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November 1, 2005
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カテゴリ: 美味しいもの♪
今日は公休日だったんだけど、Le B Barの8周年の日。


まずは腹ごしらえに濱ちゃんのお料理を…
ちょっと三宮に寄るついでにビールを頂くだけに立ち寄ることはしばしばなんだけど、
濱ちゃんのお料理を頂くのはかなり久し振り♪

今回は軽い酒のアテ…って感じで頂いたので、2人で3品。

まずはお刺身。。。

え?Chez Nousでお刺身!?
…そう。。。ホントはカルパッチョになる運命の素材なんだけど、



そして、タコのマリネ
生野菜とタコがいい感じの配分になってるので、
野菜好きの私には超嬉しい♪
(わがままを言えば、私の場合、この3倍生野菜があってもOK)


で、コレです。

泡をぶくぶく吹きながらまだ十分生きてるワタリガニちゃん。
濱ちゃん、一息にやっちゃってちょ~だいっ!

…と、息の根を止めて出来上がったのがワタリガニのリングイネ。

コレはもぉホントに絶品でございます~~~♪
多分、1年ぶりぐらいに食べたんだけど、大満足の一品!
手と口の周りをベトベトにしながらもむさぼっちゃいましたぁ~~





ただ、、ワタクシ、最近、お酒を飲む飲まないに限らず、とっても早寝なんですのよね。
なので、濱ちゃんのお料理を食べる寸前(6時ぐらいかな)にすでにアクビが…
健康的というか老化してるというか…(^^ゞ

毎年この日は遅くまでお祝いで飲んでるんだけど、、、
1時間半ぐらい飲んで、早々に退散いたしましたの。。。



とぉ~っても楽しい夜でした♪





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Last updated  April 7, 2006 07:56:27 PM
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