2009年10月17日
テーマ： ●食べた物の画像♪(92966)
カテゴリ： バター、チーズ、ヨーグルトなど乳製品
フェルミエ
のチーズが売られていました。
目移りしてなかなか選べなかった中、店員さんのお勧めも聞きながら
上のブリ ド モーと下のポットプレを選択。
ブリ・ド・モーはご覧のように白カビタイプ。
つーんとした香りが広がります。
かのルイ16世が「死ぬ前に食べたい」と言ったとか、言わないとか
夫は苦手かと思いきや、結構食べていました。
クリーミーで滑らか、舌触りも良い。
シャンパンがあったらなぁ～というお味でございました
ポットプレはベルギーのチーズ。
「ビールに合う」とのことで購入しました。
塩味が強いのでどんどん飲み進んでしまう…。
店員さんお勧めの「ジャムとご一緒に」。
確かにジャムの甘味が舌に残っているうちにチーズの塩味と絡むと
何とも言えない幸福感
試食のタレッジョも良かったし、やっぱりフェルミエのチーズは美味しいわ
Belgische_Pralines
さん、 札幌にもありますね
。
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うわーっ、札幌にも。
情報ありがとうございます。
ジャムとチーズ、初めて聞きます。
へぇ、そういう食べ方もあるんですね。
確かにベルギーの食卓の写真、いろんな種類のチーズがカナッペみたいに並んでるかも。
たまたまじゃなくて、いつもなのかしら。
やっぱりね、チーズの味がわかる方って大人なグルメだと思うんですよ。
私、お子様だからkiriのクリームチーズが一番いいなぁ。
husはなんかわかんないチーズよく買ってきます。
(2009年10月17日 17時42分28秒)
ジャムとチーズ、初めて聞きます。
へぇ、そういう食べ方もあるんですね。
確かにベルギーの食卓の写真、いろんな種類のチーズがカナッペみたいに並んでるかも。
たまたまじゃなくて、いつもなのかしら。
やっぱりね、チーズの味がわかる方って大人なグルメだと思うんですよ。
私、お子様だからkiriのクリームチーズが一番いいなぁ。
husはなんかわかんないチーズよく買ってきます。
(2009年10月17日 17時42分28秒)
Re:ビールとジャムとフェルミエのチーズ(10/17)
家族で眼鏡
さん
ブリ・ド・モ、モー地方のチーズですね。クリーミーで私も大好き！私はロワゾーさんの作ったのを食べたらけっこうアンモニア臭、強かったです（美味しかったけど～）チーズの王様なんでしたっけ？
ジャムとあわせるのですね！今日、紅玉のジャムを作ってみたので、ブリで試してみようかな～。（きっと主人はそういうのを嫌がる・フルーツサラダとかキライなので・笑）
ブリ・ド・モンスリーがブリのなかではクリーミーで子どもも親も好きです！（値段も安いし）
ポット・プレも美味しいのでしょうね～。
あれ？ワインは苦手でいらっしゃいましたっけ？
でもビールとチーズの組合せも美味しいですよね！
(2009年10月17日 18時15分39秒)
ジャムとあわせるのですね！今日、紅玉のジャムを作ってみたので、ブリで試してみようかな～。（きっと主人はそういうのを嫌がる・フルーツサラダとかキライなので・笑）
ブリ・ド・モンスリーがブリのなかではクリーミーで子どもも親も好きです！（値段も安いし）
ポット・プレも美味しいのでしょうね～。
あれ？ワインは苦手でいらっしゃいましたっけ？
でもビールとチーズの組合せも美味しいですよね！
(2009年10月17日 18時15分39秒)
Re:うわーっ、札幌にも。(10/17)
ヴェルデ0205
さん
Belgische_Pralinesさん
そうなんです。札幌でも買えるんですね。いいなぁ。
ジャムと食べるのはわたしも初めてでした。
＞確かにベルギーの食卓の写真、いろんな種類のチーズがカナッペみたいに並んでるかも。
ベルギーの方はチーズ好きなのですね。
友人が今、住んでいます。聞いてみたいけど最近連絡取ってないからなぁ。
＞やっぱりね、チーズの味がわかる方って大人なグルメだと思うんですよ。
そうかも知れませんね。わたしもお子ちゃま舌なので、あんまりチーズの味はわからない。
でも乳製品は好きなのでそれで判断してますね。
＞husはなんかわかんないチーズよく買ってきます。
なんかわかんないって （笑）
至宝もチーズはほとんど味わかんないみたいです。
(2009年10月17日 20時33分22秒)
そうなんです。札幌でも買えるんですね。いいなぁ。
ジャムと食べるのはわたしも初めてでした。
＞確かにベルギーの食卓の写真、いろんな種類のチーズがカナッペみたいに並んでるかも。
ベルギーの方はチーズ好きなのですね。
友人が今、住んでいます。聞いてみたいけど最近連絡取ってないからなぁ。
＞やっぱりね、チーズの味がわかる方って大人なグルメだと思うんですよ。
そうかも知れませんね。わたしもお子ちゃま舌なので、あんまりチーズの味はわからない。
でも乳製品は好きなのでそれで判断してますね。
＞husはなんかわかんないチーズよく買ってきます。
なんかわかんないって （笑）
至宝もチーズはほとんど味わかんないみたいです。
(2009年10月17日 20時33分22秒)
Re[1]:ビールとジャムとフェルミエのチーズ(10/17)
ヴェルデ0205
さん
家族で眼鏡さん
家族で眼鏡さんもお好きなんですね～。
＞私はロワゾーさんの作ったのを食べたらけっこうアンモニア臭、強かったです
ロワゾーさんてあのロワゾーさん?
そうですね。結構アンモニア臭ありますね。美味しいけど（笑）。
＞チーズの王様なんでしたっけ？
あ、そんなこと言われてますね。
＞ジャムとあわせるのですね！今日、紅玉のジャムを作ってみたので、ブリで試してみようかな～。
紅玉のジャムですか、それは美味しそう～♪
一緒に食べるより、別々に間隔を開けずに食べる方が好きかも。
（きっと主人はそういうのを嫌がる・フルーツサラダとかキライなので・笑）
あ、うちもそういうのダメな人です。甘いものは甘い、辛いものは辛い、が好きですね。
酢豚のパイナップル嫌がるタイプです。
＞ブリ・ド・モンスリーがブリのなかではクリーミーで子どもも親も好きです！（値段も安いし）
あ、お安いですよね。クセもない感じ。
＞ポット・プレも美味しいのでしょうね～。
こちらの方がわたしは好きかな。塩気が食欲を倍増させてしまうけど。
＞あれ？ワインは苦手でいらっしゃいましたっけ？
＞でもビールとチーズの組合せも美味しいですよね！
ワインはあまり飲めないんです。
主人もそんなに飲まないし。一本空けるのは大変。
(2009年10月17日 20時38分49秒)
家族で眼鏡さんもお好きなんですね～。
＞私はロワゾーさんの作ったのを食べたらけっこうアンモニア臭、強かったです
ロワゾーさんてあのロワゾーさん?
そうですね。結構アンモニア臭ありますね。美味しいけど（笑）。
＞チーズの王様なんでしたっけ？
あ、そんなこと言われてますね。
＞ジャムとあわせるのですね！今日、紅玉のジャムを作ってみたので、ブリで試してみようかな～。
紅玉のジャムですか、それは美味しそう～♪
一緒に食べるより、別々に間隔を開けずに食べる方が好きかも。
（きっと主人はそういうのを嫌がる・フルーツサラダとかキライなので・笑）
あ、うちもそういうのダメな人です。甘いものは甘い、辛いものは辛い、が好きですね。
酢豚のパイナップル嫌がるタイプです。
＞ブリ・ド・モンスリーがブリのなかではクリーミーで子どもも親も好きです！（値段も安いし）
あ、お安いですよね。クセもない感じ。
＞ポット・プレも美味しいのでしょうね～。
こちらの方がわたしは好きかな。塩気が食欲を倍増させてしまうけど。
＞あれ？ワインは苦手でいらっしゃいましたっけ？
＞でもビールとチーズの組合せも美味しいですよね！
ワインはあまり飲めないんです。
主人もそんなに飲まないし。一本空けるのは大変。
(2009年10月17日 20時38分49秒)
Re:ビールとジャムとフェルミエのチーズ(10/17)
ちゃっきーちぇん
さん
ワインとチーズ最高の組み合わせですよね～うちの旦那はブルーチーズ系のくせのあるのも全てOKタイプです！
ジャムと一緒に食べるのはやった事ないです！デザート感覚になるのかしら？？不思議～
そろそろボジョレーも解禁になりますね～今は禁酒の日々ですけど、産後の解禁日まで我慢します^^ (2009年10月17日 21時19分08秒)
ジャムと一緒に食べるのはやった事ないです！デザート感覚になるのかしら？？不思議～
そろそろボジョレーも解禁になりますね～今は禁酒の日々ですけど、産後の解禁日まで我慢します^^ (2009年10月17日 21時19分08秒)
Re:ビールとジャムとフェルミエのチーズ
雪だるま4126
さん
Re:ビールとジャムとフェルミエのチーズ(10/17)
もう、なんのことやら全然わからない横文字がいっぱい出てきて、理解不能ですが、ヴェル姐さんがおいしいと、感動しているということが、スゴイチーズなんだなぁ～と感じています。
きっと、お値段もすごーーく高いんでしょうねぇ。
昨日コストコで試食したパルメザン、ワンブロックが2000円くらいでした。
すっごくおいしかったけど、2000円は出せなかった～ (2009年10月17日 21時53分38秒)
きっと、お値段もすごーーく高いんでしょうねぇ。
昨日コストコで試食したパルメザン、ワンブロックが2000円くらいでした。
すっごくおいしかったけど、2000円は出せなかった～ (2009年10月17日 21時53分38秒)
Re:ビールとジャムとフェルミエのチーズ(10/17)
Re:ビールとジャムとフェルミエのチーズ(10/17)
ありびおふぁん
さん
こんばんは。はじめまして。
家族で眼鏡さんのブログから飛んできました。
私、チーズは大、大、大好きです～～！
でも、最近太っちゃうので控えています（涙。）
チーズにジャム、それはそれは、おいしいですよ～♪
しよっぱいのと甘いのとが織りなす協奏曲（？）にワインなしでも酔いしれることができます（笑）
わ～～！食べた～～い！ (2009年10月17日 23時34分13秒)
家族で眼鏡さんのブログから飛んできました。
私、チーズは大、大、大好きです～～！
でも、最近太っちゃうので控えています（涙。）
チーズにジャム、それはそれは、おいしいですよ～♪
しよっぱいのと甘いのとが織りなす協奏曲（？）にワインなしでも酔いしれることができます（笑）
わ～～！食べた～～い！ (2009年10月17日 23時34分13秒)
Re[1]:ビールとジャムとフェルミエのチーズ(10/17)
ヴェルデ0205
さん
ちゃっきーちぇんさん
＞ワインとチーズ最高の組み合わせですよね～
もう少しワインが飲めたらチーズも美味しくなると思うんですよね～。
ご主人はさすがですね。
わたしは、ブルーチーズ系は料理になると大好きなんですけど。
＞ジャムと一緒に食べるのはやった事ないです！デザート感覚になるのかしら？？不思議～
わたしも初めてです。デザートってほどでもないけど何か不思議な感じ。
＞そろそろボジョレーも解禁になりますね～今は禁酒の日々ですけど、産後の解禁日まで我慢します^^
もうすぐですね。ここ何年かは飲んでいません。
今は大事な時ですものね。
解禁日が待ち遠しいですね（*^_^*）
(2009年10月17日 23時55分19秒)
＞ワインとチーズ最高の組み合わせですよね～
もう少しワインが飲めたらチーズも美味しくなると思うんですよね～。
ご主人はさすがですね。
わたしは、ブルーチーズ系は料理になると大好きなんですけど。
＞ジャムと一緒に食べるのはやった事ないです！デザート感覚になるのかしら？？不思議～
わたしも初めてです。デザートってほどでもないけど何か不思議な感じ。
＞そろそろボジョレーも解禁になりますね～今は禁酒の日々ですけど、産後の解禁日まで我慢します^^
もうすぐですね。ここ何年かは飲んでいません。
今は大事な時ですものね。
解禁日が待ち遠しいですね（*^_^*）
(2009年10月17日 23時55分19秒)
Re[1]:ビールとジャムとフェルミエのチーズ(10/17)
ヴェルデ0205
さん
雪だるま4126さん
＞ジャムと一緒にチーズ？！
不思議な感覚です。デザートのようなそうでないような。塩気の強いチーズの方が合うかな。
＞↓ロールケーキもおいしそぉ。
今日もしずてつストアで見ました。黒豆ロールもありましたよ。
-----
(2009年10月17日 23時56分37秒)
＞ジャムと一緒にチーズ？！
不思議な感覚です。デザートのようなそうでないような。塩気の強いチーズの方が合うかな。
＞↓ロールケーキもおいしそぉ。
今日もしずてつストアで見ました。黒豆ロールもありましたよ。
-----
(2009年10月17日 23時56分37秒)
Re[1]:ビールとジャムとフェルミエのチーズ(10/17)
ヴェルデ0205
さん
SweetBread Studioさん
いやいや、わたしもチーズのことは良くわからないんですよ～。
何せワインを嗜まないので(~_~;)
＞きっと、お値段もすごーーく高いんでしょうねぇ。
それが高くないんですのよ、おほほ。
両方(100g前後)で2000円しません。
＞昨日コストコで試食したパルメザン、ワンブロックが2000円くらいでした。
ワンブロックってどのくらいだろ?
パルメザンは高いですよね。料理に使うだけなら小さいの選んで買ってくるけど。
家ではあんまり使わないなぁ。もったいなくて。
(2009年10月18日 00時02分32秒)
いやいや、わたしもチーズのことは良くわからないんですよ～。
何せワインを嗜まないので(~_~;)
＞きっと、お値段もすごーーく高いんでしょうねぇ。
それが高くないんですのよ、おほほ。
両方(100g前後)で2000円しません。
＞昨日コストコで試食したパルメザン、ワンブロックが2000円くらいでした。
ワンブロックってどのくらいだろ?
パルメザンは高いですよね。料理に使うだけなら小さいの選んで買ってくるけど。
家ではあんまり使わないなぁ。もったいなくて。
(2009年10月18日 00時02分32秒)
Re[1]:ビールとジャムとフェルミエのチーズ(10/17)
ヴェルデ0205
さん
manitousanblogさん
チーズ大好きでござりまするか～。
わたしもわからないながらも好きです。
バルミジャーノは料理に使ってもいいし、そのままボリボリも美味しいですよね～。 (2009年10月18日 00時04分03秒)
チーズ大好きでござりまするか～。
わたしもわからないながらも好きです。
バルミジャーノは料理に使ってもいいし、そのままボリボリも美味しいですよね～。 (2009年10月18日 00時04分03秒)
Re[1]:ビールとジャムとフェルミエのチーズ(10/17)
ヴェルデ0205
さん
ありびおふぁんさん
初めまして。
＞家族で眼鏡さんのブログから飛んできました。
ありがとうございます～。
＞私、チーズは大、大、大好きです～～！
そうなんですか～。いろいろ教えていただきたいです。
＞でも、最近太っちゃうので控えています（涙。）
チーズ、油断してると危ないかも…ですね。気をつけないと。
＞チーズにジャム、それはそれは、おいしいですよ～♪
既にお試しなんですね。
＞しよっぱいのと甘いのとが織りなす協奏曲（？）にワインなしでも酔いしれることができます（笑）
うわぁ、素敵な表現ですね。そうそう、そういうことが言いたかったんです。
後でそちらの日記も見せていただきますね。 (2009年10月18日 00時06分12秒)
初めまして。
＞家族で眼鏡さんのブログから飛んできました。
ありがとうございます～。
＞私、チーズは大、大、大好きです～～！
そうなんですか～。いろいろ教えていただきたいです。
＞でも、最近太っちゃうので控えています（涙。）
チーズ、油断してると危ないかも…ですね。気をつけないと。
＞チーズにジャム、それはそれは、おいしいですよ～♪
既にお試しなんですね。
＞しよっぱいのと甘いのとが織りなす協奏曲（？）にワインなしでも酔いしれることができます（笑）
うわぁ、素敵な表現ですね。そうそう、そういうことが言いたかったんです。
後でそちらの日記も見せていただきますね。 (2009年10月18日 00時06分12秒)
チーズとジャム！
Kasumin
さん
その組み合わせ、わかりますよ～(^O^)／
普通のプロセスチーズだけど、ジャムと一緒に巻き込んでパンを焼いたことあります。
基本・甘しょっぱい感じが好きなので(^^ゞ
私はアルコール全般あまり飲まないので（と言いつつ、今チューハイ飲んでるけど・笑）
チーズって食べる機会があまり無いんですよね。
ただ、イタリアに行った時はあまりの美味しさ・・・と言うか安さ!で、毎日食べまくりましたけど^^;
(2009年10月18日 00時24分36秒)
普通のプロセスチーズだけど、ジャムと一緒に巻き込んでパンを焼いたことあります。
基本・甘しょっぱい感じが好きなので(^^ゞ
私はアルコール全般あまり飲まないので（と言いつつ、今チューハイ飲んでるけど・笑）
チーズって食べる機会があまり無いんですよね。
ただ、イタリアに行った時はあまりの美味しさ・・・と言うか安さ!で、毎日食べまくりましたけど^^;
(2009年10月18日 00時24分36秒)
Re:チーズとジャム！(10/17)
ヴェルデ0205
さん
Kasuminさん
＞普通のプロセスチーズだけど、ジャムと一緒に巻き込んでパンを焼いたことあります。
あ、なるほど～。そう考えるとありですね。
＞私はアルコール全般あまり飲まないので（と言いつつ、今チューハイ飲んでるけど・笑）
わたしもあんまり飲まない。特にチューハイは。
でも今日、居酒屋ですんごい久しぶりに飲んだけど。
イタリアは確かにチーズ、安くて美味しいですよね～。いつ行ける日が来るのか…。 (2009年10月18日 00時30分27秒)
＞普通のプロセスチーズだけど、ジャムと一緒に巻き込んでパンを焼いたことあります。
あ、なるほど～。そう考えるとありですね。
＞私はアルコール全般あまり飲まないので（と言いつつ、今チューハイ飲んでるけど・笑）
わたしもあんまり飲まない。特にチューハイは。
でも今日、居酒屋ですんごい久しぶりに飲んだけど。
イタリアは確かにチーズ、安くて美味しいですよね～。いつ行ける日が来るのか…。 (2009年10月18日 00時30分27秒)
美味しそう～♪
iku0323
さん
ワインとチーズ、合いますよね！！
わぁ～食べてみたいわ
ジャムとチーズの組み合わせって想像しちゃいます
ポットプレ？ベルギーのチーズなんですね
ビールに合うとは！！これまた気になる
なんて言ってますが 私はアルコールに弱いので
少ししか飲めませんので
要するにチーズが食べたい！ってことですね＾＾；
(2009年10月18日 13時38分38秒)
わぁ～食べてみたいわ
ジャムとチーズの組み合わせって想像しちゃいます
ポットプレ？ベルギーのチーズなんですね
ビールに合うとは！！これまた気になる
なんて言ってますが 私はアルコールに弱いので
少ししか飲めませんので
要するにチーズが食べたい！ってことですね＾＾；
(2009年10月18日 13時38分38秒)
Re:美味しそう～♪(10/17)
ヴェルデ0205
さん
iku0323さん
ワインはあまり得意じゃなくって。
でもチーズは美味しかったと思います。ワインが飲めたらなぁ。
＞ジャムとチーズの組み合わせって想像しちゃいます
甘さと塩気の絡みがいいんですよ～。
＞ポットプレ？ベルギーのチーズなんですね
＞ビールに合うとは！！これまた気になる
でしょ?ビールって聞いただけで買っちゃいました(~_~;)ワインでもいいとは思うんですけどね。
＞要するにチーズが食べたい！ってことですね＾＾；
アハハ、同じですね～♪
(2009年10月18日 19時57分46秒)
ワインはあまり得意じゃなくって。
でもチーズは美味しかったと思います。ワインが飲めたらなぁ。
＞ジャムとチーズの組み合わせって想像しちゃいます
甘さと塩気の絡みがいいんですよ～。
＞ポットプレ？ベルギーのチーズなんですね
＞ビールに合うとは！！これまた気になる
でしょ?ビールって聞いただけで買っちゃいました(~_~;)ワインでもいいとは思うんですけどね。
＞要するにチーズが食べたい！ってことですね＾＾；
アハハ、同じですね～♪
(2009年10月18日 19時57分46秒)
Re:ビールとジャムとフェルミエのチーズ(10/17)
うきぽ
さん
またオサレなものを召し上がってる。
こういう記事を見るたびにチーズが食べれたらなぁとつくづく思います。
昔は全く食べれませんでしたが、モッツァレラとクリームチーズはOKになり、今日はちょこっとだけティラミスを食べたので、
10年後位にはもう少し食べられるかもしれません（笑）
(2009年10月18日 22時02分59秒)
こういう記事を見るたびにチーズが食べれたらなぁとつくづく思います。
昔は全く食べれませんでしたが、モッツァレラとクリームチーズはOKになり、今日はちょこっとだけティラミスを食べたので、
10年後位にはもう少し食べられるかもしれません（笑）
(2009年10月18日 22時02分59秒)
Re[1]:ビールとジャムとフェルミエのチーズ(10/17)
ヴェルデ0205
さん
うきぽさん
いえいえ、私の方こそ「ワインが飲めたらいいな」と。合体すればちょうどいいんですよね～。
＞モッツァレラとクリームチーズはOKになり、今日はちょこっとだけティラミスを食べたので、
だいぶ成長されましたね（笑）。
それだけ食べれればいいんじゃないでしょうか?
いずれブルーチーズも!
(2009年10月18日 23時12分21秒)
いえいえ、私の方こそ「ワインが飲めたらいいな」と。合体すればちょうどいいんですよね～。
＞モッツァレラとクリームチーズはOKになり、今日はちょこっとだけティラミスを食べたので、
だいぶ成長されましたね（笑）。
それだけ食べれればいいんじゃないでしょうか?
いずれブルーチーズも!
(2009年10月18日 23時12分21秒)
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ヴェルデ0205
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