緑色大好き♪ヴェルデの雑食日記

フェルミエ

目移りしてなかなか選べなかった中、店員さんのお勧めも聞きながら

上のブリ　ド　モーと下のポットプレを選択。



ブリ・ド・モーはご覧のように白カビタイプ。
つーんとした香りが広がります。
かのルイ16世が「死ぬ前に食べたい」と言ったとか、言わないとか




夫は苦手かと思いきや、結構食べていました。
クリーミーで滑らか、舌触りも良い。
シャンパンがあったらなぁ～というお味でございました

ポットプレはベルギーのチーズ。
「ビールに合う」とのことで購入しました。



塩味が強いのでどんどん飲み進んでしまう…。

店員さんお勧めの「ジャムとご一緒に」。



確かにジャムの甘味が舌に残っているうちにチーズの塩味と絡むと
何とも言えない幸福感

試食のタレッジョも良かったし、やっぱりフェルミエのチーズは美味しいわ
Belgische_Pralines さん、 札幌にもありますね 。





ブログランキングに参加しています。
ワインが飲めれば更にチーズの美味しさが増すのに、
と残念に思われましたら応援clickお願いします。