2007.04.06
テーマ： 食べ物あれこれ(52363)
カテゴリ： 食あれこれ
スーパーに、 ブラッドオレンジ
が並んでいた。
１個、１５０円ほどである。
ブラッドオレンジと言えば、
日本ではジュースしか見たことがなかった。
柑橘類は、
害虫の関係で輸入が出来ないものが多い。
並んでいたのだから、
この４月から解禁になったのであろう。
画像のように、赤の斑入りという感じである。
斑入りの様子は、
外皮に現れている、赤の様子に比例している。
すなわち、
赤が強く広く現れている玉は、画像のように
十分に、 赤 を楽しめる。
しかし、
淡く赤いかなという程度だと、
中も、オレンジと、さほどの差がない。
外から見て、
輸入解禁といっても、防腐剤や殺虫剤は
輸送の為に、
基準の範囲内ではあろうが、
タップリと使われているであろう。
よって、
皮は手でなく包丁で剥いた。
外皮と果実の接触を出来るだけ
避けようと．．．
ともあれ、
久々の味わいであった。
１個、１５０円ほどである。
ブラッドオレンジと言えば、
日本ではジュースしか見たことがなかった。
柑橘類は、
害虫の関係で輸入が出来ないものが多い。
並んでいたのだから、
この４月から解禁になったのであろう。
画像のように、赤の斑入りという感じである。
斑入りの様子は、
外皮に現れている、赤の様子に比例している。
すなわち、
赤が強く広く現れている玉は、画像のように
十分に、 赤 を楽しめる。
しかし、
淡く赤いかなという程度だと、
中も、オレンジと、さほどの差がない。
外から見て、
輸入解禁といっても、防腐剤や殺虫剤は
輸送の為に、
基準の範囲内ではあろうが、
タップリと使われているであろう。
よって、
皮は手でなく包丁で剥いた。
外皮と果実の接触を出来るだけ
避けようと．．．
ともあれ、
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