僕も酵母つくりに挑戦しようかなぁ
庭にハバネロがいっぱい生っているからそれを使って（爆）
お体お大事に
我慢をしすぎると治療に時間がかかっちゃうこともありますから
早めにお医者様に行ってくださいね (2007年10月23日 10時12分11秒)
庭にハバネロがいっぱい生っているからそれを使って（爆）
お体お大事に
我慢をしすぎると治療に時間がかかっちゃうこともありますから
早めにお医者様に行ってくださいね (2007年10月23日 10時12分11秒)
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2007年10月23日
テーマ： 酵母でお菓子(74)
カテゴリ： 酵母のお菓子♪
酵母でワッフル♪
今回は三宝柑のピールを入れて作ってみました
三宝柑ピールは手作りです
以前作ったピールを50ｇづつ冷凍保存しているのを使ってみました
＜覚書＞１０個分
強力粉・・・１４０ｇ
薄力粉・・・５０ｇ
酵母・・・５４ｇ(橙とレーズン酵母種の残り
メープルシロップ・・・３０ｇ
バター・・・３０ｇ
塩・・・２ｇ
三宝柑ピール・・・５０
焼かれている時にもほのかな柑橘系のいい香り
いつものお姿ですが、可愛いです
三宝柑ピール発見
三宝柑ピールまたもや発見
おおーーーっと最後の一口にも三宝柑ピール発見(←しつこい
頬張った途端に口の中に柑橘系の香りが
おいちぃ
でも、これはこれでいいんでないかなぁ
ちなみにこちらはローズマリーの酵母です
土曜日に頂いて、上の葉の綺麗なところを中心に取って、ジャバジャバ洗い、水と糖分を投入しておいたら、日曜の夜から泡のリングが出来始めました
写真は月曜の夜の状態です
上から見た感じです♪
ベーグルはこの子で作っちゃおうかとも思っています
新芽だし、家のプランターで大事に育った、ローズマリーなので、土壌汚染とか大丈夫ですよね。。。
とか、考えたりしていますが。。。
実は夜中からまたもやみぞおち辺りに鈍い痛みが
またもや膵炎かなぁ。。。
肉は極力食べないようにしてはいるのですが。。。
休んで病院に行きたいところですが、職場の上司は直行直帰
パートさんはお休みなので、職場は私ひとり
ある意味野放し状態わっぉ～んともいいますが
とりあえず薬で誤魔化して来ました
薬も効いて、吐き気や痛みも治まってきました
今日も元気？？
いっぱいいっぱいありがとう♪
こころとからだに気をつけて♪
今日も素敵な一日を♪
今回は三宝柑のピールを入れて作ってみました
三宝柑ピールは手作りです
以前作ったピールを50ｇづつ冷凍保存しているのを使ってみました
＜覚書＞１０個分
強力粉・・・１４０ｇ
薄力粉・・・５０ｇ
酵母・・・５４ｇ(橙とレーズン酵母種の残り
メープルシロップ・・・３０ｇ
バター・・・３０ｇ
塩・・・２ｇ
三宝柑ピール・・・５０
焼かれている時にもほのかな柑橘系のいい香り
いつものお姿ですが、可愛いです
三宝柑ピール発見
三宝柑ピールまたもや発見
おおーーーっと最後の一口にも三宝柑ピール発見
(←しつこい頬張った途端に口の中に柑橘系の香りが
おいちぃ
でも、これはこれでいいんでないかなぁ
ちなみにこちらはローズマリーの酵母です
土曜日に頂いて、上の葉の綺麗なところを中心に取って、ジャバジャバ洗い、水と糖分を投入しておいたら、日曜の夜から泡のリングが出来始めました
写真は月曜の夜の状態です
上から見た感じです♪
ベーグルはこの子で作っちゃおうかとも思っています
新芽だし、家のプランターで大事に育った、ローズマリーなので、土壌汚染とか大丈夫ですよね。。。
とか、考えたりしていますが。。。
実は夜中からまたもやみぞおち辺りに鈍い痛みが
またもや膵炎かなぁ。。。
肉は極力食べないようにしてはいるのですが。。。
休んで病院に行きたいところですが、職場の上司は直行直帰
パートさんはお休みなので、職場は私ひとり
ある意味野放し状態わっぉ～んともいいますが
とりあえず薬で誤魔化して来ました
薬も効いて、吐き気や痛みも治まってきました
今日も元気？？
いっぱいいっぱいありがとう♪
こころとからだに気をつけて♪
今日も素敵な一日を♪
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Re:酵母でワッフル♪(三宝柑ピール♪)(10/23)
きょんきょん０４２８
さん
とても美味しそうですね。ピールがちゃんとキレイに散っていますね。かたよっていないですね。
痛みがあるのでしたら、病院で診てもらうのがいいと思います。無理をしないでくださいね。 (2007年10月23日 09時27分59秒)
痛みがあるのでしたら、病院で診てもらうのがいいと思います。無理をしないでくださいね。 (2007年10月23日 09時27分59秒)
この冬は
tamcory
さん
こんにちは～
maimai さん
先日は，コメありがとうございました。
お腹大丈夫でしょうか?
膵炎は，結構厄介ですよね。
どうぞお大事に・・。
ローズマリー酵母も楽しみですね。
私もやってみようかなぁ・・。 (2007年10月23日 11時22分43秒)
お腹大丈夫でしょうか?
膵炎は，結構厄介ですよね。
どうぞお大事に・・。
ローズマリー酵母も楽しみですね。
私もやってみようかなぁ・・。 (2007年10月23日 11時22分43秒)
またもやランチ前に・・・
panたろう
さん
来てしまいました。
ピールの良い香りが漂ってきそう・・・はぁ・・・。
ローズマリーも香りが良くていいですよね。好き。
ベーグル楽しみですね♪
でも、まずはお体ご自愛ください。
そんな体調で「職場に一人」も心配です。早く病院に行けるといいですねぇ・・・。
無理はしすぎずに！
(2007年10月23日 12時31分54秒)
ピールの良い香りが漂ってきそう・・・はぁ・・・。
ローズマリーも香りが良くていいですよね。好き。
ベーグル楽しみですね♪
でも、まずはお体ご自愛ください。
そんな体調で「職場に一人」も心配です。早く病院に行けるといいですねぇ・・・。
無理はしすぎずに！
(2007年10月23日 12時31分54秒)
Re:酵母でワッフル♪(三宝柑ピール♪)(10/23)
ふみちゃん76
さん
Re:酵母でワッフル♪(三宝柑ピール♪)(10/23)
ログログ
さん
手作りピール入りのワッフルも美味しそうですが
ローズマリーの酵母、楽しみですね。
家の庭にも今年植えたのですが無事に冬越し出来るかしら(*^^*) (2007年10月23日 18時28分49秒)
ローズマリーの酵母、楽しみですね。
家の庭にも今年植えたのですが無事に冬越し出来るかしら(*^^*) (2007年10月23日 18時28分49秒)
無理しないでくださいよ
こけっこ１０
さん
ワッフル、相変わらずウマそ～ですね^^
ちゃんと病院行きましょ～。職場では、健康管理も仕事のうち、と言われてます。ほんと、そういう気持ちでいないと、身が持ちませんよね。
(2007年10月23日 20時00分16秒)
ちゃんと病院行きましょ～。職場では、健康管理も仕事のうち、と言われてます。ほんと、そういう気持ちでいないと、身が持ちませんよね。
(2007年10月23日 20時00分16秒)
うふっ♪
toko さん
ちょこちょこ見えるピールがかわいい♪
混ぜ物する時は、卵白生地のほうがおいしなるのかも♪
ローズマリー酵母、起こした事があるよ～。
なかなか発酵力の強い、良い子でした♪
元種の時はかなり香りが強いけど、
パンになるとほのかに香って良い感じでした♪
お腹、大丈夫ですか？
どうしても病院に行けない時もあるけど、
早く行けるといいね。お大事に。 (2007年10月23日 23時46分46秒)
混ぜ物する時は、卵白生地のほうがおいしなるのかも♪
ローズマリー酵母、起こした事があるよ～。
なかなか発酵力の強い、良い子でした♪
元種の時はかなり香りが強いけど、
パンになるとほのかに香って良い感じでした♪
お腹、大丈夫ですか？
どうしても病院に行けない時もあるけど、
早く行けるといいね。お大事に。 (2007年10月23日 23時46分46秒)
Re[1]:酵母でワッフル♪(三宝柑ピール♪)(10/23)
mola2
さん
きょんきょん０４２８さん
＞とても美味しそうですね。ピールがちゃんとキレイに散っていますね。かたよっていないですね。
＞
＞痛みがあるのでしたら、病院で診てもらうのがいいと思います。無理をしないでくださいね。
-----
☆ありがとうございます(*^^*)
オレンジピール、一生懸命混ぜ込んだので、散ってくれました(*^^*)
薬が効いて、痛みもなくなりました(*^^*)
ありがとうございます(*^^*)
(2007年10月24日 08時11分04秒)
＞とても美味しそうですね。ピールがちゃんとキレイに散っていますね。かたよっていないですね。
＞
＞痛みがあるのでしたら、病院で診てもらうのがいいと思います。無理をしないでくださいね。
-----
☆ありがとうございます(*^^*)
オレンジピール、一生懸命混ぜ込んだので、散ってくれました(*^^*)
薬が効いて、痛みもなくなりました(*^^*)
ありがとうございます(*^^*)
(2007年10月24日 08時11分04秒)
Re:この冬は(10/23)
mola2
さん
tamcoryさん
＞僕も酵母つくりに挑戦しようかなぁ
＞庭にハバネロがいっぱい生っているからそれを使って（爆）
＞
＞お体お大事に
＞我慢をしすぎると治療に時間がかかっちゃうこともありますから
＞早めにお医者様に行ってくださいね
-----
☆ありがとうございます(*^^*)
ハバロネで是非起こしてみてください！！
起きるのでしょうか♪
興味津々です♪
からだ大事にします！！！
ありがとうございます！ (2007年10月24日 08時12分15秒)
＞僕も酵母つくりに挑戦しようかなぁ
＞庭にハバネロがいっぱい生っているからそれを使って（爆）
＞
＞お体お大事に
＞我慢をしすぎると治療に時間がかかっちゃうこともありますから
＞早めにお医者様に行ってくださいね
-----
☆ありがとうございます(*^^*)
ハバロネで是非起こしてみてください！！
起きるのでしょうか♪
興味津々です♪
からだ大事にします！！！
ありがとうございます！ (2007年10月24日 08時12分15秒)
Re:こんにちは～(10/23)
mola2
さん
maimaiさん
＞先日は，コメありがとうございました。
＞お腹大丈夫でしょうか?
＞膵炎は，結構厄介ですよね。
＞どうぞお大事に・・。
＞
＞
＞ローズマリー酵母も楽しみですね。
＞私もやってみようかなぁ・・。
-----
☆ありがとうございます(*^^*)
私は高級牛肉を食べると痛くなるのですが、食べた覚えがなく(^^;
夏の疲れが出てきているのかもです。。。
ローズマリー酵母は凄くローズマリーの香りいっぱいになっています(*^^*) (2007年10月24日 08時14分16秒)
＞先日は，コメありがとうございました。
＞お腹大丈夫でしょうか?
＞膵炎は，結構厄介ですよね。
＞どうぞお大事に・・。
＞
＞
＞ローズマリー酵母も楽しみですね。
＞私もやってみようかなぁ・・。
-----
☆ありがとうございます(*^^*)
私は高級牛肉を食べると痛くなるのですが、食べた覚えがなく(^^;
夏の疲れが出てきているのかもです。。。
ローズマリー酵母は凄くローズマリーの香りいっぱいになっています(*^^*) (2007年10月24日 08時14分16秒)
Re:またもやランチ前に・・・(10/23)
mola2
さん
panたろうさん
＞来てしまいました。
＞ピールの良い香りが漂ってきそう・・・はぁ・・・。
＞ローズマリーも香りが良くていいですよね。好き。
＞ベーグル楽しみですね♪
＞
＞でも、まずはお体ご自愛ください。
＞そんな体調で「職場に一人」も心配です。早く病院に行けるといいですねぇ・・・。
＞
＞無理はしすぎずに！
-----
☆ありがとうございます(*^^*)
ピールの香りいっぱいになりました♪
抜け出せないときに限って。。。という感じですが。。。
薬も効いてきて元気になってきました♪ (2007年10月24日 08時16分13秒)
＞来てしまいました。
＞ピールの良い香りが漂ってきそう・・・はぁ・・・。
＞ローズマリーも香りが良くていいですよね。好き。
＞ベーグル楽しみですね♪
＞
＞でも、まずはお体ご自愛ください。
＞そんな体調で「職場に一人」も心配です。早く病院に行けるといいですねぇ・・・。
＞
＞無理はしすぎずに！
-----
☆ありがとうございます(*^^*)
ピールの香りいっぱいになりました♪
抜け出せないときに限って。。。という感じですが。。。
薬も効いてきて元気になってきました♪ (2007年10月24日 08時16分13秒)
Re[1]:酵母でワッフル♪(三宝柑ピール♪)(10/23)
mola2
さん
ふみちゃん76さん
＞体調、大丈夫ですか？早めに時間を作って病院に行ってね＾＾；
＞ピール入りワッフル、とってもいい香りがしてきそう～☆
-----
☆ありがとうございます(*^^*)
ピールが入るとまたいい感じになりました♪
今年はよく病院に行く年です。。。 (2007年10月24日 08時17分27秒)
＞体調、大丈夫ですか？早めに時間を作って病院に行ってね＾＾；
＞ピール入りワッフル、とってもいい香りがしてきそう～☆
-----
☆ありがとうございます(*^^*)
ピールが入るとまたいい感じになりました♪
今年はよく病院に行く年です。。。 (2007年10月24日 08時17分27秒)
Re[1]:酵母でワッフル♪(三宝柑ピール♪)(10/23)
mola2
さん
ログログさん
＞手作りピール入りのワッフルも美味しそうですが
＞ローズマリーの酵母、楽しみですね。
＞家の庭にも今年植えたのですが無事に冬越し出来るかしら(*^^*)
-----
☆ありがとうございます(*^^*)
ローズマリーの酵母、今のところとっても元気です(*^^*)
ログログさんのお家のローズマリーも無事に冬を越せますように(>人<)
(2007年10月24日 08時19分02秒)
＞手作りピール入りのワッフルも美味しそうですが
＞ローズマリーの酵母、楽しみですね。
＞家の庭にも今年植えたのですが無事に冬越し出来るかしら(*^^*)
-----
☆ありがとうございます(*^^*)
ローズマリーの酵母、今のところとっても元気です(*^^*)
ログログさんのお家のローズマリーも無事に冬を越せますように(>人<)
(2007年10月24日 08時19分02秒)
Re:無理しないでくださいよ(10/23)
mola2
さん
こけっこ１０さん
＞ワッフル、相変わらずウマそ～ですね^^
＞
＞ちゃんと病院行きましょ～。職場では、健康管理も仕事のうち、と言われてます。ほんと、そういう気持ちでいないと、身が持ちませんよね。
-----
☆ありがとうございます(*^^*)
健康管理も仕事のうち！ほんとにそうですよね！！
気合入れなおします！
(2007年10月24日 08時20分08秒)
＞ワッフル、相変わらずウマそ～ですね^^
＞
＞ちゃんと病院行きましょ～。職場では、健康管理も仕事のうち、と言われてます。ほんと、そういう気持ちでいないと、身が持ちませんよね。
-----
☆ありがとうございます(*^^*)
健康管理も仕事のうち！ほんとにそうですよね！！
気合入れなおします！
(2007年10月24日 08時20分08秒)
Re:うふっ♪(10/23)
mola2
さん
tokoさん
＞ちょこちょこ見えるピールがかわいい♪
＞混ぜ物する時は、卵白生地のほうがおいしなるのかも♪
＞ローズマリー酵母、起こした事があるよ～。
＞なかなか発酵力の強い、良い子でした♪
＞元種の時はかなり香りが強いけど、
＞パンになるとほのかに香って良い感じでした♪
＞
＞お腹、大丈夫ですか？
＞どうしても病院に行けない時もあるけど、
＞早く行けるといいね。お大事に。
-----
☆ありがとうございます(*^^*)
その時ある材料で工夫して作れるワッフル♪
その時々で色んな発見もあったりしていいですよね(*^^*)
ローズマリーの香りが結構強いので、どんなもんだろうかと思ったのですが、tokoさんのコメントを読んで安心しました(*^^*)
お腹は痛みも吐き気もなくなりました(*^^*)
ありがとうございます(*^^*) (2007年10月24日 08時23分50秒)
＞ちょこちょこ見えるピールがかわいい♪
＞混ぜ物する時は、卵白生地のほうがおいしなるのかも♪
＞ローズマリー酵母、起こした事があるよ～。
＞なかなか発酵力の強い、良い子でした♪
＞元種の時はかなり香りが強いけど、
＞パンになるとほのかに香って良い感じでした♪
＞
＞お腹、大丈夫ですか？
＞どうしても病院に行けない時もあるけど、
＞早く行けるといいね。お大事に。
-----
☆ありがとうございます(*^^*)
その時ある材料で工夫して作れるワッフル♪
その時々で色んな発見もあったりしていいですよね(*^^*)
ローズマリーの香りが結構強いので、どんなもんだろうかと思ったのですが、tokoさんのコメントを読んで安心しました(*^^*)
お腹は痛みも吐き気もなくなりました(*^^*)
ありがとうございます(*^^*) (2007年10月24日 08時23分50秒)
You Chiです。
You Chi
さん
Re:You Chiです。(10/23)
mola2
さん
You Chiさん
＞とても美味しそう。
＞私好みのワッフルです。
＞最近忙しいので、こーゆうの作ってないなぁ。。。。
-----
☆ありがとうございます(*^^*)
ゆーちさんのワッフルも美味しそうですね♪
ふんわりしていそうです♪
(2007年10月25日 08時10分27秒)
＞とても美味しそう。
＞私好みのワッフルです。
＞最近忙しいので、こーゆうの作ってないなぁ。。。。
-----
☆ありがとうございます(*^^*)
ゆーちさんのワッフルも美味しそうですね♪
ふんわりしていそうです♪
(2007年10月25日 08時10分27秒)
Re:酵母でワッフル♪(三宝柑ピール♪)
くじら さん
ご無沙汰してます。
ピール入りもおいしそうですね。
ローズマリーはうちの庭でもびよびよに伸びてます。
酵母の使い心地よかったら教えて下さい♪
体調はいかがですか？
どうぞご無理なさらないように…。
お大事に。 (2007年10月25日 08時42分02秒)
ピール入りもおいしそうですね。
ローズマリーはうちの庭でもびよびよに伸びてます。
酵母の使い心地よかったら教えて下さい♪
体調はいかがですか？
どうぞご無理なさらないように…。
お大事に。 (2007年10月25日 08時42分02秒)
Re[1]:酵母でワッフル♪(三宝柑ピール♪)(10/23)
mola2
さん
くじらさん
＞ご無沙汰してます。
＞ピール入りもおいしそうですね。
＞ローズマリーはうちの庭でもびよびよに伸びてます。
＞酵母の使い心地よかったら教えて下さい♪
＞体調はいかがですか？
＞どうぞご無理なさらないように…。
＞お大事に。
-----
☆ありがとうございます(*^^*)
ピール入りなかなか好評です(*^^*)
ローズマリーの酵母は昨日、粉と混ぜてみたので、またご報告しますね(*^^*)
体調もおかげ様で大分よくなりました！
ありがとうございますm(__)m
くじらさんも体調には充分お気をつけくださいね！ (2007年10月25日 08時57分23秒)
＞ご無沙汰してます。
＞ピール入りもおいしそうですね。
＞ローズマリーはうちの庭でもびよびよに伸びてます。
＞酵母の使い心地よかったら教えて下さい♪
＞体調はいかがですか？
＞どうぞご無理なさらないように…。
＞お大事に。
-----
☆ありがとうございます(*^^*)
ピール入りなかなか好評です(*^^*)
ローズマリーの酵母は昨日、粉と混ぜてみたので、またご報告しますね(*^^*)
体調もおかげ様で大分よくなりました！
ありがとうございますm(__)m
くじらさんも体調には充分お気をつけくださいね！ (2007年10月25日 08時57分23秒)
【毎日開催】
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◆ One family in the…
pont de cielさん
World Watch Works OfficeReferenceさん
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machinaka sampo ちびカエルさん
主婦の徒然日記 yoko7423さん
手作り シフォンケ… You Chiさん
I Love Sweetness mimomama-aさん
しをんべや cion６９さん
pont de cielさんWorld Watch Works OfficeReferenceさん
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