります。でも正直・・・・。映画観たその日の晩にＴＶでやっていたのでそちらも観ましたが、導入、テンポ、展開が毎回同じようなパターンらしい（妹曰く）ので世界観に浸るならＴＶで充分。映画館まで観にいくほどの作品ではないのかなぁ・・・というのも思ったところです。「映画」が好きな人ならグリーンゾーン、新しい物好きな人は３Ｄのアリス観たほうがいいでしょうねさて、映画を観たのですが、見る前にオムライス食べました＾ｖ＾やっぱり外で食べるオムライスは綺麗です自分ではなかなかこういう風にはつくれませんね。６０％くらいの確立で空中分解しますそして映画終わった後、ちょっと時間があったので軽く食べようという事で回りに回った挙句・・・ちょっと豪華な食事をしました。サンマルクというお店でフランス料理ですが、なんとパン食べ放題！！自分は鶏をドミグラソースで煮込んだようなもの、友人はハンバーグでした。「ガストのハンバーグとは違う！」と友人も大喜びコース料理もありますが単品でもパン食べ放題なのでちょっといいもの食べたい時にはいいです。パンの味も、焼きたてが常に出てくるので美味しいです。自分が家で焼くのと同じような味だったので多分コンベクションオーブン使用ですね。ただ、敢えて言うならバケットなどフランスパンを期待していたのですがソフトなパンばかりだった事とシチュー食べてる時にチョコクロワッサンだのオレンジだのメロンパンだのと甘いパンを薦められるのはちょっとマイナスかも？あと、せっかく店が高級なイメージなのに従業員募集や告知のポップが安っぽいのが残念！ちなみに予算は単品＋ドリンク＋スープで２０００円以内、コースで３０００円～７０００円以上です。普段吉野家やラーメン屋、ファミレスしか入らない自分にとっては充分お高い料理ですｗいつかコース料理もチャレンジしたいものです。・・・今回は映画の話題のはずだったのにいつのまにか結局グルメネタになってました。こういう性分なんでしょうね。
2010.05.16
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母の日のプレゼント！
母の日ということでプレゼントに悩む人はけっこういるかもしれません。自分は今年はこれをプレゼントしました。一度はいたら病みつき・・・と言われる「５本指靴下」でございます。しかもけっこうカラフル♪自分にしては珍しいチョイス。いつもお菓子ばかりじゃ太ってしまうのが心配そうでしたので。たまにはこういうのもいいものです。で、５本指ソックスは気持ちいいだけでなく健康にも意外な効能があるということなので、以下他ブログからの抜粋です。【５本指ソックスの効能・健康効果】５本指ソックスを履くことでどんな効能・効果が生じるのかといいますと、【水虫の予防や対策】としてイイぐらいなんじゃない？と感じられる人が多いことと思いますが、その他にも血行が良くなる事から女性に多い【冷え性の改善】や、【外反母趾や扁平足の緩和】【骨盤矯正】などにも効果が期待できると言われています。更に５本指ソックスを履いて日常生活をしていると、足の指にあるツボを刺激するといった効能から、【脳の活性化】や【偏頭痛の緩和】などに対しても良い影響を与えるそうです。ホンマかいな？とつっこんでしまいそうですが東洋医学的にも効果ありというくらいなのでホンマなのでしょう。自分はまだ履いたことないですけど、そんなにいいものならそのうち履いてみようかとおもいますね。人気のシルク100%!!足ムレ予防・筋肉疲労軽減・冷え性改善!!《ワンコインプライス》□婦人□シ...【送料無料！】10P_0416Hanes 09SS 3足組靴下5本指ソックス (カジュアルソックス)(HMS051) 【M...人気キャラクターガチャピン×ムック婦人靴下アンクレット・ガチャピンプリント5本指ソックス37...いろいろあるものです。
2010.05.09
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最近聴いてる音楽！
ブログ名が「パン・ロック」なのでたまには音楽について語ってみましょうかね～・・・なんて前にも同じこと言ったような気がする（笑）最近ちょっとハマっているのを２つほど。知ってる人からしたら今更な感じですが、ナイン・インチ・ネイルズです。多分９０年代ですかね～。雰囲気としてはニルヴァーナとアンダーワールドを足したような感じでしょうか～。動画検索してＰＶ見たらまさにそんな感じでした。前にちょっと聴いた事がある程度だったのですが、その時は「うるさいだけだな～」なんて思ってましたが。なぜか最近疲れている時なんかに心地よく聴けるんですよね～。病んでるのでしょうかね（笑）なんだか９０年代の曲って今聴いてもアリな物が多いような気がします。聴いてて安心感があるというか。世代なんでしょうかね～。一つ上の世代の人が８０’ｓ聴くのと同じような感覚なのかもしれません。で、もう一つはこちらです。これも知ってる人からしたら今更な感じのゴリラズです。たしか２００５年くらいです。これはＰＶでハマり中です。最近動画も簡単に検索できますからね～。アニメキャラがバンドのメンバーという設定なので、是非とも動画を見るべきです。かわいいけどかなりブラックで怖い、不思議な世界全開です。洋楽のヒップホップを嫌煙している人なんかはこういうのから入るといいかもしれませんね～。ちなみに新しいのはキャラが３Ｄになってるようです。なんだかんだ言ってここ最近個人的には洋楽シーンがあまり面白くないので古いのをけっこうレンタルなんかであさっているのですが、なかなかいい音楽には出会えないです。でも何気に、ふと「これ、いいじゃん」っていうのがあるかもしれないのでまた思い出したように紹介していくかもしれません。紹介というよりほとんど独り言ですが＾ｖ＾
2010.05.08
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今年１発目！！
ようやく！今年１発目の釣りにいってきました！！・・・とは言っても風強すぎ＆水草多すぎで釣りにならないっす＞＜いつもの２号の錘では底が取れないので今日は４号のブラクリで根魚狙いです。２０センチくらいのアイナメを夢見ていましたが釣れたのはこんなのでした。３～４センチのメゴチくんですね～ｗ普通なら完全にリリースサイズですがどうしても唐揚げが食べたかったのでお持ちです！！小魚１匹では寂しいのでもう数匹は欲しいところ・・・。なんて感じで続けていると！！なんと１５号のジェット天秤をゲットですｗおそらくキャスティングの時にプッツンいったのでしょう。仕掛けが完璧に残っていたのでまるまる回収です＾＾投げ釣り仕掛けなのになぜかウキ用のスベイルがついていたのでこれも回収です。それにしても・・・テトラで足場が悪いので敢えてこれまで避けていましたが・・・。明らかにキス狙った仕掛けですね。テトラさえなければ自分も狙いますが・・・いや、今度やってみようかなぁ。でも絶対取り込むときにテトラに引っかかってプッツンいきそうだし。迷うところです。結局このあと５センチ前後のハゼが１匹釣れて終了！魚よりジェット天秤のほうが収穫大ですねｗ家に帰ってさっそく唐揚げ。母に油温めるのがもったいないと怒られましたが（笑）でもやっぱり美味い！！待ち遠しい夏になればハゼ釣りまくり、唐揚げ食いまくりだ！その前に今年は梅雨のウナギでも狙ってみますかね～。黒鯛も結局去年釣れなかったし、今年は釣れるといいな～。
2010.05.08
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ちょっとしたゆとり♪
今日は夜勤が休みになったので久々にのんびりなのです。ＧＷはヤマトは暇なのだ！・・・母の日は花攻めらしいですが（汗）とはいってもＡＴＭ休みで手持ちの金も少なくダーツにも出かけられません。仕方なく家で投げていると隣の部屋で寝ている弟がちょっと迷惑そうだし。パンもちょっと気分じゃないのでお休みです。最近毎週焼いていたからなぁ～。チャバタ４週連続ｗリスドォル３．５ｋｇ使い切りましたよ。次はベーグルに挑戦する予定です。バター代バカにならないのでできるだけリーンなパンがいいし、かといってたまには柔らかいパンも食べたいという事で。しかしレシピがない！調べねばならない。まぁ、なんとかなるでしょう。釣りも行きたいけど休みの日起きたら１日の３分の２終わってるような感じがここのところ続いているのでそんな生活習慣を改めねばならない。・・・釣りが無理なら海でシーフードヌードル食べるだけでもいいやなんて今日バイト中考えていたし・・・病んでますなぁ、自分。起きれたら朝方にでも海のパワーをもらいに行こう！ちょっとヒマがあったので日記というかなんか独り言でした！一晩だけのＧＷ、ありがたし！
2010.05.04
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ダーツのすごい試合！
最近はまっているダーツの動画です。 http://www.nicovideo.jp/watch/sm4129095自分はついついi-podに入れてしまいました＾ｖ＾
2010.05.02
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ユニコーンのフライトをつかってみた！
たけのこ食べすぎで体調を崩していましたがようやく回復にむかってきている今日この頃です。最近パンネタばかりで飽きてきたので久々にダーツネタです。いつもはダーツの道具はネットで購入しているのですが、先日名古屋にあるダーツショップに行ってきました。バレルクリーナーやチップなど消耗品を購入したのですが、ユニコーンのフライトが１セット１００円で売っていたのでついつい購入です。敢えてだれも使わないであろう、英国のダーツプロ集団、ユニコーンの選手の顔がついているフライトです。う～ん、ジェームス・ウェイド若いですｗこのフライトを装着してさっそくダーツバーへＧＯ！！思いのほかウケがとれたのはよかったのですが、３ゲーム目でピーター・マンレイのフライトが破れ重傷＆４ゲーム目でジョン・パートが根元から破れ死亡ｗ思ったより寿命が短いフライトのようです。というかグリップ改造中で飛びがぐちゃぐちゃ、刺さらないダーツが多かったんですね～。とはいえ、やっぱり今のフライトはすごい。ダーツ下手な自分でもなかなか破れない！！ダーツの道具もかなり進化しているみたいです。
2010.05.02
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イタリアのパンチャバタ
さて、オーブンがパワーアップしてから３週間連続で作っているパンがあります。それは・・・！イタリアで１０００年以上の歴史を持つといわれているチャバタというパンです。日本ではちょっとマイナーですが、じつは世界で一番たべられているという話をきいたことがあります。・・・ほんとかどうかはわかりませんがね～＾ｖ＾このパンの特徴はなんといっても高い給水率でしょう。給水率というのは仕込みの時の粉に対する水の量のことなんですが、手持ちのレシピを例にどんなもんなのか比べてみましょう。＜チャバタ＞フランスパン用粉：１００％生イースト：３％水：７０％塩：２％モルトシロップ：１％オリーブオイル：５％ビタミンＣ：0.1％＜バゲット＞フランスパン用粉：１００％生イースト：３％水：６５％塩：１．８％モルトエキス：０．２％ビタミンＣ：０．１％＜コッペパン＞強力粉：１００％生イースト：４％水：５０％塩：１．５％砂糖：１０％無塩バター：１５％卵：１０％＜中華蒸しパン＞強力粉：５０％薄力粉：５０％ドライイースト：２％塩：２％砂糖７％ショートニング７％水：５５％ごま油：２％などなど、普通のパンで水と卵、油などの水分の合計がだいたい６５％～７０％くらい。でもチャバタは水だけで７０％だというのにさらにオリーブオイルが５％入り、合計７５％。はっきり言って生地捏ね上がってもドロドロで扱いにくいことこの上ないです。なので成型は・・・切って鉄板にのせるだけ。ある意味楽ですｗ秤にのせて重さを量ることすら難しいので、本場イタリアでは量り売りで売られている・・・らしい。（実際行って見た訳ではないので・・・）さて、そんなぎりぎり扱えるかどうかというくらいの生地を醗酵させて焼きに入るのです。上手くいけば外はカリッと、中は水分たっぷりのしっとりもっちりのチャバタパンが完成なのです。たぶん・・・焼くときに安定した強火で焼かないと外がカリッとならないし弱火で長い時間焼いてしまうとせっかくの水分が飛んでしまう。なので普通の家庭用のオーブンレンジではチャレンジするのは難しいです。食べ方はフランスパンなんかと同じ感覚で食べればいいのですが、やっぱり焼いたその日にサンドウィッチにするのが一番でしょう！！ベーコン、レタス、トマトのＢＬＴで決まり！生地にオリーブオイル入っているのでマーガリンもいらないくらいです。３日くらい経つと固くなってそのまま食べるのは辛くなってきますが、トースターで温めてあげるとカリカリが復活します！！この方法で１週間くらいは食べられます！！自分的にはかなりオススメなパンなのですが、美味しいチャバタ売っているお店はほとんど見たことないので自分でつくるしかないのが残念なところです！！売っていたとしてもサンドウィッチにしてあってやたら価格が高い所がほとんどですし・・・。もし見かけたらぜひ食べてみてくださいね。
2010.04.18
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桜もあとわずか＋シナモンロール
床屋さんに行った帰りに近くの公園を歩いてきました。桜、まだまだがんばって咲いてました！花見やってる人もたくさんいました。最近の花見はバーベキューが主流なんでしょうかね～。さて、春になるとコンビニによく並ぶシナモンロール、作ってみました。パン、シナモンペーストなんかは順調にできたのですが最後のアイシング・・・上にのってる砂糖みたいなやつ・・・が難しかったです。砂糖を水と混ぜて溶かすのですが作ってしばらくするとすぐに固まってしまう。そのため再加熱→水が飛ぶ→水を足すの繰り返しで最終的にはなにがなんだかわからない状態に・・・＞＜ちゃんと湯銭でかたまらないようにしないと駄目でしたね～。（コレ作ったのオーブンが新しくなる前なので５個づつしかやけない状態でした）とりあえずまたリベンジしたいものです。
2010.04.11
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ジャンクフードはドラッグと同じように脳を破壊するという恐怖の実験結果！
ちょっと気になる記事があったので紹介します。 http://topics.jp.msn.com/digital/lifehacker/column.aspx?articleid=262954ジャンクフードや甘いものがドラッグと同じように脳を破壊するという実験結果が出たとか。でもそんな事言ったらなんでもあてはまりそう。ゲームとか、釣り、無駄遣い、ギャンブル、ダーツ、車いじり、浮気や不倫ｗ・・・などなど？わかっていてもついついやってしまう事ってだれでもありそう。脳の何かしらが破壊されているのかもしれません！自分はパン中毒？上等ですとも～ｗ
2010.04.10
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スイーツコレクション！（食べ編）
スイーツコレクション、昨日でおわってしまいましたが先日の続き、「食べ歩き編」を書き込んでいきたいと思います。これを見て食べたいと思ってももう終わってますがｗとりあえずこれだけは紹介せねば！異様なまでに黒いロールケーキ・・・その名も「ロックン・ロール」ｗちなみに生クリームも黒いｗ正直、これは見た目だけで味のほうは大したことないだろうと思いつつ、ブログのタイトルが「パン・ロック」なのでネタになると思い購入ｗ店の人に聞いたら色付けは竹墨を仕様しているとのことで味付けはチョコ。去年のバレンタインの時期にドンクが「ショコラバゲット」という黒いバゲットを売っていたのを見たことあるけど、今思うとあれも竹墨だったのかな～。まぁ、どちらにせよパンに応用できそうですね。ロックンロール、思いのほか美味しかったですし。でも妹が買った「堂島ロール」のほうがやはり味は上であったことは否めないですね。他には・・・。名古屋名物ういろーＧＥＴ！！最近流行りのカラフルなマカロンもお土産にＧＥＴ！！・・・他には「プリンどら」、「いちごモンブラン」、「堂島ロール」、「スイートポテト」あとなんか色の綺麗なプリンなんかを購入したけど写真撮り忘れちゃいましたｗ甘いものに飽きてきたらこんな屋台でがっつりいきます。自分は佐世保バーガーを購入！！バーガーのバンズはなんとコメダのバーガーバンズと同じメーカーのものでしたｗ食べるとやはりどこかで食べたような味わいｗでもものすごいボリューム！！ほかにも富士宮やきそば（必ず「うみゃ～」って書いてある）、宮崎の肉巻きおにぎりなども食べたかったのですがさすがにお腹いっぱい＞_＜あとはトッピングのネタとしてカップケーキの本を一冊購入。もちろんパンに応用できそうなものをチョイスです。お土産屋さんもお菓子のモチーフのものばかりｗキーホルダーや文房具など・・・どこまでも甘いものに囲まれていたい人にはたまらないラインナップ。そんなこんなでスイーツコレクションをたっぷり堪能しました。さて、自分的な感想としては・・・。１００店舗以上が店を出していたのですが売れている店と売れていない店がはっきりしていたように見えました。売れていた店は・・・。○本当に実力、実績があり名前が売れているお店。（究極のモンブラン、堂島ロール等）○赤や緑などの色合いを重視した商品を置いてあるお店。（ただしマカロン以外で）○イベント限定の商品を扱っていたお店（ロックンロール、しゃちほこパンダロールなどｗ）○甘いものばかりの会場になぜか一軒だけ五平餅（笑）売れていなかったように思えたお店は・・・。○彩りの寂しい商品しかならんでいないお店。○シュークリームやマカロン等、他とかぶりすぎているお店。○名古屋なら他でも買えそうな「ういろー」と「揚げまんぼー」ｗ特に・・・ロールケーキ、シュークリーム、マカロンは競争が激しくただ普通に並べただけでは勝負にならない。こういった「守りの商品」は通常営業では強いんだろうけどね～。それよりはフルーツがあしらわれたノーマルなケーキなんかは安定して売れていた。チーズケーキは人気なし。通常営業と違ってこういうイベントの場なので値が張ってでも華やかなものや限定商品が売れていたんでしょうね。ましてや入場料払ってさらに買い物したいというお菓子マニアばかり集まってるわけですから普通っぽいものはダメだったんでしょうね～。「場の戦略」「見た目」の重要性をひしひしと感じました。特に「見た目」はパンやお菓子だけでなく他のあらゆる分野で重要視されている・・・と思う。情報が多く得られる近年は特にそういう傾向が強いですね。中途半端に「おいしい」だけじゃ生き残れない。商売始めるときに肝に銘じておかないとだめですね～。・・・なんて普通にイベント楽しめばいいのになにかとこんな事考えてしまうのはちょっと悪い癖なのかもしれません♪
2010.04.04
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性能がちがうのだよ、性能が！
スイーツコレクションのネタの続きをアップする予定だったのですが、間を空けすぎてしまいテンションがイマイチｗそしてどうしても先にアップしたいネタができてしまったので予定を変更していきます。この辺のいい加減さがパン・ロックスタイルです。我が家の台所（土間）の一角に、ついにニュー・オーブンを設置しましたリンナイのガスオーブンです。多分・・・ダクトの工事なして置けるオーブンとしては最高のものだと思います。１月にホイロと一緒に購入して以来、置き場所、ガスの元栓が足りない、寒くてそれらを何とかする気力がない等の理由で３ヶ月放置でしたがいよいよ使えますｗちなみに・・・木の土台は自分と父親との合作です。日曜大工でがんばりました。暖かくなるとこのくらいがんばれますｗで、今しがた早速使ってみたところですｖ感想は・・・。とにかく最高です今までのオーブンはなんだったんだ、ってくらいにｗまず予熱時間。「うぉ、早えｗ」思わず言ってしまいましたよ。２００度まで５分もかからずに予熱できます。ちなみにいままでのオーブンだと寒い時で２５分くらいかかってました。しかもドアあけるとすぐ熱逃げるし＞＜ほかにもいいことばかりです。鉄板３枚ついているのでいままでの３倍以上の効率で焼ける！！！とりあえずボービリア焼いてみたのですが、「ザクとシャアザクってこのくらい性能違うんだなぁ～」なんてガンダム世代丸出しなこと考えながら焼き上がりを待ってました。中日新聞の生活感が気になりますが・・・ほぼ焼きムラなし！！オッケーです。今回はポービリアのコメントもなしです。ミックス粉ですし。かなり美味しかったとだけ記述しておきます＾ｖ＾今までのオーブンと比べて焼きあがりが全く変わりました。パワーの違いを感じるほどです。そしてなんとパン会社に勤めていた時のオーブンに勝る部分を一つ発見です。それは・・・！？「焼き温度を３００度に設定できる」こと！！仕事で焼いていたときのオーブンで最高設定温度が２８０度でしたからね～。電気とガスの違いなんでしょうかねぇ。３００℃のオーブンでやりたいことといえば・・・！！当然ピタパンでしょう。ピタパンのレシピ見るたびに、「焼成：３００℃で２分」とか書いてあるので作りたくても作れず長年悔しい思いをしていました。これで念願叶いますね～。逆に物足りない事と言えば・・・。「デッキオーブンでないので上火と下火の設定ができない」「スチームが出ない」等、パン作りにはまだ物足りない部分がありますがこれ以上を求めるにはダクトの工事が必要なので仕方がないです。こればっかりは実際に店始めるときまでお預けですね。「消防法」なんてものがなければ多分ミニデッキオーブン買っていたのですが、食パンやフランスパンをこだわらなければリンナイのオーブンで充分すぎます。実際パン教室ではコレ使っているらしいですからね～。とりあえず新年度に入り、ますますパンライフが豊かになったであろう「パン・ロック」をこれからも宜しくおねがいします。
2010.04.04
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スイーツコレクション！
名古屋市の吹上ホールというところで「スイーツコレクション」なるイベントが開催中ということで妹を引き連れ行ってきました！！入場料を払い会場に入ると何故か盆栽がずらりｗ盆栽展でも同時開催しているのだろうかと思っていたら・・・。実はこれ、全部お菓子でできているみたいでビックリですリアルに７メートルくらい気づかずに通り過ぎてしまったくらい本物ソックリでしたｗ盆栽以外にもオブジェみたいのがズラリ！まるで美術館！こちらはお菓子のお城！ちなみに名古屋城！！！定番！？お菓子の家！！絵画じゃないよ、飴ちゃんだよ～＾ｖ＾マンガ、ワンピースのルフィ！！ゴムではなくて飴の体です。火拳のエース！カッコいいっす！！ウソップやボンちゃんもガレージキットに負けないくらいのクォリティだ！！そしてこちらのケーキは偽者ｗサンプル屋さんが出展してました＾ｖ＾見ているだけでも楽しいスイーツコレクション！でもやっぱりスイーツは食べたいわけで・・・ｗもちろんいろんなお店が並んでましたよ～！！！とりあえず続きはまた今度～！
2010.03.30
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寒い時にはコレだ！！
なんだかんだいってまだまだ寒い日は続きますね～。せっかく寒いので我が家ではチーズフォンデュ計画を決行なのです！！とはいえつけるチーズ、けっこうなお値段しますね～。今回は業務スーパー「アミカ」で売っていた８００円ちょっとのやつ。量が少ないかな？と思いましたがチーズが濃厚だったので一家５人分充分足りました。パンは自分で焼いたやつではありませんが＞＜以前ブログでも紹介したヴィエノワさんのフランスパンです。お店の主人の話によると、石臼引きの粉と国産小麦のミックスやら、自分では聞いた事もないようなマニアックな粉やら（ロンドンとかなんとか言ってたようなｗ）いろいろ使っているみたい。閉店間際だったためか１本オマケしてくれましたｗ普通に食べても美味しいパンですが、チーズをつけて食べるとまたすばらしい味！！もちろん温野菜もしっかり摂取！！次回はもっとコスト安くできるようにチーズのブレンドを調べておかないとね～。
2010.03.21
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たまにはカレーを！
今週はパンではなくカレー作りました！やっぱり男の料理と言えばカレーでしょう！！自分が作るカレーの特徴としては・・・。１：水を使わない。２：ご飯が黄色い。３：具は大きめに切る。この辺がこだわりですかね～。ルーは市販のものなら「こくまろ」の辛口！コレしか使いません。水の代わりに普通の３倍の量の玉葱と野菜ジュースを投入するので１ランク甘くなります。なので辛口を使っても中辛になってちょうどいいのです。黄色いご飯はターメリックライスにんにく入りで、ダッチオーブンで炒めればオコゲもつきます。具を大きめに切るのはしっかり煮込んでも形が残るためです。２時間は煮込みたいので！！お味のほうは・・・普段カレーをあまり好まない父親が何度も食べているくらいなので美味しいに違いないです！まさにお代わり確定の一品なのです！！
2010.03.14
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メロンパン？？
一見なんてことない普通のメロンパンです。開封前の写真＾ｖ＾実はなんとアイスクリームなんですよ～ちなみにバニラ味！！
2010.03.13
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黒豆マフィン！！
先日の黒豆がまだ余っていたので今度はケーキマフィンに投入です！！今回はミックス粉で楽しました＾ｖ＾上手くできたので先日お世話になったＥＬ殿に誕生日プレゼントです！！バイト先にもおすそ分け！好評でしたが、ミックス粉だというタイミングを逃してしまい「生地が美味しい」といわれてもちょっと微妙な感じでｗまぁ、見た目はなかなかなのでそれで良しとしましょうか。
2010.03.09
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北海道黒豆パン！
春めいてくると砂糖甘いものが食べたくなります。というわけで黒豆パンにチャレンジです！黒豆を煮るのは初挑戦でしたがそんなに難しくなくいい味にできたと思いますよ～。・・・塩いれ忘れましたがｗ後から気づいてパン焼きあがった後に表面にマーガリンぬって塩風味に！ついでに艶出しにもなって一石二鳥でしたｖおまけに晩御飯のカレー利用してピザつくりました。いけないとは知りつつ、夜中に食べるのが美味しいのですよ～。最近夜寝られないものでパンを作るのはもっぱら夜中です。朝方までかかるとオーブン使ってる時に炊飯器が起動してブレーカーが落ちてしまうのがネックです。
2010.03.07
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取り付けサンキューｖ
またしてもコンビニで変なもの発見！！いや、むしろ普通なんですけど。ハンバーグバーガーってなんかおかしい・・・＾ｖ＾さて、今日はＥＬ殿にカーナビつけていただきました！！横で見ていたかぎり、やっぱり車の事何も知らないシロウトが行き当たりばったりで手を出すものではないみたいですね～。そもそも、道具もそろってないと無理だし。それにしても、車をいじれるのはカッコいいです。ありがとう、ＥＬ！！そしてやっぱり新しいものは格段に進化しているみたいですね。ナビ機能はまだ試してないですが、ちょっとさわった感じ、オーディオ機能が格段に進化してます。ＣＤからＨＤＤへの録音スピードが速い上に他の機能を使用しながら録音できるのはすごい！！ＵＳＢ付いてるのもいいです。ＭＰ３の再生が楽ですね～。音自体もいいし、大満足です！ちなみに壊れたナビはＥＬにひきとってもらいました。解体して楽しむそうですｗ
2010.02.27
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手痛い出費？
オリンピック、盛り上がってますね～＾＾フィギュアショート、自分的には鈴木選手にもう３点くらいついてほしかったなぁ～。さて、そんな盛り上がりとは裏腹に、最近の自分はちょっと盛り下がっております！遡ること１０日ほど前・・・。自分の愛車にはＨＤＤナビというものがついており、超方向音痴＋音楽好き（聴く専門）な自分にとってはなくてはならない装備であります。その日は気分をもりあげるべくＨＤＤのミュージックサーバーに録音してある「ドラゴンフォース」というバンドの「ソニックファイアストーム」（ヘビメタ）という曲をききながら出勤しておりました。気分ノリノリでもうすぐコメダに到着というところで・・・「パスン」という音がｗ曲が止まり、ナビの画面に「ハードディスクに異常があります」との表示が・・・！その日から自分のカーナビ君はほぼ全ての機能を失い、ただのラジオと成り果てた。ナビ機能はもちろん、ミュージックサーバーに入っている曲（アルバム１５０曲以上）はすべておじゃんですというわけで・・・。買っちまいましたよ！送料無料！！【3月中旬入荷予定】Clarion（クラリオン）NX808ワイド7型VGA 2DINHDD/地上デジタ...ネットで購入して今日届きました。ちなみに自分が購入手続きして１週間くらいしかたってないのに５０００円値上がりしてますな～。コメダが休みだったので昼過ぎに確定申告をすませた後、オートバックスへＧＯ！が、しかし！！とりつけ費用６万円（笑）無理ｗさすがにちょっと金出しすぎたと思ってた矢先に、６万は出せません。オーブンより高い！っていうか前につけた時は１万円だったのに・・・。ちなみに基本３万円で持ち込みは２倍ということらしいです。次に行った黄色い帽子のお店も似たような金額で、しかも要予約・・・。無理ｗというわけで結局今日は取り付けることが出来ずラジオどころかただの箱状態です。次の休みにカーコンあたりに問い合わせてみようかと検討中です。ネットで調べたら２万６千円から・・・と書いてあったので。それでも充分高いですが。自分でつけることも考えたのですが車の知識はほとんどないので危険そうです。まぁ、車に詳しい友人、エルくんあたりに相談してからでもいいかもしれませんが。なんにしても車のトラブルはお金がかかります。（衝動買いにもほどがある自分に問題があるともいえますがｗ）こんな時、車いじれる人が、なんともうらやましいものですね～。
2010.02.24
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新境地？
久々の更新です！春を前に２週間ほど冬眠してました。最近お菓子のほうに興味深深で、アーモンドフロランタン作ってみました。初挑戦の割にはパンより好評でちょっと微妙な気分ですが、まあ美味しくできたのだからよしとしましょう。そしてフロランタンから派生して新しいアイデアが産まれたのも収穫でした。写真の一番右、じつは２週間くらい前に焼いたゴマパンの残り（失敗作なのでだれも食べなかった・・・）にフロランタンのっけてラスクにしたものです。これがまた好評！！ゴマの風味とアーモンドって相性いいんですね～。これはぜひ自分が店出した時のレパートリーとして採用したいと思いました。パン屋さんにとって売れ残ったパンをどうするか？というのは大きな課題・・・だとおもってます。レストランなどのように注文受けてから作るわけでないので売れなかった時のロスダメージってけっこう大きいんですよね～。よく移動のメロンパン屋さんが売れ残りをラスクにしてますが、それだけではどうしても決め手にかけるので、こういったもののレパートリーが多くあれば捨てるパンが減らせる・・・ってわけでｖ捨てられる運命のパンが美味しく食べてもらえる、そういった工夫も商売やっていく上では大切ですよね～、きっと。
2010.02.21
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衝撃！！
いくらバレンタインの時期だからといっても、これには衝撃をうけましたよ。さすがウイスキーのサントリー！発想がちがう！！ちなみに味はホントにチョコレートがスパークリングな感じでした。
2010.02.13
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雪が！！
やっとこさ休み！今日から３連休だ・・・と思いきや！夜勤の帰り、雪がかなりの勢いで降ってきました！！紅白でサブちゃんが歌う時の花吹雪くらいの勢いで・・・。あっという間に銀世界です。せっかくの休み、釣りとか洗車とか考えていたのに、なんてこったいでも冷静に考えると仕事でなくてよかった。でも先週レンタルしたＣＤ返しにいかねばならない！夕方までには天気回復してほしいなぁ。ちなみに・・・。静岡東部・・・富士周辺は特に雪が降らないんですよね～。７年住んでいて１回降った・・・かな？雹は２回くらい降ったけど。そんなこんなで寝て過ごす連休になりそうです。
2010.02.06
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プレゼントパン！
今日で３１歳になりましたおめでとう、自分！！誕生日は祝ってもらうのではなく、産んでくれた親に感謝する日だ・・・と、「きむ」の言葉であったような気がする。雑貨屋のポストカードなんかでよく目にする「きむ」という人物は未だに誰だかよくわかりませんが・・・。さて、誕生日にもかかわらず他に祝うべき人が２人いたのでパン焼きました。まずはコメダの社員のＳ山君が２月１日から店長に昇格！おめでとう！！ちなみに今までの店長はこれからは「マスター」と呼ぶことになるらしいですｗもう一人はおなじくコメダのバイトのＭ本君が２月１日誕生日！おめでとう！！ちなみに１月３０日はヤマトのパートさんＴ秋さんの誕生日だったので自分含め３日連続で誕生日ラッシュです。Ｔ秋さんにもクッキーもって行かねば。今回はプレゼント用なのでラッピングに気合入れてみました。とは言っても柄つきの袋使っただけですがｗ前に粉買った時についでに購入したものが役に立ったということですね。手作りパンのプレゼントに！おしゃれな袋【包材】透明デザインポリ袋 ニュースペーパー＜白＞...【袋】G-30英字エンドレス＜大＞ 20枚_ビニタイは１００均で購入しました。そのほうが安かったのでｖしかし実は・・・本来ならこちらをプレゼントの予定だったのは秘密です。作ったはいいけど入る大きさの袋がなかったのですよ＞＜。残念！包材って意外と大事なもんです。
2010.01.31
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