緑色大好き♪ヴェルデの雑食日記

八ヶ岳の麓にある 中村農場 は親子丼を求める客でいつも行列らしい。
そんな農場で生まれた八ヶ岳卵を使ったカステラを松坂屋で見つけました。

９４５円と１５７５円の２種類。
じーーと見つめていると、販売の方が試食させてくれました

高いのはオレンジ色の八ヶ岳卵を使った方。
安い方の黄色い卵製に比べると、確かに濃厚です。
でも、そんなに大差はない…。

と思いつつ味がわからない人、と思われたくなくて
ギフト券もあったので高い方を購入。


見た目もゴージャス。

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とっても綺麗な卵色でした。

しっとりというより、ねっちり、密度が濃いです。
卵はもちろん良いものですし、美味しいのですけど、もうちょっとふんわり感が欲しいなぁ。

そして、わたし的に大マイナスポイント
ザラメがない～～

しかもカステラ好きの夫のためにもと買ったのですが、彼「最近カステラ食べたいと思わなくなったんだよなぁ」


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ショックの２乗だったのね～
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