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2007年10月23日
テーマ： 酵母でお菓子(74)
カテゴリ： 酵母のお菓子♪
酵母でワッフル♪
三宝柑ピールは手作りです
以前作ったピールを50ｇづつ冷凍保存しているのを使ってみました
＜覚書＞１０個分
強力粉・・・１４０ｇ
薄力粉・・・５０ｇ
酵母・・・５４ｇ(橙とレーズン酵母種の残り
メープルシロップ・・・３０ｇ
バター・・・３０ｇ
塩・・・２ｇ
三宝柑ピール・・・５０
焼かれている時にもほのかな柑橘系のいい香り
いつものお姿ですが、可愛いです
三宝柑ピール発見
三宝柑ピールまたもや発見
おおーーーっと最後の一口にも三宝柑ピール発見(←しつこい
頬張った途端に口の中に柑橘系の香りが
おいちぃ
でも、これはこれでいいんでないかなぁ
ちなみにこちらはローズマリーの酵母です
土曜日に頂いて、上の葉の綺麗なところを中心に取って、ジャバジャバ洗い、水と糖分を投入しておいたら、日曜の夜から泡のリングが出来始めました
写真は月曜の夜の状態です
上から見た感じです♪
ベーグルはこの子で作っちゃおうかとも思っています
新芽だし、家のプランターで大事に育った、ローズマリーなので、土壌汚染とか大丈夫ですよね。。。
とか、考えたりしていますが。。。
実は夜中からまたもやみぞおち辺りに鈍い痛みが
またもや膵炎かなぁ。。。
肉は極力食べないようにしてはいるのですが。。。
休んで病院に行きたいところですが、職場の上司は直行直帰
パートさんはお休みなので、職場は私ひとり
ある意味野放し状態わっぉ～んともいいますが
とりあえず薬で誤魔化して来ました
薬も効いて、吐き気や痛みも治まってきました
今日も元気？？
いっぱいいっぱいありがとう♪
こころとからだに気をつけて♪
今日も素敵な一日を♪
三宝柑ピールは手作りです
以前作ったピールを50ｇづつ冷凍保存しているのを使ってみました
＜覚書＞１０個分
強力粉・・・１４０ｇ
薄力粉・・・５０ｇ
酵母・・・５４ｇ(橙とレーズン酵母種の残り
メープルシロップ・・・３０ｇ
バター・・・３０ｇ
塩・・・２ｇ
三宝柑ピール・・・５０
焼かれている時にもほのかな柑橘系のいい香り
いつものお姿ですが、可愛いです
三宝柑ピール発見
三宝柑ピールまたもや発見
おおーーーっと最後の一口にも三宝柑ピール発見
(←しつこい頬張った途端に口の中に柑橘系の香りが
おいちぃ
でも、これはこれでいいんでないかなぁ
ちなみにこちらはローズマリーの酵母です
土曜日に頂いて、上の葉の綺麗なところを中心に取って、ジャバジャバ洗い、水と糖分を投入しておいたら、日曜の夜から泡のリングが出来始めました
写真は月曜の夜の状態です
上から見た感じです♪
ベーグルはこの子で作っちゃおうかとも思っています
新芽だし、家のプランターで大事に育った、ローズマリーなので、土壌汚染とか大丈夫ですよね。。。
とか、考えたりしていますが。。。
実は夜中からまたもやみぞおち辺りに鈍い痛みが
またもや膵炎かなぁ。。。
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