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monica.be
東京生まれ千葉育ち、結婚後は茨城に移り現在は東京在住。趣味は手芸とベイキング。ブログは自宅で仕事をするグラフィックデザイナーの旦那さまの趣味（プラモデル・フィギュア・漫画・アニメ）も時々登場。
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テレビの影響をすぐ受けるので
『マツコの知らない世界』の
餃子の世界の録画を見てから
オーダーが入っていました。
今や国民食になっている餃子は
１家庭で年間約７００個以上食べているそうです。
テレビで紹介していた冷凍餃子
「大阪王将の羽根つき餃子」
を買ったんですが
それは後日頂く事にして
今日は手作り餃子にしました。
具は豚肉３００g・キャベツ・ニラ・長ねぎ
冷凍していたニラが少量しかなかったので
長ねぎも入れました。
まず、３０個
隣りの小鉢はピリ辛３姉妹です。
（キムチ・きんぴら・こんにゃく）
ゴハンは旦那さまだけです。
お代わり出ました～
残り２０個焼いて、現在８個残っています。
色んなタレを試したんですが
ゆず胡椒美味しかったです。
それとテレビでも紹介していた
酢と粗挽き胡椒のアレンジで
寿司酢＋酢＋粗挽き胡椒
これ中々イケましたよ(*^_^*)
手芸の時間
パンツは同じのを２枚にならないように
1つは型紙裏返して左右の分で２枚裁断。
残った生地で後ろポケットと
サイドポケットとフラップも裁断。
直線部分はロールカッターで裁断
サイドポケットとフラップの縫い付け場所には
切りじつけしました。
ウエストと裾はロックミシンをかけます。
他は縫い合わせてから２枚一緒に端処理します。
サイドポケットはセンターにプリーツ。
サイドポケットのフラップに
５mmの場所にステッチ入れて終了。
フラップはボタンホールを付けようかな～
と思っています。
アーミーグリーンなので旦那さまに
「ザクみたい」
って言われてしまいました(^_^;)
ミリタリーぽくなっちゃうかな・・・
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おぉ～美味しそうな餃子♪
これが手作りなんですから、素晴らしい素敵奥さまでっす♪
柚子胡椒は個人的に好きなのですが、
そうですか、餃子にも合いますか？
試してみま～す(〃▽〃)
あ、待ち針さんだ♪
(2015年01月15日 08時14分52秒)
おいしそうです。包むのもですが焼くの上手ですねぇ
お店のみたいです
柚子胡椒は美味しいですよね
餃子がすごく食べたくなりました＾＾
切りじつけ？＠＠すごい
懐かしいです。そんな丁寧な仕事とんとしたことないです＾＾； (2015年01月16日 00時14分34秒)
＞おはようございます(〃´∀｀〃)ﾉ
＞
＞おぉ～美味しそうな餃子♪
＞これが手作りなんですから、素晴らしい素敵奥さまでっす♪
＞柚子胡椒は個人的に好きなのですが、
＞そうですか、餃子にも合いますか？
＞試してみま～す(〃▽〃)
＞
＞あ、待ち針さんだ♪
＞
-----
こんばんは。
ネットスーパーで冷凍餃子も買ったんですが
挽肉も買ったので今回は手作りにしました。
ゆず胡椒そのままちょい付けでも美味しかったです(^^♪
これから作業しま～す。 (2015年01月16日 01時44分37秒)
今日は大将のＢＩｇ餃子でした！
お正月にダニエル母てづくりの餃子を貰って来たんだけど
すでに食べ終わってます(^^;
リンガーハット行くと柚子胡椒が餃子と出て来るので
それ以来わたしも柚子胡椒で食べることが多いです。
(2015年01月16日 01時56分13秒)
＞手づくり餃子美味しそうですね。
＞ゆず胡椒、餃子にも合うのですね。
＞こんど試してみます！(*^-^)
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こんばんは。
タレに入れないでゆず胡椒そのままちょい付けでもイケました(^^♪
是非試してみてください(*^_^*) (2015年01月16日 18時20分54秒)
＞うわぁ～
＞おいしそうです。包むのもですが焼くの上手ですねぇ
＞お店のみたいです
＞柚子胡椒は美味しいですよね
＞餃子がすごく食べたくなりました＾＾
＞
＞切りじつけ？＠＠すごい
＞懐かしいです。そんな丁寧な仕事とんとしたことないです＾＾；
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こんばんは。
包むのは子供の頃からやっていたので
結婚してから本格的に料理作る用になりましたが
餃子包みだけは自信がありましたｗ
ゆず胡椒は初めて試したんですが美味しくてビックリ。
最後の方はゆず胡椒のみをちょい付けしていました。
切りじつけは厚物の時や、チャコペーパーの色が
写りにくい生地の時はやっています。 (2015年01月16日 18時25分22秒)
＞うちも餃子食べたくなって
＞今日は大将のＢＩｇ餃子でした！
＞お正月にダニエル母てづくりの餃子を貰って来たんだけど
＞すでに食べ終わってます(^^;
＞リンガーハット行くと柚子胡椒が餃子と出て来るので
＞それ以来わたしも柚子胡椒で食べることが多いです。
＞
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こんばんは。
王将も種類が多いんですねＢＩｇ餃子ですか～
阪王将の羽根つき買ったので今度食べてみたいと思います。
ますますリンガーハットに行きたくなりました(*^_^*)
餃子って家庭の味出ますよね。
私は実家出て20数年経っているので母の味忘れちゃっていますが
ここだけの話、義母の餃子だけは苦手でした(^_^;)
昔は割と近くに住んでいたので焼く前の餃子を「もってけ」
ってたま～にくれるんですがニンニクや調味料が口に合わず
家で焼いてもほとんど旦那さまに食べてもらっていました。
ある時、旦那さまがぽつりと
「お母さんの餃子あまり好きじゃないんだよね～」え？
それからは餃子もってけって言われてもやんわり断っていましたｗｗ
もう義母は他界していますがけんちん汁は美味しかったです。 (2015年01月16日 18時37分24秒)
