『私の個人出版』支援します

<p style="line-height: 200%">○○○</p>

*文章のみの場合
先頭に <p style="line-height: 200%"> のタグを入れる。
文末に </p> 入れるということです。
つまり、最初と最後に1つずつ入れれば良いのです。

*タグが途中で解除される場合
これは文中に、文字を変化させる為に他のタグを入れたときに、そのタグの終わりのタグ</p>を行間のタグの終わりと認識してしまうことにあります。
この場合、プレビュー機能を使って確認して、行間を空ける状態がなくなっていましたら、タグの効力が切れた文章に対して再度タグを入れる必要があります。