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2009/01/21

自給率39％、食べ残し1000万トンの日本のランチタイム

テーマ：今日の出来事(306240)

カテゴリ：酸素消費の平等

急須のある家が４割を切りそうだとか
女性営業職の鞄の重さが5.5kgもあるだとか
iPhoneのソフト開発がはじまった、とか
小麦の高騰でご飯回帰がすすんだとか
ボーナスの半分は貯金に回ったとか
大阪のおばちゃんは日に30分は買い物をしているとか
名物編集者が自転車関係のフリーペーパーをはじめたとか

話した

そして、米を戦略的武器にして日本統一が図られた頃の話を教えてもらった

狩猟の時代、東北地方は豊かで、飢饉などはなかった
豊かな森、そこに住む動物たち、実りを与えてくれる木々。寒さに強い粟やヒエの栽培

森は開かれ、米づくりがはじまった。米は年に２回ほど神様に供えるために作られるようになり・・・
大和の権力者への租税として作らされるようになる

豊かで安定した東北の国々の暮らしは米づくりを通して変わってゆく。豊かな森は開かれ、やがて農耕社会が広まってゆく

工業の時代に住み、パンを食べ、霜降り肉を食べる暮らしを想い重ねた
今、中国の人々が「ステーキ」を食べ始めている。食が地球を変えてゆく

牛に食べさせるトウモロコシがもし、餓えている国に配られたとしたら地球から飢餓は消え去ると聞いたことがある

蒸し豚のリンゴソースかけランチ。満足なお昼ご飯。メタボの国で僕は内臓脂肪も皮下脂肪も減らせずに大寒を迎えた