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2008年10月07日
テーマ： 自家製天然酵母のパン！(2858)
カテゴリ： WEBパン教室♪♪
ＷＥＢパン教室のお題はとりあえずではあっても挑戦したと思っていましたが、作っていないのが一つありました
はい
オフクロパンです
やっとこさ挑戦です
今回も
レーズンとドライフィグのＷ酵母使用
分量の1.5倍でこねこ
空き缶がなかったので、ただ丸めただけ
常温で1時間
焼成後
ムチッとしていて、クラストはバリっとしあがりました
すごーーーく素朴な天然酵母のよさや粉の美味しさがとってもわかるパンになりました
おいちぃ
今日も元気♪
いっぱいいっぱいありがとう♪
こころとからだに気をつけて♪
今日も素敵な一日を♪
はい
オフクロパンです
やっとこさ挑戦です
今回も
レーズンとドライフィグのＷ酵母使用
分量の1.5倍でこねこ
空き缶がなかったので、ただ丸めただけ
常温で1時間
焼成後
ムチッとしていて、クラストはバリっとしあがりました
すごーーーく素朴な天然酵母のよさや粉の美味しさがとってもわかるパンになりました
おいちぃ
今日も元気♪
いっぱいいっぱいありがとう♪
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