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2005.10.24

ラクトフェリンスキムミルク

テーマ：食べ物あれこれ(52090)

カテゴリ：食あれこれ

このところ、以前に比べて入手しやすくなったのがスキムミルクである。

ラクトフェリン入りのヨーグルト飲料は相変わらずであるので、カルシウムとラクトフェリンを一緒に摂れてしまう、森永の「ラクトフェリンスキムミルク」を常備している。こいつには、１スティックで、カルシウムは３５０ミリグラム、ラクトフェリンは６０グラム、それぞれ、添加されている。そして、ビタミンＤも、適量、添加されている。これで、少しは、歯の骨に資するだろうと淡く期待しているのである。カルシウムの吸収に配慮して、「カゼイン・ホスホ・オリゴ・ペプチド」も配合されているのだそうである。この「カゼイン・ホスホ・オリゴ・ペプチド」とは、何者だろう。さて、大事なこと．．．この「ラクトフェリンスキムミルク」は、ラクトフェリンの活性を失わせない為に、５０度以上のお湯は、使ってはいけない。

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