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ホーチミンの歩き方

またまた写真が消さ… **kaz**さん

July 24, 2007

黒ビールをゆっくり飲みたいな～って気分♪

黒ビールも色々あるし、今や発泡酒でも黒が出ているんだけど、
今夜はやっぱギネス。
ギネスって久し振り♪♪

ちょいとお高いけれど、
缶に色々仕掛けがあって、明けた瞬間に
すっごいクリーミーな泡があふれ出すんだよね～
しかもその泡がいい感じに持続してくれるの。

ちょっと明るい内から飲むのが、
贅沢な気分を更に増長させてくれます～～～♪♪

で、今夜のおつまみですが…
いつものコトながら、私のお料理はまず今夜飲みたい物を決定し、
それからそれに合うお料理を適当にこしらえます。

18ヶ月熟成させたパルマ産の生ハムが手に入りました♪

テンコ盛りにした生野菜の上に贅沢に…
ブラボー＼(~o~)／♪♪
コレはね、お店で頂く贅沢な生ハムと同じ香り、同じお味です。
○○ハムとかから販売している生ハムとは全くの別物！！
すんげぇ、美味い！！さすがですわぁ～～

テンコ盛りのキャベツの上に、テフロン加工のフライパンでさっと両面を焼いた豚肉。
いつもなら大根おろしなんだけど、今日はスパイシーに紅葉おろしをトッピング。
ポン酢をたっぷり掛けてバクバク頂きます♪

キュウリの浅漬け

お向かいさんから家庭菜園のキュウリを沢山頂きました。

キュウリとモヤシとササミの胡麻醤油和え

殆ど冷蔵庫の残り物ですが、瞬時に出来上がり、しかも美味しい一品。
歯応えの良さもGOODですわん♪

梅雨も明け、夏本番の時期なので、
切花は弱くなっちゃう季節なんだけど、
先日の法事の日に無性にアレンジをしたくなりました。

大好きなイエローカラー、、、ヒマワリを見たくなったのよね～

仏前に飾ろうと思ったんだけど、出来上がればもっと見ていたくて、
結局、食卓に飾られています。

大好きなお花を眺めながら美味しいお料理と美味しいビール。
外はまだ明るいし…
あぁ、何て癒しの時間なんだろう…♪♪♪

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