| 藻緯羅’s Worlds ( 食と健康 &富士山 )

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2010.07.26
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カテゴリ: 健康・医療・介護
 年間自殺者数の、3万人超えが継続している。
3万人を超えたのは、1998年のことである。
1997年の比して、50%近くの急増である。

1998年に、何があったのだろう?
あるいは、
1997年に、何があったのだろう?

国際社会を含めて、世の中が騒々しくて、
大きく変動・変化していたようである。
団塊の世代、すなわち1947年生まれが、


50代を超えると自殺率が高まる傾向がある。
結局、3万人の継続も経済との関係は希薄?

「自殺」は、「うつ」の「症状」とも言われる。
その「うつ」の罹患者が増えているそうだから、
その症状である自殺も、増えているとも言える。
一方、
50代は、更年期や退職などの環境変化もあり、
「うつ」になりやすいとも言われている。
団塊の世代が、その領域に突入したのだから、
「うつ」の罹患者が増加するのも、自然である。

50代ともなると、高血圧・高血糖が気になる。

・塩分を控えよう
・日本人は取り過ぎである
・平均的に、倍近くも摂取している
等々...

「塩分」と聞けば、「塩」と結びつく。

しかし、医学的に減らすべきはナトリウムである。
塩とは、塩化ナトリウムのことであり、
塩を摂取すると、ナトリウムを摂取することになる。
だから、塩分を減らそうということである。

このナトリウム、人体にとって無用の長物ではない。
大半の生物にとって、必要不可欠なものとされている。

アメリカ・アイオワ大のアラン・ジョンソン氏によると、
「気分が落ち込んだ時は、塩分タップリの食事が有効」、
らしい。↓
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彼によれば、
「陸生動物は体内のナトリウム値が下がりすぎると、
 うつに似た状態に陥る可能性がある」
「慢性疲労症候群の患者の多くは健康上の理由から、
 減塩していたが、食事の塩分量を増やすと、
 患者のうちの多くは慢性疲労の症状が軽減した」
という研究結果もあるそうである。

彼の主張は、
「現代人のほとんどが塩分を過剰に摂取している。
 過剰摂取の状態に慣れてしまうと、
 塩分が必ずしも体に必要でないときでさえ、
 塩分摂取に対し脳神経が、
 『快のメッセージ』を送り続ける可能性がある。
 食べ過ぎや違法薬物を摂取したときに脳が活性化し、
 『報酬』として快の感覚が得られるのと同じことである」

どうやら、
急激に塩分を減らそうとすると、うつ的になるかもしれない。
しかし、過剰な塩分摂取は止めなければ、命に関わってくる。
「心」
と相談しながら、徐々に減らしてゆくのが賢明なようだ。

自殺者の高止まりは、
過剰な「塩分控えよ」メッセージにも原因があるかもしれない。





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Last updated  2010.07.26 07:33:34
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Re:「塩」と「うつ」(07/26)  
kait8  さん
最近では「うつ」も身近なものだと感じています。
知り合いにも何名かいるし、自分も「うつ」になりかけたことも。
塩分との関連性については初めて知りました。
塩でうつが多少でも改善できるのならありがたい話です♪ (2010.07.27 15:17:08)

kait8さんへ  
藻緯羅  さん
ちょっと、「うつ」っぽく感じたら、
本物の「塩辛、梅干、干物」等で、
軽く一杯というのは、理に適っていた???
(藻緯羅は、アルコールは止めましたが)
(2010.07.27 22:28:39)

Re:「塩」と「うつ」(07/26)  
淡雪0414  さん
私の夫は、昨秋、約一ヶ月ほど入院・手術をしました。
その間、術前は病院の減塩食、術後のおかゆはなんと、
無塩食でした。そして術後うつになりかけました。
当時は知らなかったけど、江戸時代の刑罰で、
なかなか自白しない罪人の食事の塩分を徐々に減らすというのがあったそうです。
そうすると段々やる気が無くなりついには自暴自棄になって
自白するようになったのだとか。
このことを知った時は「病院が術後うつを作り出していたのか」と、ぞっとしました。
減塩運動で塩の摂取量が減っているのに高血圧が一向に
減らない、それどころかいろいろな病気が増えている。
ヒステリックな「減塩せよ!」は疑問に感じます。 (2010.07.29 10:52:20)

淡雪0414さんへ  
藻緯羅  さん
手術されるとなれば、大怪我と同じように、
体は日常の自律機能を撹乱されるわけです。
当然ながら、
ナトリウム濃度に関わる自律機能も影響を受ける。
手術では、重要な管理項目と聴いた事があります。
下がってしまったからと、急激には補充できないらしい。
そこで、術後も、完全管理下に置きたいのだと思います。
口からナトリウムが入ってしまうと、管理が難しくなりそう。
それで、無塩にしたのかもしれませんね。
「うつ」より、まず「命」という判断なのでしょう。

江戸時代の塩分制御が自白強要に応用されていたとは、
藻緯羅は、知りませんでした。まさに、温故知新ですね。

塩分20%の梅干は、高齢者には危険かもしれない。
一気に、大量のナトリウムを摂取することになるから。
一応、気にしていて、
大粒1個を、数回に分けて、食べています。
子供の頃は、タケノコの皮に包んで、
1日に数個も、食べたりしていた。
(2010.07.29 12:13:36)

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