2011年03月07日
テーマ： スイーツ★スイーツ(13755)
カテゴリ： 和菓子、煎餅、点心など
「 三個お願い」と頼んであった「
南青山 まめ
」の苺大福。
オプションで桜餅も入ってました
これが 日経３つ星スイーツで☆☆ の高評価を得たもの。
もちもちの求肥になめらかな漉し餡。
この餡、しっかり小豆の味わいがして苺に負けていないところが凄い。
酸味と甘味のバランス良く、評判通りですね
桜餅は夫が食べました。美味しかったそうですよ。
３つ星スイーツでまめの次に評価されていたのは 鈴懸 。
何度か食べていますが画像は こちら に。まめよりも苺が主役、という印象です。
そして アピシウスの 前に実は 甘楽 にも寄ってました☆
これは苺が透けて見えない、しっかりとした厚みがあります。
白餡で、また違った魅力がありますね。結構お腹に来ます。
この季節ならではの苺大福を堪能しました
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オプションで桜餅も入ってました
これが 日経３つ星スイーツで☆☆ の高評価を得たもの。
もちもちの求肥になめらかな漉し餡。
この餡、しっかり小豆の味わいがして苺に負けていないところが凄い。
酸味と甘味のバランス良く、評判通りですね
桜餅は夫が食べました。美味しかったそうですよ。
３つ星スイーツでまめの次に評価されていたのは 鈴懸 。
何度か食べていますが画像は こちら に。まめよりも苺が主役、という印象です。
そして アピシウスの 前に実は 甘楽 にも寄ってました☆
これは苺が透けて見えない、しっかりとした厚みがあります。
白餡で、また違った魅力がありますね。結構お腹に来ます。
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