2006.05.24
テーマ： 食品添加物を話題に(139)
カテゴリ： 食あれこれ
取りあえず、豚肉から始めた。
朝、昼、晩と、形は変わるが、相当量の豚のタンパク質を摂取した。
東京Ｘ とは、豚肉のブランドである。
生肉の入手も難しいが、加工品となると、さらに難しい。
発色剤入り だが、東京Ｘのウインナーを、食してみた。
もちろん、
入っていないものを探しているのだが、見つけられないでいる。
歯茎が心配だったので、丸ごとは１本だけにした。
あとは、ちょっと勿体ないが、薄く輪切りにして煮込みに使った。
発色剤特有の味が、邪魔していることも確かである。
シンプルな味付けなら、さらに美味しいと思われる。
しかし、
材料の質を上げることになるに違いないので、
価格も上がることであろう。
朝、昼、晩と、形は変わるが、相当量の豚のタンパク質を摂取した。
東京Ｘ とは、豚肉のブランドである。
生肉の入手も難しいが、加工品となると、さらに難しい。
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もちろん、
入っていないものを探しているのだが、見つけられないでいる。
歯茎が心配だったので、丸ごとは１本だけにした。
あとは、ちょっと勿体ないが、薄く輪切りにして煮込みに使った。
発色剤特有の味が、邪魔していることも確かである。
シンプルな味付けなら、さらに美味しいと思われる。
しかし、
材料の質を上げることになるに違いないので、
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