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渓遊ワンダラー
毎晩のように午前様帰宅のサラリーマンが睡眠時間を削って野に山に川に・・・。
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2006年05月21日
テーマ： 今夜のばんごはん(53096)
カテゴリ： 飲食
夕べの晩ご飯。
魚は 大起水産 で仕入れた。鮮度、価格とも俺の日本海側の実家には勝てぬが、奈良にいてこれだけの材料が揃えば良しとしよう。
マイワシ５匹で150円、ツバス１匹500円、スルメイカ３杯300円。
マイワシは手開きにして刺身の酢味噌和え。
ツバスは刺身で、あらはあら炊き。
スルメイカも刺身で、わたは大きくはなってなかったが、ゲソの塩辛にした。
それから、寿司飯も作ってもらって、握りも作った。
そして、地元の純米酒。
お陰で今朝は起きることが出来なくて釣りに行けなかった。
魚は 大起水産 で仕入れた。鮮度、価格とも俺の日本海側の実家には勝てぬが、奈良にいてこれだけの材料が揃えば良しとしよう。
マイワシ５匹で150円、ツバス１匹500円、スルメイカ３杯300円。
マイワシは手開きにして刺身の酢味噌和え。
ツバスは刺身で、あらはあら炊き。
スルメイカも刺身で、わたは大きくはなってなかったが、ゲソの塩辛にした。
それから、寿司飯も作ってもらって、握りも作った。
そして、地元の純米酒。
お陰で今朝は起きることが出来なくて釣りに行けなかった。
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