栞_shioriさんへ
子供のころはド田舎に住んでいて近くに竹林が多く竹馬を作って遊んでましたね
タケノコは探したけど一度も見つけられなかったですよ
この年になってから初挑戦ですｗ
(April 17, 2026 12:40:42 PM)
子供のころはド田舎に住んでいて近くに竹林が多く竹馬を作って遊んでましたね
タケノコは探したけど一度も見つけられなかったですよ
この年になってから初挑戦ですｗ
(April 17, 2026 12:40:42 PM)
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ひろっちゃん☆
楽しく仮装してマラソン大会を走りたいなぁ 普段は京都の鴨川を中心にふらふらと走ってます＾＾ あと釣りにハマっていて毎週のように釣りに行ってます そして地元の消防団に所属していて本業の仕事より真面目に取り組んでいます(笑)
東京3泊４日旅
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hika9893さん
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hika9893さんComments
April 16, 2026
テーマ： そうだ、京都行こう！(1034)
カテゴリ： 地域
そこでタケノコ掘りで大切なポイント
タケノコ掘りは「朝掘り」が鉄則で日光に当たるとアクが強くなり硬くなってしまう
地面から頭を出すか出さないかのタイミングで掘るのが最も柔らかく美味しい状態らしい
そして採ってから時間が経つほどエグ味が出てしまうので早めにアク抜きが大切だって
しかし米ぬかってどこで手に入るのかｗ
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Re:タケノコ掘り(04/16)
栞_shiori
さん
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ひろっちゃん☆
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