ももいろのもも

Profile

ももいろ★

フォローする

Freepage List

ホーチミンの歩き方

またまた写真が消さ… **kaz**さん

October 31, 2005

今日は早出だったので4時過ぎに帰宅。

するとママが「収納庫を整理してたらこんなのが出てきたの～」
見ると、桃乃介用にすももが買ってきたレトルトのハヤシライス。

う～～む、、、レトルト食材かぁ…
このまま放置してても我が家では誰も食べないだろうなぁ…

で、このハヤシライスにコンソメと塩コショウを加えてお鍋で煮詰め、
ハヤシライス特有の甘い感じを除去。
デミソースに蘇えらせました。

んで、生バジルをちぎったオムレツを作り、ソースに使用。。。

中はフワフワの半熟よ～～ん♪

レトルトの食材ってあんまり食べる気がしないんだけど、
上手にソースとして利用すればかなり重宝するね♪
ママはフランスパンに残ったソースをたっぷりつけて赤ワインのお供に…
かなり好評を得ることができましたわ～～

余談ですが、ママは、このレトルトを発見したとき、
普通にハヤシライスにすることしか思いつかなかったそうです。
私が「卵と合うと思うよ！」と助言をすると、
ハヤシライスのトッピングに目玉焼きか生卵を乗っけようと思ったそうです。
何でひと手間かけたコトで20倍も美味しいモノを食べられるのに、
不精するかなぁ～～…(^_^;)

今夜ばかりは許せなくて手を出しちゃいました～～

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう